Anri («Анри»)

19 октября 2018
фото бутылки коньяка Анри Фанагория

Звучное французское название, удобная бутылка, суженная посередине, а, главное, волшебные обозначения VS, VSOP, XO, – коньяк Anri имеет все шансы заинтриговать покупателя. Но производитель напитка не собирается скрывать его происхождение: ОАО АПФ «Фанагория» гордится тем, что его продукция ничуть не хуже французских коньяков. Доказательство этому – многочисленные награды, присуждённые на различных конкурсах коньякам из коллекции Anri.

Историческая справка. В 1963 году в посёлке Сенной Темрюкского района Краснодарского края открылся винно-соковый завод, в то время бывший вторым по величине в Европе. В 1996 году предприятие переоснастили и зарегистрировали как ОАО АПФ «Фанагория» (Фанагорией в Античные времена называли Тамань).

Завод полностью обеспечен собственным сырьём: принадлежащие ему виноградники занимают 3000 га. Сперва «Фанагория» производила только вино, но в 2009 году купажисты предприятия занялись созданием коньяка. Они внимательно изучили опыт французских коллег и поначалу использовали приобретённые во Франции коньячные спирты. Уже в 2009 году в продажу поступил коньяк Anri VS 3-летней выдержки.

Но Тамань – это регион с мягким климатом и плодородными почвами, не менее подходящий для выращивания винограда, чем лучшие французские терруары. Поэтому со временем французские спирты заменили на произведённые из таманского винограда. От замены «Анри» только выиграл: покупатели с удовольствием приобретали коньяк по весьма умеренной для такого качества цене.

В 2011 году предприятие начало выпуск коньяков Anri VSOP 5-летней и Anri XO 10-летней выдержки. Виноградные спирты, которые используют для производства коньяков, выдерживают в бочках из кавказского скального дуба возрастом 80–120 лет. Бочки делают и обжигают в бондарном цеху «Фанагории». Бочки отличаются настолько высоким качеством, что их закупают знаменитые производители шотландского виски William Grant & Sons Ltd и Glenmorangie.

Награды коньяка Anri:

  • Anri VSOP – бронзовая награда международного конкурса «Южная Россия – 2011», серебряная – «Антицея 2013»;
  • Anri XO – золотые медали на конкурсе «Южная Россия» в 2012 и 2014 г., на ХVІ Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков в 2012 г., на международном дегустационном конкурсе «Антицея 2013». Серебряные медали на конкурсе «Южная Россия» в 2016 и 2018 г, бронзовая – в 2013 г.

Виды коньяка Anri

Anri VS (3-летней выдержки) – коньяк янтарного цвета с пряным ароматом, куда вплетаются оттенки винограда, абрикоса, ванильного шоколада, пряностей и дуба. Мягкий вкус с тонами мёда и сухофруктов сменяется тёплым послевкусием.

Anri VSOP (5-летней выдержки) – коньяк цвета старого янтаря. В аромате гармонично сочетаются цветочно-фруктовые, ванильно-шоколадные и карамельные ноты.

Anri XO (10-летней выдержки) – тёмный коньяк, благоухающий цветами, сухофруктами, кофе, шоколадом, ванилью и дубом. Вкус – бархатистый, в послевкусии доминируют полутона ржаного хлеба и грецких орехов.

Крепость всех видов коньяка Anri – 40%.

фото коньяка Анри Фанагория

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter