Легенды Севана (Legends of Sevan)

01 марта 2017
фото бутылки коньяка легенды севана

Высокогорное озеро Севан занимает едва ли не десятую часть территории всей Армении, оно увито легендами и является действующим лицом многих народных сказаний и мифов. Поэтому выпуск напитка с таким именем вполне закономерен. Любители армянских коньяков называют «Легенды Севана» отличным собеседником и достойным лидером отрасли.

Об озере очень много легенд — кратких и многословных, о любви и о вере, о храбрости мужчин и женской нежности. Какие из них имели в виду создатели этого напитка, сказать сложно. Существуют три популярные версии. Первая легенда — об обломке деревянного креста, на котором распяли Христа. Кусок древесины со следами Христовой крови хранился в расположенном на берегу высокогорного озера монастыре Айриванк.

Вторая — о храбром юноше, который пустился вплавь к дому любимой девушки, когда узнал, что её выдают замуж против воли. Его утащили на дно русалки, и в непогожие ночи, между вспышками молний и раскатами грома можно слышать его стон и видеть заплаканное лицо посреди водной глади.

А третья легенда рассказывает о девушке, которая пришла к роднику с кувшином и, замечтавшись, забыла закрыть поток валуном. Вода затопила долину, люди спасались на деревьях, и кто-то сгоряча воскликнул: «Да превратится в камень тот, кто навлёк беду!». Девушка окаменела, мощные воды сформировали озеро, а голова девушки осталась над водой в виде полуострова.

фото озера Севан
озеро Севан

Каждая из этих легенд имеет несколько интерпретаций, часто исполняется с музыкальным сопровождением. Коньяк Legends of Sevan стал такой же частью армянской культуры, как и сами легенды.

О предприятии

Началом истории была реорганизация шустовского завода в 1948 году — из одного предприятия сделали два — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод. ЕКВВК «Арарат» возник на месте Ереванского винного комбината в 2001 году и очень быстро стал сильным конкурентом Ереванского (а затем — Араратского) коньячного завода.

Руководство комбината решило возродить богатые традиции коньячного производства с помощью семейных архивов, старинных рукописей. А в 2001 году, когда у предприятия сменился владелец — им стал армянский алкогольный концерн «МультиГрупп» комбинат изменил название и заполучил более пятидесяти миллионов долларов на развитие — строительство новых цехов, приобретение линии розлива и дубовой тары.

Ведущий бренд ЕКВВК «Арарат» — линия коньяков «Ной», создана по сохранившимся древним фрагментам и рецептам. Благодаря этой коллекции предприятие стало эксклюзивным поставщиком Кремля.

Ассортимент коньяков «Легенды Севана»

  • Legends of Sevan, 3 Years Old,40%. Напиток ярко-золотистого цвета по французской классификации соответствует VS (Very Special). Лёгкий аромат с нотами шоколада и ванили. Мягкий вкус с оттенками шоколада и карамели. Подают к фруктам и десертам, прекрасно сочетается с кофе.
  • Legends of Sevan, 5 Years Old,40%. Пятилетний коньяк соответствует классу VVSOP (Very Very Superior Old Pale). Этот янтарно-золотистый напиток приятно пахнет шоколадом, если бокал слегка нагреть в ладонях чувствуются ноты ванили, сухофруктов и дубовой древесины. Богатый гармоничный вкус состоит из оттенков чёрного шоколада, ванили и миндаля. Рекомендован как дижестив, можно подавать с фруктами и кофе.
  • Legends of Sevan, 7 Years Old,40%. Яркий, красновато-янтарный коньяк относится к классу XO (Extra Old). В сложном, но лёгком аромате ощутимы сладкие ноты ванили, мёда и весенних цветов. Если слегка согреть бокал в ладонях, проявляется терпкость дубовой коры. Вкус карамельно-сливочный, с оттенками ванили, мёда, шоколада и миндаля. Знатоки рекомендуют подавать напиток к кофе.

фото коньяка легенды севана

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter