Испанский мацерированный абсент Rodnik’s хорошо знаком любителям этого напитка. Многие специалисты даже рекомендуют его новичкам, никогда ранее не пробовавшим полынной настойки: обязательная горчинка во вкусе «Родникc» более деликатна, чем у других абсентов.
Историческая справка
Рамон Масоливер считал, что у настоящего испанца на столе обязательно должно быть две вещи: хлеб и вино, – а потому виноторговля в Испании всегда будет прибыльным занятием. В 1979 году сеньор Масоливер основал компанию Masoliver Grup. Фирма успешно продавала каталонские вина, прибыль год от года возрастала, и постепенно её владелец пришёл к выводу, что производство спиртных напитков – ещё более выгодный бизнес, чем их продажа.
В 1994 году Масоливер создал ещё одну компанию: «Beveland S.A.», – предназначенную для производства и продажи различных видов алкоголя. По всему миру фирма Beveland скупала самые известные бренды вина, водки, джина, рома, текилы и вскоре превратилась в одного из крупнейших мировых производителей спиртного. На предприятиях, принадлежавших сеньору Рамону, была установлена строгая система контроля качества.
Приобретя бренд Rodnik’s, Масоливер сперва не рассчитывал на высокую прибыль. В начале 90-х годов продажа абсента запрещалась законодательством большинства европейских государств, поэтому экспортировать напиток можно было лишь в страны СНГ, Англию или Южную Америку.
Но в 1998 году запрет на продажу абсента отменили почти во всех странах, кроме Швейцарии. На полынную настойку образовался огромный спрос, плохо подкреплённый предложением. И тут оказалось, что пока французские и немецкие фирмы только налаживали производство, компания Beveland могла завоёвывать рынки сбыта, поставляя большие партии качественного и недорогого абсента.
Мацерированный абсент стоит дешевле дистиллированного, хотя знатоки постоянно спорят о том, какую технологию считать лучшей. Вместо финальной дистилляции абсент Rodnik’s тщательно фильтруют, поэтому весь хлорофилл остаётся в жидкости и придаёт ей приятную жёлто-зелёную окраску. Для того чтобы напиток не менял цвет из-за разложения хлорофилла, в Rodnik’s добавляют стабилизаторы и красители, разрешённые в странах ЕС.
Виды абсента Rodnik’s
Во вкусе абсента Родникc доминируют полынные и пряные травяные ноты, оттенок аниса приглушён.
Выпускаются следующие виды абсента Rodnik’s (содержание туйона – 10 мг на литр):
- Classic – зелёный абсент крепостью 70% с насыщенным полынно-анисовым вкусом и ароматом;
- Strong – жёлто-салатовый абсент крепостью 85%;
- White – бесцветный прозрачный абсент крепостью 70%;
- Black – чёрный абсент крепостью 70%;
- Mango – оранжевый абсент крепостью 70% с экстрактом манго;
- Cannabis – очень тёмный абсент крепостью 70% с экстрактом конопли;
- Boheme Blue – голубой абсент крепостью 70%;
- Boheme Green – зелёный абсент крепостью 60%.
Полезные статьи по теме:
(3)
Загрузка...