Larios (Лариос) – самый продаваемый джин в Испании. История его производства насчитывает уже 150 лет. Напиток выпускают по классической технологии по аналогии с London Dry Gin с тем отличием, что набор пряностей в рецепте заменяют средиземноморские лимоны и апельсины. Бренд принадлежит японскому алкогольному холдингу Suntory.
Историческая справка
История джина Larios началась в 1866 году, когда французский бизнесмен Чарльз Ламот вместе с испанским предпринимателем Педро Хименесом решили открыть в Малаге винокурню. Компания получила название Jiménez & Lamothe и занималась производством вин и бренди.
В 1916 году предприятие приобрел маркиз Хосе Аурелио Лариос, который переименовал компанию в Larios y Cía и начал производство джина по английской технологии. Напиток делали на основе зернового спирта с добавлением ягод можжевельника и средиземноморских фруктов: лимона и апельсина. Джин относился к категории London Dry, но его вкус выделялся на фоне продукции других производителей за счет богатых цитрусовых оттенков.
В 1950 году производитель поменял дизайн Larios, и напиток стал выходить в стилизованной плоской бутылке. Такая форма была более современной и отвечала моде того времени. К 80-м годам Larios стал самым продаваемым джином в Испании и занимал 55,4% рынка страны. В Европе джин занял почетное третье место в своем классе.
В конце 90-х бренд ненадолго перешел в собственность Pernod Ricard, а затем предприятие выкупила компания Beam Global Spirits & Wine, заплатив французскому концерну более 100 млн евро. В 2016 году стартовали официальные продажи марки в Великобритании. В том же году компания стала частью холдинга Suntory, известного производителя японского виски.
Особенности производства
Завод компании до 1998 года работал в Малаге, затем производство переезжало два раза и сейчас находится в испанском городе Сеговия. Напиток изготавливают методом двойной дистилляции. Перед первой перегонкой спирт настаивают на можжевеловых ягодах, вторая проходит с добавлением горьких апельсинов из Гаити и испанских лимонов.
В 2009 году компания выпустила джин премиум-класса Larios 12, куда входят двенадцать растительных ингредиентов. Ароматные спирты получают в ходе пятикратной дистилляции.
Награды:
- International Spirit Challenge 2004, Лондон – серебряная медаль;
- International Wine & Spirit Competition 2014, Лондон – серебряная медаль;
- International Spirits Challenge 2018, Лондон – бронзовая медаль.
Интересные факты
В 90-х годах вышел календарь Larios с фотографиями знаменитостей, рекламирующих джин. Издание стало популярным в Испании и в значительной степени повысило узнаваемость бренда.
За всю историю существования джина компания десять раз меняла оформление продукции. Современный дизайн отличается яркими праздничными цветами. Красочный принт этикетки выполнен в средиземноморском стиле.
Виды джина Лариос
Larios London Dry Gin, 37,5%
Самый популярный джин в линейке. В аромате смешиваются запахи можжевельника, цитрусовых, цветов и трав. Вкус освежающий с выраженными хвойными, апельсиновыми и пряными тонами. Производитель рекомендует употреблять джин со льдом, тоником и ароматизировать края бокала цитрусовой цедрой.
Larios 12 Botanicals Premium Gin, 40%
В состав входят семь видов цитрусовых, а также можжевельник, кориандр, мускатный орех, цветы апельсина и корень дягиля. В аромате смешиваются хвойные, лимонные и мандариновые оттенки. Вкус сложный и освежающий, с богатым пряным букетом. Идеальная подача – с тоником, лаймом и цветами апельсина.
Larios Rose, 37,5%
Джин розового цвета на основе можжевельника и натурального клубничного экстракта. Для вкуса характерна естественная сладость и ягодные оттенки. Подходит для коктейлей с добавлением Спрайта, льда, малины и клубники.
Полезные статьи по теме:
(1)
Загрузка...