Текила «Эль Торо» выпускается с 1959 года. В те времена в Европе ещё не было особой моды на этот напиток и коктейли из него. El Toro была задумана как ординарная текила, в меру крепкая, с мягким освежающим вкусом, не дающая похмелья. В средине XX века мякоть пиньи стоила буквально гроши, и никому бы даже в голову не пришло, что через несколько десятков лет напиток вдруг попадёт в категорию элитных, а его вкус будут описывать подробно, с замиранием сердца прислушиваясь к привкусу и оттенкам послевкусия.
«Эль Торо» представляет собой текилу-«миксто», недорогую, но качественную. Её подвергают двукратной дистилляции в перегонных кубах из нержавеющей стали. Она обладает мягким и сбалансированным вкусом без резкого спиртового привкуса и запаха.
Текилу «Эль Торо» создавали с расчётом на популярность у простых людей. Отсюда и название: El Toro в переводе с испанского означает «бык». Для мексиканцев коррида и текила неразлучны. Вот и решили текилеро объединить две местных достопримечательности.
В 1999 году в Мексике разразился «кризис агавы»: зимой ударили сильные морозы, к которым теплолюбивые растения не привыкли. Летом же их поразила болезнь. Погибла ровно половина урожая голубой агавы, и цены на сырьё взлетели в десять раз. Владельцы дистиллерий, располагавшие собственными плантациями, ещё кое-как держались, хотя и им приходилось несладко: воровство агавы мгновенно стало выгоднее торговли наркотиками, и необходимо было нанимать целые отряды вооружённых до зубов сторожей, чтобы сохранить спелые пиньи.
В таких условиях мелкие предприниматели просто разорялись и вынуждены были за гроши продавать вмиг ставшие ненужными винокурни вместе с правами на зарегистрированные марки текилы. Именно во время «кризиса агавы» американская компания Barton Brands и приобрела права на торговую марку текилы El Toro. В 2009 году эта фирма стала подразделением нью-орлеанской компании Sazerac.
Бельгийская компания Sodico Beverages уже около 60 лет занимается импортом спиртных напитков в европейские страны. Однако руководство фирмы подсчитало, что везти уже бутилированную текилу в Европу не слишком выгодно: лучше разливать её в Бельгии, на собственном заводе Sodico Beverages. Правда, в этом случае напиток лишался заветной надписи «Hecho en Mexico», зато можно было значительно снизить его отпускную цену.
Традиционный дизайн бутылки и этикетки El Toro с изображением разъярённого быка в компании посчитали чересчур агрессивным для Европы. Создание нового облика текилы поручили молдавской студии 43’oz. Этикетки напечатали в Риге. Рекламную кампанию напитка провели под лозунгом «El Toro – страсть, заключённая в бутылке».
Обновлённая текила Эль Торо действительно быстро приобрела популярность в Европе и Азии. Она идеально подходит для различных коктейлей.
Виды текилы Эль Торо
Производится два вида текилы El Toro:
- El Toro Silver – молодая бесцветная текила с необычным букетом, в котором стержневой чистый аромат агавы оригинально сочетается с минеральными нотами. Вкус – мягкий, с привкусом печёной агавы;
- El Toro Gold – соломенно-золотистая текила с примесью небольшого количества сиропа из тростникового сахара. Напиток пахнет агавой и цукатами. Вкус – сладковатый, с оттенками мёда и засахаренной груши.
(10)
Загрузка...