Французский стандарт

13 марта 2016
фото бутылки коньяка французский стандарт

Коньяк российской компании SORDIS из французских коньячных спиртов, которые поставляют из Шампани и Долины Роны. В качестве виноматериалов использованы виноградные сорта Folle Blanche, Kolombard, Union Blanc. Технология изготовления тоже французская, поэтому название звучит именно так — «Французский стандарт», хотя и производит этот коньяк предприятие в Нижнем Новгороде.

Историческая справка. Всё началось в 1968 году, когда по указу Совета министров СССР в Нижнем Новгороде открыли экспериментальный винзавод, чтобы обеспечить алкогольной продукцией Волго-Вятский регион. Специалистов пригласили из богатых виноградными угодьями Краснодарского края и Ставрополья.

Поначалу на предприятии не работали с виноматериалами, только разливали вина тогда ещё союзных Молдовы, Украины, Кавказа. На заводе работало 6 линий и разливали 40 наименований вин и коньяка. Когда в 1985 году началась антиалкогольная кампания, предприятие перепрофилировалось и начался розлив минеральной воды из местных скважин и «Пепси-колы».

Нижненовгородский винзавод стал одним из первых предприятий России, перешедших в статус акционерных обществ и отказавшихся от государственной опеки. В 1999 году на заводе начали выпускать водку и ликёры, увеличивая ассортимент и объёмы с каждым годом. Фирменным напитком предприятия и до этого времени является водка «Купец».

В 2004 году завод стал базовым предприятием холдинга SORDIS.

Интересные факты о продукции SORDIS

На заводе в Нижнем Новгороде водку обрабатывают сухим молоком, а настойки и коньяки с помощью низких температур, очищают напитки серебряными и платиновыми фильтрами. установлено оборудование последнего поколения по очистке водок

Только на этом российском заводе применяют технологию выдержки водки в дубовых бочонках.

В качестве ингредиентов используют не сухие экстракты, а натуральные соки и настои: клюквы — из Сибири, красного жгучего перца — из Индии, трав — из Алтая.

Автоматизированные линии розлива оснащены по европейским стандартам — итальянским и немецким оборудованием, и позволяют выпускать 12 тысяч бутылок в час.

Продукция SORDIS представлена во всех регионах России, во Вьетнаме, Латвии, Казахстане и Армении.

Виды коньяков

«Французский стандарт» КВ (40%). Светло-янтарный марочный напиток класса КВ (Коньяк Выдержанный), создан из спиртов, созревавших не менее шести лет в дубовых бочонках в подвалах винокурен Франции. Лёгкий аромат с нотами ванили. Мягкий шоколадно-ванильный вкус. Подают в качестве дижестива, хорошо сочетается с фруктовыми десертами и шоколадом.

«Французский стандарт», 5 звёзд (40%). Ординарный коньяк из французских спиртов с выдержкой от пяти лет. Золотисто-янтарный напиток приятно пахнет ванилью и шоколадом. Вкус мягкий, сбалансированный, с оттенками ванили, карамели, какао. Рекомендован барменами и рестораторами в качестве дижестива, но можно подавать к фруктам, десертам, кофе.

«Французский стандарт», 3 звезды (40%). Ординарный напиток из коньячных спиртов, прошедших выдержку в дубовых бочонках и привезённых из Франции. Едва уловимый аромат с нотами ванили. Приятный вкус, в котором ощутимы оттенки шоколада и засахаренных фруктов. Рекомендован рестораторами в качестве дижестива, подают к фруктам и кофе. Напиток отлично сочетается с яблочным и виноградным соком, с вермутом и сухими красными винами.

фото коньяка французский стандарт

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter