Chang – таиландская марка пива, которая принадлежит крупнейшему в стране производителю и дистрибьютору напитков Thai Beverage. Компания, обладающая собственными мощностями в Таиланде, Китае и Шотландии, претендует также и на роль отраслевого лидера во всей Юго-Восточной Азии. ThaiBev имеет 133 дочерних предприятия, 18 ликероводочных заводов, 3 пивоваренных завода и 12 предприятий, выпускающих безалкогольные напитки. Продукция представлена в более чем 90 странах, значимые бренды в портфеле – виски Old Pulteney и Balblair, водка Kulov, пиво Archa.
Историческая справка
Первая бутылка пива Chang сошла с производственной линии Thai Beverage в апреле 1994 года. Спустя 11 месяцев напиток был официально представлен на рынке и сразу приобрел популярность. Всего за 3 года бренд захватил более 50% внутреннего рынка пива Таиланда и достиг максимума в 64% в 2003 году. Однако к 2009 году его доля снизилась до 30%.
В 2015 году компания отпраздновала 20-летие бренда и провела его фундаментальное репозиционирование, инвестировав значительные средства в упаковку и маркетинг. ThaiBev прекратила производство Chang Light, Chang Draft и Chang Export, заменив их единственным сортом Chang Classic. Были внесены изменения в рецептуру: в состав включен рис, уменьшена горечь, содержание алкоголя снизилось на 20 % – с первоначальных 6,4% до 5,2%. Новый продукт получил и новую бутылку изумрудно-зеленого цвета с удлиненным горлышком. Разливается в бутылки объемом 620 и 320 мл, банки 490 и 320 мл.
В результате в 2016 году доля внутреннего рынка Chang Classic выросла до 40%. На сегодняшний день «Чанг» – самая быстрорастущая пивная марка в Таиланде, объемы производства составляют 1,5 млрд литров в год.
Бренд более 10 лет является официальным спонсором национальной сборной Таиланда по футболу и многих клубов Премьер-лиги, а также курирует собственную Футбольную академию ThaiBev. В 2018 году с целью укрепить свои позиции на международном рынке и повысить узнаваемость марки, пивной бренд Чанг заключил многолетнее соглашение о глобальном партнерстве с профессиональным футбольным клубом из Великобритании «Лестер сити».
Награды
Australian International Beer Awards, Балларет:
- 1998 – золотая (Chang Beer) медаль;
- 2007 – серебряная (Chang Light) медаль;
- 2009 – бронзовая (Chang Draft) медаль.
World Beer Championships, Чикаго:
- 2008 – золотая (Chang Light) медаль;
- 2018 – серебряная (Chang Classic) медаль;
- 2019 – серебряная (Chang Classic) медаль.
Monde Selection, Брюссель:
- 2008 – золотая (Chang Light) медаль;
- 2009 – Большая золотая (Chang Classic) медаль;
- 2013 – золотая (Chang Draft) медаль.
- 2014 – золотая (Chang Classic) медаль.
- 2018 – золотая (Chang Classic) медаль.
World Beers and Drinks Selection:
- 2010 – золотая (Chang Beer) медаль.
World Beer Awards, Лондон:
- 2011 – победа в категории «Лучший премиальный лагер Азии»;
- 2017 – победа в категории «Лучшее таиландское пиво».
Beverage Testing Institute:
- 2012, 2013 – серебряная (Chang Classic) медаль.
The Beer Awards:
- 2017 – бронзовая (Chang Classic) медаль.
New York International Beer Competition:
- 2015 – серебряная (Chang Beer) медаль и награда «Лучший производитель пива в Таиланде».
Thailand Social Awards:
- 2018 – награда Best Brand Performance.
Виды пива Чанг
Chang Classic, 5,2%
Пиво с «чистым» сенно-солодовым ароматом, характерным для светлых лагеров. Ячмень, отобранный для Чанга, имеет низкий уровень белка, чтобы придать напитку золотисто-прозрачный цвет. В букете улавливается легкая сернистость, цветочно-травянистые и медовые тона. Тело средне-полное, вкус отличается акцентированной солодовой сладостью, а хмелевая горечь становится более отчетливой в послевкусии. Слово «Чанг» переводится с тайского как «слон» – в Таиланде этот гигант почитается как священное животное. Этикетку украшает изображение двух белых слонов, стоящих под золотой пальмой.
Chang Draught, 5%
По стилю напиток близок к американским лагерам с зерновыми добавками. Наливается соломенно-желтым цветом, в бокале образует обильную пену средней стойкости. Букет составляют тона солода, луговых трав, лимонной цедры. Вкус освежающий, с легким намеком на хмель. Составит гармоничную гастрономическую пару с морепродуктами или блюдами азиатской кухни. Лучше всего раскрывает свои вкусовые качества при температуре подачи 4-8 °С.
Chang Light, 4,2%
Американский светлый лагер кристально-чистого соломенного цвета, с невысокой шапкой белой пены. Обладает солодовым ароматом, дополненным тонами кукурузного сиропа, рисовых криспов, поджаренных тостов. Вкус демонстрирует удачный баланс сладости и хмелевой горчинки, радует разнообразием оттенков: крекеров, гренок, молочной карамели. Питкое пиво, которым приятно запивать острые блюда тайской кухни – суп том ям или салат с зеленой папайей.
(3)
Загрузка...