Стужа («Stuza»)

20 июня 2018
фото бутылки водки стужа

Stuza — водка класса «премиум», в состав которой входят только натуральные ингредиенты, в том числе — собранные в экологически чистых уголках страны и вручную обработанные травы Карелии и Забайкалья. Линейка продуктов Stuza представлена не только водкой, но и настойками.

Историческая справка. Строительство Московского казённого склада №1 на берегу Яузы в 1901 году напрямую связано с деятельностью российского министра финансов Сергея Витте, который ввёл государственную монополию на алкоголь.

Мощности построенного завода позволяли производить 2,5 миллиона декалитров вина в год, что по тем временам было невиданными объёмами. Предприятие, на котором работало полторы тысячи человек, выпускало 3 вида водки: «боярскую» — для знати, «простую» и «улучшенную». Спрос на качественный продукт был настолько велик, что вместо запланированных шестисот тысяч декалитров водки в год решили выпускать 900.

А к 1914 году ассортимент расширили, стали выпускать разработанную Дмитрием Менделеевым знаменитую «Московскую особенную», «Горилку», «Запеканку». Накануне Первой мировой войны производство водки прекратили, но предприятие производило медицинский и сухой спирт для нужд армии, а также лекарственные средства на спирте.

Во время октябрьских событий 1917 года правительство молодой республики поддержало запрет на алкогольные напитки, отменили его только в 1923 году. Почти сразу предприятие выпустило водку под названием «Рыковка», в честь министра экономики того времени.

В период Второй мировой войны на заводе опять выпускали спирт для фронта, лекарственные препараты, и даже разливали по бутылкам «коктейль Молотова». А сразу после войны производили напитки для московской элиты: к каждой бутылке прилагался сертификат с подписями задействованных в производстве работников.

На этом заводе в 1953 году выпустили легендарную «Столичную», а через полвека — «Путинку».

Название «Кристалл» завод получил в 1987 году, а ещё через 5 лет стал открытым акционерным обществом.

Виды водки «Стужа»

Stuza Cedar (40%). Прозрачная экологичная водка с лёгким хвойным ароматом содержит натуральный мёд и спиртовую настойку кедрового ореха. Вкус мягкий с оттенками ореха и майского мёда. Приятное согревающее послевкусие. Подают к столу охлаждённой до 6–10 °С. Рекомендована в качестве аперитива — в заранее замороженной рюмке и с долькой лимона или маслинами. Хорошо сочетается с блюдами русской кухни, с мясными и рыбными закусками, с соленьями, ухой и солянкой.

Stuza Ice Alpha (40%). Кристально чистая и прозрачная премиумная водка из спирта класса «альфа» и смягчённой воды из артезианского колодца. В производстве применена технология заморозки: воду перед смешиванием замораживают и дают оттаять, а дистиллят охлаждают до -5°С. Такой метод позволяет добиться естественного вкуса и практически нейтрализовать даже водочный аромат. Напиток не имеет запаха, вкус мощный и обжигающий, послевкусие с тонами пшеницы. Подают водку охлаждённой до 5–8 °С, используют в алкогольных коктейлях. Она отлично сочетается с классическими блюдами русской кухни, подчёркивает вкус овощных закусок и пряного мяса.

Stuza Honey Pepper (35%). Перцовая настойка янтарного цвета на основе водки. Приятный медово-перечный аромат. Яркий обжигающий вкус с оттенками перца, мёда и лекарственных трав. Охлаждают перед подачей незначительно — до 10-15°С. Бармены рекомендуют в качестве аперитива или дижестива — между сменой блюд.

Stuza Ice (40%). Премиумная водка с лёгким ароматом мяты и мятным освежающим послевкусием. Подают охлаждённой до 5–8 °С, бармены используют в алкогольных коктейлях. Хорошо сочетается с мясом на углях, острыми и пряными овощными закусками, грибами.

фото видов водки стужа

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter