Oreanda (Ореанда) – это крымское шампанское, занимающее одно из первых мест по продажам в Украине. Игристое вино производит из собственного винограда предприятие полного цикла, которое находится в городе Феодосии на востоке полуострова. Бренд принадлежит международному холдингу Global Spirits.
Историческая справка
История феодосийского шампанского корнями уходит в начало XVIII века. В 1824 году император Александр I пожаловал французскому барону Александру Боде участок земли в окрестностях Феодосии. Дворянин выписал лозы из Франции и разбил на подаренных землях виноградники. Боде стал директором училища виноделия в Судаке и даже издал собственный учебник по виноградарству в южных губерниях России.
В 1862 году в Феодосии основана небольшая винодельня. Рислинг и Бордо, изготовленные на заводе, получили одобрение даже при дворе. В начале XX века предприятие было переориентировано на выпуск крепкого алкоголя и проработало вплоть до Второй мировой войны.
После окончания боевых действий частично разрушенные здания восстановили, и в советское время предприятие выпускало большой ассортимент вин и фруктовых соков. В 1985 году крымское виноделие переживало упадок в связи с антиалкогольной компанией, поэтому объем выпуска продукции значительно сократился.
Новый виток развития начался в 2003 году, когда на базе феодосийского винзавода организовали предприятие совместно с французской компанией l Empire Du Vin. Новая компания получила название «Крымский Винный Дом».
В последующие годы завод превратился в один из самых хорошо оснащенных на полуострове. В производстве используется более 40 сортов винограда из собственного хозяйства, площадь которого достигает 4,5 тыс. гектаров. Продукция предприятия регулярно получает награды на международных конкурсах. В настоящее время «Крымский Винный Дом» входит в состав международного холдинга Global Spirits.
Особенности производства
Шампанское Oreanda изготовлено из лучших сортов винограда, которые традиционно используют для производства игристых вин: «Шардоне», «Пино блан», «Совиньон» и «Алиготе». На предприятии используют акратофорный метод, при котором сок выдерживают в больших резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких недель. Такой способ значительно сокращает время брожения, но при этом позволяет получить игристое вино высокого качества. Под маркой Oreanda предприятие выпускает 13 видов шампанского и винных напитков разной крепости.
Награды
Вина бренда Oreanda завоевали в общей сложности 45 медалей и получили 7 дипломов на национальных и международных выставках. На конкурсе «Золотой грифон», который проходил в Ялте в 2010 году, шампанское «Ореанда Брют» было удостоено награды «Лучшее игристое года».
Интересные факты
- Александр Боде первым использовал в Крыму методы разреженной посадки лоз по сортам и формовочную обрезку кустов. Он выписал из Франции порядка 28 тысяч саженцев винограда, а также ореховые, масличные и лавровые деревья.
- Ореанда – название поселка, который находится недалеко от Ялты, и в переводе с греческого означает «скалистая местность». Это одно из красивейших мест южного берега Крыма со множеством знаковых достопримечательностей.
Виды шампанского Ореанда
Oreanda Белое полусладкое, 12,5%
Шампанское светло-соломенного цвета с тонким цветочным ароматом. Во вкусе преобладают свежие фруктовые тона. На финише присутствует легкая миндальная горчинка.
Oreanda Белое полусухое, 12,5%
Изготавливается из европейских сортов винограда. Аромат раскрывается оттенками груши и цитрусовых. Вкус сбалансированный, с легкой виноградной кислинкой, присутствуют цветочные и ореховые оттенки.
Oreanda Белое полусладкое, 12,5%
Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отблесками. В аромате и вкусе преобладают вишня и черная смородина. Послевкусие длительное и насыщенное.
Oreanda Розовое полусладкое, 13,5%
Игристое вино медно-розового оттенка отличает насыщенный ягодный аромат. Вкус богат малиновыми и клубничными тонами.
Полезные статьи по теме:
(1)
Загрузка...