Популярность бренда в России закономерна: торговая марка «Скотиш Стэг» создавалась именно для российского потребителя и появилась на рынке в 2001 году. При создании бленда купажисты компании Ian Macleod Distillers Ltd. ориентировались на вкусы россиян и их представления о шотландском виски. Напиток имеет слегка дымный аромат, крепость чуть выше традиционной и мягкий вкус. На этикетке изображена голова оленя с ветвистыми рогами, да и как иначе — Scottish Stag в переводе «шотландский олень».
Историческая справка
Всё началось в 1936 году, когда увлечённый экспериментатор и неутомимый дегустатор Леонард Рассел решил, что пора создавать собственное дело. Основатель семейной компании Ian Macleod & Company Ltd. был убеждён, что главная ценность бизнеса в независимости. Только независимый предприниматель может отдаваться своему делу без остатка и оставаться критично-объективным к создаваемому продукту.
Именно поэтому Рассел никогда и не задумывался о приобретении или строительстве собственной винокурни. Он просто покупал дистилляты, ориентируясь на собственные предпочтения, и создавал купажи. И если принять во внимание, что через 80 лет в кейсе компании уже 18 известных в Европе и Азии брендов, а ежегодные продажи достигли 15 миллионов бутылок, о можно сделать вывод: стратегия Рассела полностью оправдала себя.
Сейчас, когда компанией руководит уже внук умершего в 1956 году основателя, тоже Леонард Рассел, «Ян Маклеод Дистиллерс» поставляет спиртные напитки в крупные европейские супермаркеты, владеет современной лабораторией и заводом по розливу продукции. Кроме созданного в 2000 году бленда «Скотиш Стэг», на заводе Broxburn Bottlers разливают ликёры, текилу, джин и шнапс. Один из самым популярных брендов — King Robert II, это линия алкоголя из виски, текилы, джина, ликёра, и водки. Также пользуются спросом у любителей крепких напитков купажированный виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.
Scottish Stag, хотя и был создан для России, с 2015 года начал завоёвывать поклонников в Азии, в первую очередь, в азиатских странах постсоветского пространства — Азербайджане, Киргизии, Узбекистане.
Леонард Рассел младший считает, что именно сейчас компания находится в расцвете возможностей, когда спрос на продукцию постоянно растёт. «Позади у нас отличная история, впереди не менее прекрасное будущее», — генеральный директор Ian Macleod & Company Ltd.
Дегустационные особенности «Шотландского оленя»
Scottish Stag — золотисто-янтарный бленд с крепостью 43%. Создан из 18 солодовых спиртов и шести зерновых. Все спирты не менее трёх лет созревали в дубовых бочонках, поэтому «Скотиш Стэг» с полным правом может именоваться скотчем. Напиток имеет приятный слегка дымный аромат с нотами миндаля, сушёной вишни, изюма и мёда. В мягком сбалансированном вкусе различимы оттенки корицы, ванили, мёда и верескового торфа. Послевкусие средней продолжительности, тёплое и миндально-шоколадное. Если в виски добавить немного ледяной воды, в послевкусии проявляются ноты торфяного дыма. Бленд — хороший дижестив, но подают его и как аперитив. Пить можно чистым, со льдом, с содовой или по-американски — с кока-колой.
Бармены России используют этот виски в коктейлях, он хорошо сочетается с лаймом, апельсиновым и яблочным соком, фруктовыми ликёрами. Один из популярных коктейлей «Богатырь»: в шейкере смешивают по 20 мл виски, рома Captain Morgan, ликёра Drambuie и испанского Cherry Brandy, добавляют два кубика льда и дольку лайма на край бокала.
(1)
Загрузка...