Seagram’s (Сиграмс) – это американский джин с канадскими корнями. Марка появилась в конце 30-х годов, а в 80-е стала самой продаваемой в США. Бренд принадлежит компании Pernod Ricard. В линейке продукции – классический Extra Dry и семь видов джина на основе ягод и фруктов. Выдержка в обожженных бочках придает напитку желтоватый цвет и бархатистый вкус.
Историческая справка
Винокурня Waterloo Distillery основана в канадском городе Ватерлоо в 1857 году группой предпринимателей как часть бизнеса по переработке зерна. В 1883 единственным владельцем завода стал Джозеф Сиграмс, который переименовал компанию в Joseph E. Seagram & Sons. К началу XX века продукция предприятия пользовалась большим спросом в стране и была хорошо известна на экспортных рынках.
После смерти первого владельца в 1928 году компанию выкупил Сэмюель Бронфман, заработавший немалое состояние на контрабанде алкоголя из Канады в США. Предприниматель даже разобрал один из своих заводов в Соединенных Штатах, чтобы перевезти в канадский Квебек. Объединив мощности двух предприятий, Бронфман собрал на складах огромный запас алкоголя, что позволило ему с успехом захватить американский рынок после отмены ограничений.
Джин Seagram’s появился на полках магазинах в 1939 году. Марка пользовалась большим успехом на волне рекламной кампании, в которой напиток подавали как изысканный и аристократический. Одновременно компания расширила ассортимент рома и вина, что повышало узнаваемость бренда.
К 60-м годам Seagram стал одним из крупнейших производителей алкогольной отрасли США, а ежегодный объем продаж превысил сумму миллиард долларов. В этот период на рынок был выпущен Seagram’s Extra Dry Gin. Со временем компания расширила сферу своего влияния и начала вкладывать средства в киноиндустрию.
В 2000 году потомки Бронфмана решили продать ликероводочный бизнес, чтобы сосредоточиться на развитии медиа-проектов. Битва за покупку активов разгорелась между двумя гигантами мировой алкогольной индустрии – Diageo и Pernod Ricard. В результате компании договорились между собой о разделе брендов. Права на джин Seagram’s перешли к французской Pernod Ricard.
Особенности производства
Предприятие по производству джина находится в городе Форт Смит штата Арканзас. Компания держит в секрете точный рецепт Seagram’s. Известно, что ароматные спирты получают с помощью двойной дистилляции. По информации неофициальных источников, в смесь растительных компонентов входят можжевельник, корень дягиля, кориандр, кассия и цитрусовая цедра. Extra Dry Gin выдерживают 3 месяца в обожженных дубовых бочках.
Награды
San Francisco World Spirits Competition, Сан-Франциско:
- 2015 – 3 бронзовые медали;
- 2016 – золотая, 4 серебряные и 1 бронзовая медали;
- 2017 – бронзовая и серебряная медали;
- 2018 – золотая, 2 серебряные и 2 бронзовые медали.
Интересные факты
- В времена Сухого закона на долю компаний Сэмюэля Бронфмана приходилось до 50% нелегальных поставок алкоголя в США. Имя предпринимателя упоминали в одном ряду с криминальными авторитетами – Аль Капоне и Лаки Лучано. В отличие от главарей преступного мира, оборотистому бизнесмену удалось легализовать заработанный капитал и создать одну из крупнейших алкогольных империй в мире.
- В 1984 году в здании, где была основана компания Seagram в Ватерлоо, открылся музей, посвященный истории развития производства спиртных напитков. В фондах хранилась крупнейшая библиотека отраслевых материалов, которые компания собирала много лет. Музей проработал до 1997 года, а затем архивы были переданы в местные университеты.
Виды джина Сиграмс
Seagram’s Extra Dry Gin, 40%
Прозрачный напиток желтоватого оттенка с освежающим ароматом можжевельника, цитрусовых и сирени. Во вкусе присутствуют нотки хвои, кориандра, апельсина, грейпфрута и дягиля. Идеальная составляющая любых коктейлей с джином.
Seagram’s Lime Twisted Gin, 35%
Первый в линейке ароматизированных джинов компании. Напиток с мягким сбалансированным вкусом, в котором чувствуются хвойные и цитрусовые оттенки. Подавать в коктейлях с клюквенным соком.
Seagram’s Red Berry Twisted Gin, 35%
Джин с добавлением натуральных экстрактов малины и клубники. Во вкусовом букете на первый план выходят лимон и ягоды, подчеркнутые деликатными хвойными нотами. Производитель рекомендует смешивать джин с содовой, соком лайма и добавлять лед.
Полезные статьи по теме:
Загрузка...