Contrabando (Контрабандо)

09 июля 2016
ром контрабандо лого

Бутылка рома Contrabando напоминает реквизит со съёмок пародийного боевика: на простой, нарочито дешёвой этикетке выделяется огромная чёрная надпись «CONTRABANDO», перекрывающая информацию о том, что напиток 5-летней выдержки произведён в Доминиканской Республике. И всё это – не оригинальный маркетинговый ход, а чистая правда. Качественный карибский ром действительно имеет прямое отношение к контрабанде.

Историческая справка. Нотариус Фернандо Мора, отдыхавший в Доминикане в 1998 году, был просто очарован ромом, который купил в маленьком магазинчике. Напиток будто впитал в себя ароматы тропического леса. Правда, название и координаты производителя на этикетке отсутствовали, но продавец клялся, что ром натуральный и выдержанный.

Возвращаясь домой, в Испанию, сеньор Мора аккуратно упаковал в чемодан несколько бутылок заветного рома. Друзья дона Фернандо также пришли в восторг от вкуса напитка, так что те из них, кто собирался провести отдых в Доминиканской Республике, живо интересовались, где можно достать подобное чудо.

Однажды безымянный доминиканский ром продегустировал сеньор Луис Энрике Кабальеро Домингес, президент старинной испанской винодельческой компании Luis Caballero S.A. Напиток до того понравился бизнесмену, что он решил выяснить, кто же всё-таки производит ароматный ром.

Оказалось, что таинственное спиртное изготавливает доминиканская компания Oliver & Oliver, основанная в начале 90-х годов XX века семьёй кубинских эмигрантов. Руководитель фирмы, Педро Рамон Лопес Оливер, использовал рецепты своего предка, известного купажиста XIX века Хуанильо Оливера. Первую партию рома предприятие выпустило в 1997 году и с тех пор постоянно наращивает объёмы производства.

Компания Luis Caballero S.A. в 2012 году приобрела у Oliver & Oliver права на понравившийся сеньору Кабальеро ром. Напиток назвали Contrabando: ведь впервые в Испанию он попал именно контрабандой, в чемодане туриста. Уже в 2013 году ром Contrabando завоевал двойную золотую медаль на конкурсе Congreso Internacional del Ron.

Особенности рома Contrabando

Contrabando – ром янтарного цвета крепостью 40%, купаж ромов 5-летней выдержки (по системе «солера»). Напиток изготавливают и бутилируют на доминиканском предприятии Oliver & Oliver. Компания использует лучшие панамские, никарагуанские и мартиникские спирты, полученные при дистилляции сброженного сока сахарного тростника (без добавления мелассы).

Ром обладает ванильно-фруктовым ароматом с доминирующей кокосовой нотой. Сладкий фруктовый привкус уравновешивается лёгкой древесной горчинкой.

ром контрабандо фото

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter