Высокогорное озеро Севан занимает едва ли не десятую часть территории всей Армении, оно увито легендами и является действующим лицом многих народных сказаний и мифов. Поэтому выпуск напитка с таким именем вполне закономерен. Любители армянских коньяков называют «Легенды Севана» отличным собеседником и достойным лидером отрасли.
Об озере очень много легенд — кратких и многословных, о любви и о вере, о храбрости мужчин и женской нежности. Какие из них имели в виду создатели этого напитка, сказать сложно. Существуют три популярные версии. Первая легенда — об обломке деревянного креста, на котором распяли Христа. Кусок древесины со следами Христовой крови хранился в расположенном на берегу высокогорного озера монастыре Айриванк.
Вторая — о храбром юноше, который пустился вплавь к дому любимой девушки, когда узнал, что её выдают замуж против воли. Его утащили на дно русалки, и в непогожие ночи, между вспышками молний и раскатами грома можно слышать его стон и видеть заплаканное лицо посреди водной глади.
А третья легенда рассказывает о девушке, которая пришла к роднику с кувшином и, замечтавшись, забыла закрыть поток валуном. Вода затопила долину, люди спасались на деревьях, и кто-то сгоряча воскликнул: «Да превратится в камень тот, кто навлёк беду!». Девушка окаменела, мощные воды сформировали озеро, а голова девушки осталась над водой в виде полуострова.
Каждая из этих легенд имеет несколько интерпретаций, часто исполняется с музыкальным сопровождением. Коньяк Legends of Sevan стал такой же частью армянской культуры, как и сами легенды.
О предприятии
Началом истории была реорганизация шустовского завода в 1948 году — из одного предприятия сделали два — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод. ЕКВВК «Арарат» возник на месте Ереванского винного комбината в 2001 году и очень быстро стал сильным конкурентом Ереванского (а затем — Араратского) коньячного завода.
Руководство комбината решило возродить богатые традиции коньячного производства с помощью семейных архивов, старинных рукописей. А в 2001 году, когда у предприятия сменился владелец — им стал армянский алкогольный концерн «МультиГрупп» комбинат изменил название и заполучил более пятидесяти миллионов долларов на развитие — строительство новых цехов, приобретение линии розлива и дубовой тары.
Ведущий бренд ЕКВВК «Арарат» — линия коньяков «Ной», создана по сохранившимся древним фрагментам и рецептам. Благодаря этой коллекции предприятие стало эксклюзивным поставщиком Кремля.
Ассортимент коньяков «Легенды Севана»
- Legends of Sevan, 3 Years Old,40%. Напиток ярко-золотистого цвета по французской классификации соответствует VS (Very Special). Лёгкий аромат с нотами шоколада и ванили. Мягкий вкус с оттенками шоколада и карамели. Подают к фруктам и десертам, прекрасно сочетается с кофе.
- Legends of Sevan, 5 Years Old,40%. Пятилетний коньяк соответствует классу VVSOP (Very Very Superior Old Pale). Этот янтарно-золотистый напиток приятно пахнет шоколадом, если бокал слегка нагреть в ладонях чувствуются ноты ванили, сухофруктов и дубовой древесины. Богатый гармоничный вкус состоит из оттенков чёрного шоколада, ванили и миндаля. Рекомендован как дижестив, можно подавать с фруктами и кофе.
- Legends of Sevan, 7 Years Old,40%. Яркий, красновато-янтарный коньяк относится к классу XO (Extra Old). В сложном, но лёгком аромате ощутимы сладкие ноты ванили, мёда и весенних цветов. Если слегка согреть бокал в ладонях, проявляется терпкость дубовой коры. Вкус карамельно-сливочный, с оттенками ванили, мёда, шоколада и миндаля. Знатоки рекомендуют подавать напиток к кофе.
(3)
Загрузка...