Пиво с альтернативными сахарами (Alternative Sugar Beer)

10 октября 2017
Alternative Sugar Beer

В выбранную основу добавляются сбраживаемые сахара в виде меда, кленового сиропа, патоки и т.д., в результате вкус напитка обогащается, но остается узнаваемым и соответствует базовому стилю. Главное требование сорта – гармоничный баланс всех профилей.

В аромате и букете могут чувствоваться легкие тона дополнительных ингредиентов, не допускается сырой вкус. Финиш либо не меняется, либо становится полнее, также альтернативные сахара могут влиять на тело напитка, его цвет.

Плотность, горечь, цвет, крепость и прочие характеристики зависят от базы.

Пиво с альтернативными сахарами

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 19.11.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter