Под этим брендом выпускают напитки два известных коньячных предприятия — KVINT в Молдове и Shustoff в Украине. Первым коньяк, а точнее — дивин, под таким названием выпустил Тираспольский завод — в 1982 году. Это был год шестидесятилетия СССР, напиток назвали в честь годовщины. Купаж молдавского коньяка состоит из 12 спиртов с выдержкой от двадцати лет. Одесский «Юбилейный» появился в канун Миллениума — в 1999 году. В купаже использованы коньячные дистилляты с выдержкой от десяти до пятнадцати лет.
Это два не похожих друг на друга напитка с разной историей и разными органолептическими характеристиками.
О производителях
Тираспольский винно-коньячный завод основан в 1897 году, но поначалу здесь делали только виноградную водку из местных виноматериалов. Дивины, как называют свои коньяки молдаване, стали производить только перед Второй мировой войной — в 1938 году дубовые бочки наполнили первыми коньячными дистиллятами и отправили на выдержку. У предприятия есть собственные виноградники на двух тысячах гектаров, а в подвалах хранятся и проходят выдержку 12 миллионов литров коньячных спиртов возрастом от одного до шестидесяти лет. «КВИНТ» ежегодно выпускает 20 миллионов бутылок алкоголя, в том числе — 30 наименований дивинов.
Бренд «Юбилейный» Одесского коньячного завода «Шустов», принадлежит крупнейшему восточноевропейскому алкогольному холдингу Global Spirits. Головной офис компании находится в Киеве, а его филиал в Нью-Йорке. Кроме напитков марки Shustoff на одесском коньячном заводе выпускают известные ещё со времён СССР коньяки «Чайка», «Десна», «Одесса», и новые марки — «Золотой дюк», «Юбилейный» и «Жванецкий». Всего в бренд-кейсе «Глобал Спиритс» 21 торговая марка. Продукция холдинга экспортируется в 88 стран мира, наибольший спрос имеет водка «Хортица», самый высокий уровень продаж — в Соединённых Штатах.
Характеристика коньяка Юбилейный
KVINT «Юбилейный» (40%). Коньяк класса XO (Extra Old). В купаже использованы спирты с чётко выраженным ароматом коньячного масла — энантового эфира. Это напиток цвета старого золота, с терпким смолянисто-энантовым ароматом и сложным вкусом с оттенками какао, изюма и чернослива. Подают как дижестив. Сочетается с фруктами, шоколадными десертами и кофе.
Shustoff «Юбилейный» (43%) — коньяк глубокого чайного цвета с золотистыми переливами, создан из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее десяти лет в бочках из светлого венгерского дуба. Для спиртов использованы сорта белого винограда, выращенного на принадлежащих заводу виноградных угодьях Одесской области. Это крепкий напиток — содержание спиртов в нём чуть выше привычных 40%, что характерно для небольших французских предприятий в регионе Сognac. Тонкий аромат с нотами фиалки, ванили, винограда и какао. Гармоничный вкус с ванильно-шоколадными оттенками и неожиданно терпким тёплым послевкусием. Рекомендован рестораторами как дижестив, сочетающийся с фруктами, кофе и белым виноградом. Температура сервировки +19-20 °С.
(1)
Загрузка...