Торговая марка Glen Grant мало известна в России, хотя входит в ТОП-10 самых продаваемых в мире односолодовых скотчей. Этот виски любим итальянцами за лёгкость и приятно-сладкое послевкусие. Шотландцы подтрунивают над итальянской любовью к «легкомысленному» напитку с небольшой выдержкой, но факт остаётся фактом: с тех пор, как в шестидесятых годах прошлого века негоциант Джиовенетти представил пятилетний скотч, как достойного конкурента граппы, Glen Grant лидирует на рынке Италии.
Историческая справка. На этикетке скотча изображены двое военных у бочонка виски — это братья Гранты, Джон и Джеймс. Сразу же оговоримся, что к владельцам всемирно известной компании William Grant & Sons они отношения не имели. Братья в начале XIX века занимались производством скотча на небольшом заводике Спейсайда — в городке Ротс. Сначала винокурня была нелегальной — спирты производили под покровом ночи, доставляли любителям крепких напитков контрабандным способом, тайком от британских налоговиков. Но в 1840 году братья лицензировали производство и продолжили создавать свои напитки уже легально.
Джон в основном решал производственные задачи, а Джеймс занимался модернизацией оборудования и продажами. Благодаря инициативе Джеймса винокурня первой в Шотландии получила электрическое освещение, проложенная в пятидесятых годах XIX века железнодорожная ветка к городу — тоже его заслуга. Зато Джону принадлежит авторство метода окраски виски карамелью.
Но самой яркой личностью в семействе Грантов был сын Джеймса Гранта, которому после смерти отца досталась винокурня в наследство. Было Джеймсу-младшему в то время всего 25. Кроме рыбалки в реке Spey, майор Грант любил экзотическую охоту на слонов в Индии и африканское сафари. Из дальних странствий Грант возвращался со шкурами африканских животных, слоновой костью и семенами диковинных растений.
Это именно Джеймс-младший разбил у винокурни сад из невиданных в Шотландии деревьев и кустарников, который теперь называют зелёным памятником викторианской эпохе. Сад сохранился до нашего времени: состоящая из затейливых башенок и островерхих фронтонов винокурня просто утопает в зелени, обрамлена живыми вечнозелёными изгородями и цветочными бордюрами.
Несмотря на частые отлучки владельца, дела на винокурне шли хорошо. Скотч Glen Grant стал первым шотландским брендом, вышедшим на мировой рынок. Уже в конце XIX века, благодаря связям по всему миру Джеймса Гранта, виски экспортировали в США, Австралию и Африку. Напиток активно использовали для блендов и употребляли в чистом виде.
В 1897 году Джеймс Грант рядом с первой винокурней построил её копию — с таким же оборудованием, площадями и мощностями. Но проработало предприятие всего 5 лет, и в 1902 году закрылось из-за кризиса. Восстановили работу второй дистиллерии только через 60 лет. До 2002 года она исправно работала, а потом была закрыта уже навсегда. Причины называют разные, одна из них — потери компании из-за хищений. Дело в том, что между двумя винокурнями была проложена труба, по которой спирты переправлялись со второй винокурни на первую. Труба проходила под улицей, жители которой частенько «прикладывались к трубе» в поисках горячительного.
Джеймс Грант умер в 1931 году, оставив процветающую винокурню в наследство внуку. Дуглас Грант-Макессак впервые стал разливать single malt в бутылки, до него скотч продавали бочками или прибегали к услугам компании-дистибьютора Gordon & MacPhail.
Эпоха Грантов закончилась в 1952 году, когда винокурня и права на бренд были выкуплены и стали частью алкогольного концерна Glenlivet Distillers Ltd. Затем компания по очереди переходила к Seagram, Chivas Brothers LTD, Pernod Richard и, наконец, в 2006 году владельцем стала Gruppo Campari. Изначально любимый итальянцами Glen Grant наконец оказался полностью в итальянских руках.
Главная особенность Glen Grant
Речь идёт об очень высоких перегонных кубах необычной вышкообразной формы. В конструкции предусмотрена Purifie — ёмкость из меди, которую устанавливают между кубом и холодильником. Это помогает предотвратить разбрызгивание уже готовой продукции, разделять пары и получать очень лёгкие фруктовые спирты.
Виды виски Глен Грант
- Glen Grant 5 YO, 40%. Светло-золотистый скотч со сдержанным ароматом зелёного яблока и нежным яблочным вкусом.
- Glen Grant 10 YO, 43%. Десятилетний single malt красивого янтарного цвета с грушевым ароматом и мягким вкусом, в котором преобладают цитрусовые оттенки. Послевкусие краткое, с приятным привкусом жареного миндаля.
- Glen Grant 13 Years Old, 43%. Спирты для напитка получены в 1997 году, а затем 13 лет созревали в дубовых бочках из-под американского виски. Светло-золотистый скотч разлит по бутылкам в 2012 году, имеет приятный аромат с нотами груши, абрикоса и яблока. Вкус виски пряный, послевкусие краткое, дымное.
- Glen Grant 18 Years Old, 43%. Скотч глубокого золотистого цвета с приятным ароматом сухофруктов и чуть горьковатым вкусом с оттенками пряностей.
- Glen Grant 21 Years Old, 40%. Главное отличие скотча от собратьев — выдержка в бочках из-под хереса, что не характерно для Glen Grant. Благодаря этому во вкусе виски появились оттенки ванили и винограда, а цвет стал насыщенным и ярким. Притягательный аромат напитка наполнен нотами груши, абрикоса и винограда.
- Glen Grant Major’s Reserve, 40%. Светло-золотистый напиток пятилетней выдержки в дубовых бочках из-под бурбона назван в честь Джеймса Гранта-младшего, который получил в армии звание майора. Скотч имеет свежий и лёгкий аромат с нотами весенних цветов и мягкий вкус с фруктовыми оттенками.
- Glen Grant Five Decades, 46%. Отличный односолодовый скотч создан мастером Деннисом Малкольмом в честь полувекового юбилея работы в компании Glen Grant. Использованы спирты 50-летней выдержки в дубовых бочках, которые затем перелили в бочки из-под хереса «Олоросо» и дали напитку настояться в течение года. В результате получился скотч красивого золотистого цвета, с богатым ароматом хереса, ванили и мёда, и вкусом с оттенками мёда, апельсина и изюма.
(3)
Загрузка...