Арине

19 октября 2018
фото этикетки коньяка Арине

Несмотря на относительную молодость бренда «Арине», этот коньяк уже успел завоевать популярность. Напиток выпускает одно из старейших предприятий Армении – ООО Араратский коньячный завод «А. К. З.».

Историческая справка. Араратский коньячный завод был основан в конце XIX века. Некогда он принадлежал знаменитому предпринимателю Н. Н. Шустову, который поставлял напитки ко двору Николая II.

Качество здешних коньяков лучше всего описал Максим Горький, посетивший предприятие уже после революции. Когда писателя спросили, как ему понравилась дегустация, он со вздохом ответил, что легче подняться на гору Арарат, чем заставить себя покинуть подвалы Араратского коньячного завода.

Предприятие процветало на протяжении всего XX столетия. В XXI веке его модернизировали, оснастив современным оборудованием, но технология выдерживания коньяка осталась прежней: для этого используют новые и старинные дубовые бочки. Переливая коньячные спирты из новых деревянных сосудов в старые, технологи регулируют содержание танинов в напитке и интенсивность нот дуба в его аромате. В обширных подвалах никогда не борются с пауками: паутина надёжно защищает бочки от насекомых-вредителей, поэтому не нужно применять токсичные инсектициды.

Коньяк «Арине» создали в 2008 году. Напиток назвали в честь древней крепости, руины которой находятся в окрестностях Еревана, на холме Арин-Берд. Компания делает коньяк из винограда, выращенного в Араратской долине: завод владеет 255 га виноградников.

Закономерно, что коньяк отменного качества, разлитый в эффектные бутылки, ждал успех и в Армении, и за границей. Значительную часть Arine экспортируют в Россию, Украину, Казахстан и другие государства постсоветского пространства.

Немного позже купажисты компании дополнили коллекцию ординарных коньяков «Арине» марочными коньяками «Арине Арюц» (Arine Arjuc) 6-, 8- и 10-летней выдержки.

«Арюц» в переводе с армянского означает «лев». По словам технологов завода, они старались придать вкусу напитка богатство и царственное величие. Крепость коньяков «Арине» – 40%.

Виды коньяка «Арине»

«Арине» 3 года (3 звезды) – коньяк соломенно-золотистого цвета, в аромате гармонично сплетаются цветочно-фруктовые и медовые оттенки, привкус ванили уравновешивает деликатная горчинка.

«Арине» 4 года – коньяк янтарного цвета с мягким вкусом и ароматом ванильной сдобы, шоколада и чернослива.

«Арине» 5 лет – коньяк цвета старого янтаря, с ванильно-цветочным ароматом и фруктово-шоколадными, пряными медовыми тонами во вкусе.

«Арине Арюц» 6 лет – тёмно-золотистый коньяк с ванильно-цветочными и шоколадными нотами в аромате, длительным тёплым послевкусием.

«Арине Арюц» 8 лет – тёмно-янтарный коньяк, благоухающий цветами и ванильным шоколадом. Мягкий вкус переходит в длительное послевкусие.

«Арине Арюц» 10 лет – тёмный коньяк с виноградно-цветочным ароматом и привкусом ванильного шоколада, оканчивающимся тёплым послевкусием.

фото видов коньяка Арине

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 17.12.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter