«Вилаш» – российское шампанское, изготовленное на одном из заводов одноименной компании. Предприятие находится недалеко от Санкт-Петербурга и выпускает несколько десятков наименований игристых вин, которые регулярно получают медали на международных отраслевых конкурсах. Сырьем для производства служат как импортные материалы, так и урожаи с собственных виноградников в Азербайджане и Испании.
Историческая справка
Группа компаний «Вилаш» начала работу в 1992 году. Ее основатель Машкюр Гасымов – профессиональный спортсмен и в молодости принимал участие в соревнованиях по греко-римской борьбе. После завершения карьеры будущий предприниматель приехал в Санкт-Петербург, где устроился на работу в строительную компанию и за короткое время прошел путь от простого рабочего до начальника управления.
На волне всеобщего увлечения бизнесом в 90-е годы, Гасымов вместе с братом решили открыть собственное дело. В родном Азербайджане у них остались связи с винодельческими хозяйствами, поэтому предприниматели начали деятельность с поставок вина в цистернах на заводы Северной столицы. Стартовый капитал удалось заработать быстро, и братья открыли небольшой цех, который занимался розливом вина. Основную часть ассортимента составлял дешевый портвейн, который пользовался в то время большим спросом.
Несмотря на высокие доходы от продаж, уже через несколько лет компания отказалась от выпуска крепленых напитков, и завод перешел на розлив марочных столовых вин. Решение оказалось верным – к началу 2000-х люди стали гораздо требовательнее к качеству алкоголя, и компания «Вилаш» прочно заняла свою нишу на рынке. С 2004 года фирма экспортирует свою продукцию в США, Германию и в страны Балтии.
В настоящее время в состав компании входят четыре крупных предприятия: в Испании, Эстонии, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Завод по производству шампанского «Вилаш-КШВ» построен в 2010 году в городе Волхове недалеко от Северной столицы. Производственный комплекс занимает площадь около трех гектаров, часть территории занимают склады для хранения продукции. На предприятии работает три линии розлива, одна отдана исключительно под игристые вина.
Особенности производства
Шампанское «Вилаш» – купаж сухих вин, созданных из винограда сортов «шардоне», «алиготе», «совиньон» и «рислинг». Поставщики сырья – перерабатывающие предприятия Испании, Чили, Аргентины и стран Африки. Производство ведется классическим методом Шарма, с брожением в стальных резервуарах. Способ позволяет получить качественные игристые вина всего за три недели. Шампанское разливают в нарядные бутылки с вытесненным на стекле гербом компании.
Награды:
- Международный профессиональный конкурс вин 2015, Москва – золотая медаль;
- «Продэкспо 2016» – золотая медаль за качество, победа в номинации «Лучший продукт».
Интересные факты
- В 2003 году компания провела комплексный ребрендинг: часть продукции под старыми наименованиями была выведена из ассортимента, а новые вина получили названия на иностранных языках. Больше внимания стало уделяться дизайну – на предприятии работает линия, предназначенная для розлива вин в сувенирные бутылки.
- В преддверии 2016 года Роскачество провело экспертизу нескольких десятков марок шампанского. Игристое вино «Традиционное» производства «Вилаш-КШВ» вошло в число немногих продуктов, чье качество было признано соответствующим всем установленным требованиям.
Виды шампанского «Вилаш»
Вилаш Герб Брют Белое, 13%
Сухое шампанское светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами по краям насыщено мелкими пузырьками, которые долго играют в бокале. В ароматическом букете преобладают свежие нотки винограда и цитрусовых. Вкус свежий и сбалансированный, чувствуются яблочные и миндальные оттенки.
Вилаш Герб Полусладкое, 13%
Купаж составлен из вин, полученных из виноградного сока первого отжима. Цвет напитка – светло-золотистый, в легком аромате на первый план выходят цветочные ноты. Вкус нежный и гармоничный, без излишней сладости, доминируют фруктовые тона.
Загрузка...