Застолье

03 ноября 2018
фото бутылки водки застолье

«Застолье» – серия водок в среднем ценовом сегменте. Напитки долгое время выпускало ЗАО «Завод сортовых водок». Но сейчас их производят на предприятии, принадлежащем АО «Шуйская водка».

Историческая справка. В 90-е годы XX века в Вологодской области работало 4 крупных ликёроводочных завода и несколько мелких цехов, выпускавших настойки. Это означало, что рынок занят давно и надёжно, новичку здесь было не пробиться.

Поэтому основанное в 1997 году ЗАО «Завод сортовых водок» эксперты прозвали «Тунгусским метеоритом». Предприятие, оснащённое итальянским оборудованием, начало выпускать качественную водку по доступной большинству потребителей цене. Немудрено, что в первый же год существования «Завод сортовых водок» занял 10% вологодского алкогольного рынка.

«Застолье» – один из первых собственных брендов ЗСВ. Компания заключила договор с известным маркетинговым агентством «Качалов и коллеги». Созданию марки «Застолье» предшествовали опросы потребителей, а опытные образцы продукции тестировались на фокус-группах.

Интересно, что при слепой дегустации напитку неизменно начисляли 10 баллов, а когда дегустаторам показывали этикетку – только 4. Срабатывало стандартное мышление: из-за пёстрой этикетки и неказистой бутылки водка казалась дешёвой. Новое оформление заказали специалистам студии Alt Vision Design. Итогом работы стала респектабельная толстостенная бутылка с чёткими гранями и удобным дозатором.

Изначально в водку «Застолье» добавляли овсяный настой, но в течение нескольких лет технологи компании создали целую линейку оригинальных вкусов. Жемчужинами серии стали «Застолье Золотой люкс» и «Застолье Серебряный Люкс» со специальной добавкой, препятствующей похмелью. Бренд «Застолье» превратился во флагманский: если в 1998 году компания произвела 50 000, то в 2000 – уже 360 000 декалитров напитка.

Вскоре марка «Застолье» вышла на федеральный уровень. В 2002 году завод только в Москву поставлял 5 000 дал напитка в месяц. Спустя 6 лет водка «Застолье Золотой Люкс» была награждена золотой медалью всероссийского конкурса «Лучшая водка-2008» в номинации «Среднеценовой сегмент». В 2010 году компания прошла процедуру сертификации продукции по международному стандарту менеджмента качества ISO 9001:2008. К этому времени завод выпускал уже 17 марок водки.

Но через год у фирмы закончилась лицензия, а продлить её не смогли из-за не соответствующей законодательству суммы уставного капитала. Владельцы компании решили не оформлять лицензию, а остановить предприятие.

С 2011 года ЗАО «Завод сортовых водок» занимается исключительно оптовой продажей спиртного. Водку «Застолье» производят на мощностях АО «Шуйская водка». Для изготовления напитка используют воду из 125-метровой артезианской скважины и спирт марки «Люкс».

Однако изменения не пошли на пользу бренду. Исчезли из продажи «Застолье можжевеловая» и «Застолье клюквенная», приостановлен выпуск «Застолье Золотой Люкс». Знатоки отмечают, что вкус водки стал менее мягким.

Виды водки «Застолье»

Крепость всех видов «Застолья» – 40%. Сахар, глюкозу и фруктозу в напитки добавляют в небольших количествах, только для смягчения вкуса.

В продаже есть:

  • «Застолье» – водка с овсяным настоем, ванилином и сахаром;
  • «Застолье Серебряный Люкс» – водка с рисовым настоем и фруктозой. В напиток добавлен углеводный модуль «Алколюкс», уменьшающий токсичность алкоголя для организма и препятствующий похмелью;
  • «Застолье Особая Хлебная» – водка с ароматом пшеничных сухарей, сахаром и глюкозой;
  • «Застолье Брусничная» – водка с ароматизатором «Брусника», идентичным натуральному, и фруктозой;
  • «Застолье Золотой лимончик» – водка с настоем лимонной корки и сахаром.

фото видов водки застолье

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 17.12.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter