У армянского коньяка в советской России всегда была хорошая репутация. Его любили все руководители Советского Союза, начиная от Сталина и заканчивая Горбачёвым. И распад СССР не сказался на отношениях, лучшее доказательство тому — коньяк «Кремлин Эворд», в 2010 году ставший официальным напитком встреч государственного уровня в Российской Федерации. О том, что напиток создан для России, говорит и название, и созданный во Франции дизайн бутылки: форма её с расходящимися от круглого медальона в центре лучами напоминает кремлёвскую звезду.
Производит напиток Ереванский коньячный комбинат «Арарат». Купаж состоит из девяти спиртов разной выдержки — от пяти до пятнадцати лет. Дистилляты получают из аутентичных сортов винограда — «воскеат», «мцхали», «гарандмак».
История предприятия началась в послевоенном 1948 году, когда руководство СССР решило реорганизовать созданный знаменитым Шустовым винно-коньячный завод. Из одного завода сделали два — коньячный из винодельческий. Со временем Ереванский винный комбинат стал расширять ассортимент и создал серьёзную конкуренцию коньячному заводу. Когда грянула перестройка с горбачёвским «Сухим законом», у предприятия наступили сложные времена. В 1991 году Армения вышла из состава СССР, и два коньячных производства в столице казались руководству нерентабельными, поэтому работу одного приостановили. В 2001 году завод приватизировал крупный бизнесмен и меценат Гарик Царукян, который сделал его частью концерна «МультиГруп».
В 2002 году началась реконструкция, достроили цеха, создали новые линии, завезли итальянское оборудование, оборудовали свой бондарный цех, в котором делают бочки из кавказского дуба. И главное — начали восстанавливать традиции приготовления. Для этого изучали семейные архивы и рецепты. Обновлённый комбинат начал работу в 2004 году и с тех пор только наращивает объёмы по выпуску коньяка, который сегодня продаётся во всех странах постсоветского пространства.
Визитной карточкой коньячного комбината и его ведущим брендом стала коллекция «Ной», которая и привлекла внимание российского руководства. Оценив качество напитка, предприятие внесли в список эксклюзивных поставщиков Кремля.
Характеристики коньяка «Кремлин Эворд»
Хотя по армянским традициям коньяки подаются в качестве сопровождения к обеденным блюдам, «Кремлин» рекомендован только как дижестив, иногда его сочетают с кофе и шоколадом. Температура сервировки +18-20 °С.
- Kremlin Award, 7 Years Old (40%). Бренди золотисто-янтарного цвета с ванильно-ореховым ароматом и вкусом чёрного шоколада. Длительное миндальное послевкусие с терпкостью дуба.
- Kremlin Award, 10 Years Old (40%). Тёмно-янтарный с золотистыми отблесками коньяк с ароматом карамели и едва заметной терпкостью. В мягком вкусе ощутимы оттенки кураги, миндаля и апельсиновой цедры. Продолжительное медово-табачное послевкусие. Напиток в 2011 году получил золотую награду «ПродЭкспо».
- Kremlin Award, 15 Years Old (40%). Бренди насыщенного чайного цвета с красноватыми проблесками. Фруктовый аромат с нотами ванили и сушёной вишни. Гармоничный вкус с оттенками кураги и миндаля, напитку характерно длительное согревающее послевкусие с терпким привкусом.
- Kremlin Award, 20 Years Old (40%). Янтарно-огненный напиток в 2011 году получил высшую награду «ПродЭкспо». Многогранный аромат с шоколадно-ореховыми нотами. Шоколадный вкус с оттенками кураги и ванили, мягким миндальным послевкусием.
(1)
Загрузка...