Юбилейный

10 июля 2018
фото бутылки коньяка Юбилейный

Под этим брендом выпускают напитки два известных коньячных предприятия — KVINT в Молдове и Shustoff в Украине. Первым коньяк, а точнее — дивин, под таким названием выпустил Тираспольский завод — в 1982 году. Это был год шестидесятилетия СССР, напиток назвали в честь годовщины. Купаж молдавского коньяка состоит из 12 спиртов с выдержкой от двадцати лет. Одесский «Юбилейный» появился в канун Миллениума — в 1999 году. В купаже использованы коньячные дистилляты с выдержкой от десяти до пятнадцати лет.

Это два не похожих друг на друга напитка с разной историей и разными органолептическими характеристиками.

О производителях

Тираспольский винно-коньячный завод основан в 1897 году, но поначалу здесь делали только виноградную водку из местных виноматериалов. Дивины, как называют свои коньяки молдаване, стали производить только перед Второй мировой войной — в 1938 году дубовые бочки наполнили первыми коньячными дистиллятами и отправили на выдержку. У предприятия есть собственные виноградники на двух тысячах гектаров, а в подвалах хранятся и проходят выдержку 12 миллионов литров коньячных спиртов возрастом от одного до шестидесяти лет. «КВИНТ» ежегодно выпускает 20 миллионов бутылок алкоголя, в том числе — 30 наименований дивинов.

Бренд «Юбилейный» Одесского коньячного завода «Шустов», принадлежит крупнейшему восточноевропейскому алкогольному холдингу Global Spirits. Головной офис компании находится в Киеве, а его филиал в Нью-Йорке. Кроме напитков марки Shustoff на одесском коньячном заводе выпускают известные ещё со времён СССР коньяки «Чайка», «Десна», «Одесса», и новые марки — «Золотой дюк», «Юбилейный» и «Жванецкий». Всего в бренд-кейсе «Глобал Спиритс» 21 торговая марка. Продукция холдинга экспортируется в 88 стран мира, наибольший спрос имеет водка «Хортица», самый высокий уровень продаж — в Соединённых Штатах.

Характеристика коньяка Юбилейный

KVINT «Юбилейный» (40%). Коньяк класса XO (Extra Old). В купаже использованы спирты с чётко выраженным ароматом коньячного масла — энантового эфира. Это напиток цвета старого золота, с терпким смолянисто-энантовым ароматом и сложным вкусом с оттенками какао, изюма и чернослива. Подают как дижестив. Сочетается с фруктами, шоколадными десертами и кофе.

коньяк KVINT «Юбилейный» фото

Shustoff «Юбилейный» (43%) — коньяк глубокого чайного цвета с золотистыми переливами, создан из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее десяти лет в бочках из светлого венгерского дуба. Для спиртов использованы сорта белого винограда, выращенного на принадлежащих заводу виноградных угодьях Одесской области. Это крепкий напиток — содержание спиртов в нём чуть выше привычных 40%, что характерно для небольших французских предприятий в регионе Сognac. Тонкий аромат с нотами фиалки, ванили, винограда и какао. Гармоничный вкус с ванильно-шоколадными оттенками и неожиданно терпким тёплым послевкусием. Рекомендован рестораторами как дижестив, сочетающийся с фруктами, кофе и белым виноградом. Температура сервировки +19-20 °С.

коньяк Shustoff «Юбилейный» фото

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter