Don Diego (Дон Диего)

22 января 2016
текила Дон Диего лого

Гитара и сомбреро на фоне кактуса – каждому понятно, что такое можно увидеть только в Мексике. Яркая весёлая этикетка бутылки текилы «Дон Диего» заставит улыбнуться, даже если день совсем не задался. А уж сам напиток с мягким вкусом просто создан, чтобы отвлекать человека от печалей и забот.

Don Diego – текила-«миксто», содержащая только 51% спиртов голубой агавы. Но опытные текилеро компании Casa Tequilera de Arandas сумели этот недостаток превратить в достоинство: вкус у напитка необычный, с «фирменной» кислинкой и приглушённой ореховой нотой.

История текилы Don Diego

Casa Tequilera de Arandas – это одна из немногих крупных компаний, производящих текилу, с полностью мексиканским капиталом. На дистиллерии, находящейся в окрестностях города Арандас, в штате Халиско, ежегодно производится 19 миллионов литров текилы 12 марок, принадлежащих компании. Свою продукцию она экспортирует в 30 стран.

Дистиллерия Tequilera de Arandas – одна из самых больших в Мексике. Здесь также изготавливают несколько десятков марок текилы «на заказ», из сырья заказчика. На собственных плантациях, расположенных в плодородной долине Лос-Альтос, компания практикует методы органического земледелия: не использует пестицидов и минеральных удобрений.

Рецепт текилы Don Diego текилеро компании создали в 2002 году, в самый разгар «агавового кризиса», когда из-за внезапно поднявшихся цен на сырьё обанкротилось несколько сотен производителей текилы, а их предприятия скупили иностранцы. Рынок тогда остро нуждался в качественной и недорогой текиле, которая была бы доступна людям с невысоким уровнем доходов.

Текила «Дон Диего» получилась именно такой, какой её задумали: она вполне может посоревноваться с более дорогими марками. Не удивительно, что на вполне приличный недорогой алкогольный напиток обратили внимание экономные немцы. Чтобы ещё более удешевить текилу, они бутилируют её не в Мексике, а непосредственно в Германии. Однако даже если вам встретится текила без надписи Hecho en Mexico, это не подделка: просто оригинальный напиток может быть разлит по бутылкам не в Мексике.

Виды текилы Дон Диего

Производится два сорта текилы Don Diego крепостью 38%:

  • Don Diego Silver – молодая бесцветная текила, в насыщенный агавовый аромат которой вплетаются нотки сахарного тростника. Вкус – мягкий, чуть пряный, с лёгкой кислинкой;
  • Don Diego Gold – золотистая текила с примесью сиропа из сахарного тростника. Обладает карамельно-агавовым запахом и чуть сладковатым вкусом, который уравновешивается перечной горчинкой в послевкусии.

фото текилы Дон Диего

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter