Особое фруктовое пиво (Specialty Fruit Beer)

10 октября 2017
Specialty Fruit Beer

Еще один тип фруктового пива с добавками, отличными от специй и пряностей. Чаще всего речь идет о чем-то сладком, содержащим сахар. Главное требование стиля – фруктовые ноты не должны затмевать оригинальный характер пива-основы.

Все профили должны быть сбалансированы без явного доминирования одного из них. То же самое касается и вкуса, причем весь дополнительный сахар должен хорошо перебродить.

Цвет зависит от сорта-основы, но фрукты могут немного менять этот параметр и слегка окрашивать пену. Плотность, крепость и прочие характеристики зависят от базы.

Особое фруктовое пиво

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter