Особое фруктовое пиво (Specialty Fruit Beer)

10 октября 2017
Specialty Fruit Beer

Еще один тип фруктового пива с добавками, отличными от специй и пряностей. Чаще всего речь идет о чем-то сладком, содержащим сахар. Главное требование стиля – фруктовые ноты не должны затмевать оригинальный характер пива-основы.

Все профили должны быть сбалансированы без явного доминирования одного из них. То же самое касается и вкуса, причем весь дополнительный сахар должен хорошо перебродить.

Цвет зависит от сорта-основы, но фрукты могут немного менять этот параметр и слегка окрашивать пену. Плотность, крепость и прочие характеристики зависят от базы.

Особое фруктовое пиво

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 21.05.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter