Onza (Онза)

24 января 2016
текила онза фото

В наше время Onza с испанского переводится как «унция». Но двести лет назад этим словом называли монету – дублон, который чеканили из чистого золота, добытого на мексиканских рудниках. Так что корона на бутылке текилы «Онза» – не обычный маркетинговый ход, а в точности повторённое изображение с монеты, бывшей в ходу во времена расцвета Испанской империи. А Onza de Оro – это одновременно и текила Onza Gold, и «четверной» дублон. В общем, уже по названию понятно, что перед нами – не алкогольный напиток, а настоящее сокровище.

Содержимое бутылки с короной не разочарует даже самого придирчивого знатока. Ведь «Онза» – это текила-«миксто», то есть, согласно мексиканским стандартам, в ней должно быть не менее 51% спиртов из сока голубой агавы. Но Рамон Масоливер, основатель и первый владелец компании Beveland, не был скупым человеком: в сусле, из которого делают «Онзу», содержится 80% агавовых сахаров. Причём напиток практически лишён резкого спиртового запаха, свойственного многим текилам этого класса.

История текилы Onza

В 1979 году испанский предприниматель Рамон Масоливер создал компанию Masoliver Grup. Фирма занималась продажей каталонских вин сперва в Испании, а потом и за границей. Со временем сеньор Масоливер оценил, насколько выгодно самому производить спиртное. В 1994 году он основал компанию «Beveland S.A.», целью которой было изготовление и экспорт алкоголя: виски, рома, ликёров и текилы. В частности, фирме Beveland принадлежит несколько марок текилы, самые известные из которых – Tres Sombreros и Onza. В 2009 году все компании, принадлежавшие семейству Масоливер, объединились в холдинг Masoliver Olivas.

Текилу Onza производят на одной из самых известных мексиканских винокурен – Cooperativa Tequilera La Magdalena. Эта дистиллерия построена в 1998 году и оснащена по последнему слову техники. Здешние текилеро славятся как непревзойдённые мастера своего дела.

Дистиллерия находится в штате Халиско, в окрестностях города Магдалена. Вода из местных источников очень мягкая, она придаёт текиле приятный деликатный вкус. При изготовлении напитка используются особые дрожжи, рецепт которых – коммерческая тайна компании Beveland.

В 2010 году сеньор Масоливер умер, оставив холдинг детям, Жоэлю и Алехандре. Текила Onza вполне оправдала своё имя: она, как и положено сокровищу, принесла компании хорошую прибыль. Популярность напитка год от года возрастает. В 2015 году президент холдинга Жоэль Масоливер Оливас объявил, что скоро в продажу поступят три новых сорта текилы Onza: Blanco, Reposado и Añejo. Это будут напитки премиум-класса, на 100% состоящие из спиртов голубой агавы. Дизайн бутылок и этикеток для новых сортов текилы разработало российское брендинговое агентство Upˆrise.

Виды текилы Онза

Выпускается два вида текилы Onza крепостью 38%:

  • Onza Silver – бесцветная молодая текила с ароматом агавы и пряностей. Вкус – мягкий, с пикантной перечной нотой и пряным тёплым послевкусием;
  • Onza Gold – соломенно-золотистая текила с примесью сиропа из сахарного тростника. Она пахнет печёной агавой и карамелью, вкус – сладковатый, с карамельно-гвоздичным оттенком.

виды текилы онза

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter