Вершина Армении

19 октября 2018
фото этикетки коньяка вершина Армении

«Вершина Армении» – армянский коньяк среднего ценового сегмента. Напиток производит ООО «Араратский винный завод». Коньяк экспортируют в государства постсоветского пространства.

Историческая справка. «Араратский винный завод был основан в 1903 году российским предпринимателем Н. Н. Шустовым, поставлявшим спиртные напитки для Императорского двора. Араратская долина, где располагается предприятие, славится мягким и тёплым климатом: здесь 300 солнечных дней в году. Виноград, созревший в долине, идеально подходит для производства коньяков, по качеству не отличающихся, а порой превосходящих французские.

Однако из винограда, произрастающего в Араратской долине, можно изготовить гораздо больше спиртного, чем нужно для населения Армении. В советское время у завода, входившего в состав объединения «Арарат», не было проблем со сбытом. Но в 90-х годах XX века разрушились все связи.

В начале XXI века, когда стало ясно, что без экспорта предприятию не выжить, купажисты завода создали несколько новых коньяков, в том числе и «Вершину Армении». Как и полагается напитку, рассчитанному в первую очередь на иностранного потребителя, коньяк получил звучное название. Этикетку украсили простым, но узнаваемым изображением горы Арарат. Есть и более эффектно оформленный подарочный вариант «Вершины Армении», продающийся в тубах.

Хотя завод владеет 100 га виноградников, спрос на коньяки вырос настолько, что понадобилось дополнительное сырьё, и руководство компании стало принимать виноград у населения. Чтобы снизить себестоимость напитка, экспортируемого в Россию, часть «Вершины Армении» стали бутилировать на Казанском ликёроводочном заводе.

«Вершина Армении» изначально обладает терпким вкусом. Но у коньяка, бутилированного в Казани, вкус более резкий, чем у разлитого на «Араратском винном заводе».

Виды коньяка «Вершина Армении»

«Вершина Армении» 3 года – коньяк золотистого цвета, терпкий привкус уравновешивается виноградными нотами.

«Вершина Армении» 5 лет – коньяк янтарного цвета, медовый аромат контрастируют с пряной терпкостью в слегка маслянистом вкусе.

«Вершина Армении» 7 лет – коньяк цвета старого янтаря, во вкусе и аромате оттенки сухофруктов уравновешиваются горчинкой старого дуба.

«Вершина Армении» 10 лет – тёмный коньяк с привкусом горького шоколада и тёплым, пряным послевкусием.

Коньяки «Вершина Армении» 7- и 10-летней выдержки принято пить в качестве дижестива, лучше их ничем не закусывать. Но если хочется закусить, то наилучший вариант – долька апельсина или абрикоса.

Вкус ординарных коньяков «Вершина Армении» 3- и 5-летней выдержки многим кажется слишком терпким, но он хорошо сочетается с кофе. Альтернативный вариант, который подойдёт для пикника:

  • срезать верхушку с плода абрикоса (не до половины, но так, чтобы над срезом чуть-чуть выступало остриё косточки);
  • извлечь косточку;
  • заполнить выемку коньяком;
  • произнести тост и выпить;
  • закусить абрикосом.
Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter