Пять лучших рецептов кофе с коньяком

04 марта 2013

коньяк и кофе

Среди всех тонизирующих слабоалкогольных коктейлей особое место занимает кофе с коньяком. При правильном приготовлении можно получить вкусный, горячий напиток, дающий мощный заряд энергии и поднимающий настроение. Дальше мы рассмотрим 5 лучших рецептов кофе с коньяком по версии редакции сайта «АлкоФан».

Чтобы получить мягкий вкус, используйте только качественный коньяк (не домашний) и молотый кофе (нерастворимый).

1. Заварной. Одну чайную ложечку кофе высыпать в мелкое ситечко и утрамбовать. Сверху вылить 15-20 мл коньяка, затем добавить еще одну ложку кофе. Далее ситечко поднести к чашке и медленно влить через него 100 мл горячей воды (не кипятка). Чашку накрыть блюдцем, подождать примерно минуту. На заключительном этапе добавить сахар по вкусу.

2. Французский. Особенность этого рецепта в том, что кофе и коньяк не смешивают в одной чашке, а подают отдельно. Сначала нужно заварить кофе и добавить сахар по вкусу. Далее в отдельную рюмку налить немного коньяка. Сначала выпить чашку кофе, потом – коньяк. Получается интересное послевкусие, советую попробовать.

фото французского коньяка с кофе
Во Франции принято запивать кофе коньяком, а не наоборот

3. Венский. Самый изысканный рецепт, но занимает сравнительно много времени. Для приготовления порции напитка нужно одну чайную ложку кофе залить 100 мл горячей воды, проварить 1-2 минуты на медленном огне, не доводя до кипения. Далее положить в глубокую тарелку 3 кусочка сахара, 2 соцветия гвоздики, стружку корицы и натертую цедру лимона или апельсина. Содержимое тарелки залить 20-30 мл коньяка и поджечь. Перелить в чашку сваренный кофе, добавить пропитанный коньяк, предварительно процеженный через ситечко.

4. Кофе с коньяком и молоком. Напиток делают в пропорции 8:1:1 (на восемь частей заварного кофе добавляют по одной части молока и коньяка). Особенность – перед смешиванием кофе должно немного остыть, иначе молоко свернется.

фото кофе с коньяком и молоком
Кофе не должно быть очень горячим, иначе молоко свернется!

5. Русский. Считается самым простым и быстрым. Достаточно добавить в чашку две чайные ложки коньяка и сахар по вкусу. Затем налить кофе. Напиток готов.

Внимание! При сердечнососудистых заболеваниях употребление кофе с коньяком может нанести вред здоровью. Напитки действуют разнопланово – коньяк расширяет сосуды, а кофе, наоборот, сужает. В некоторых случаях подобный коктейль приводит к нарушению сердечного ритма и поднимает артериальное давление.

Здоровым людям врачи рекомендуют выпивать не больше одной чашки кофе с коньяком в сутки. В умеренных количествах это сочетание может быть даже полезным. Например, для профилактики атеросклероза и онкологических заболеваний.

Кофе с коньяком для волос

Маска с коньяком, кофе и яйцами подходит брюнеткам, желающим укрепить локоны и предотвратить выпадение волос. Средство наносят два раза в неделю перед мытьем головы. Рецепт маски следующий:

  1. Смешать до получения однородной массы 2 яйца (желток и белок), 2 столовые ложки коньяка и 1 столовую ложку молотого кофе.
  2. Нанести смесь на голову, укрыть полиэтиленом и надеть шапочку.
  3. Оставить маску на полтора часа.
  4.  Промыть волосы обычной тёплой водой без шампуня и бальзама.
  5. Вытереть полотенцем и высушить естественным путем.

Процедуру можно проводить в течение нескольких месяцев.

шутка про кофе с коньяком

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (20)
Загрузка...

Комментарии [13]

  • У меня есть свой рецепт: В джезву засыпаешь пару чайных ложечек молотого кофе. На плите поджариваешь, чтобы пошел легкий дымок. Потом заливаешь горячим кипятком и над пламенем держишь, пока не начнет подыматься пенка. Выливаешь в чашку, засыпаешь по вкусу сахар. Наливаешь в столовую ложку коньяк (не ниже 5-ти звездочек). Над горячим кофе прогреваешь ложку с коньяком, потом поджигаешь коньяк и аккуратно выливаешь в кофе. Когда коньяк выгорит можно пить, не размешивая. Попробуйте! Вам понравится.

    • Это лучший рецепт из всех, что мне доводилось пробовать. Правда составляющие должны быть настоящие. Молотый «Монарх» и «Шустов» из ближайшего супермаркета эффекта не дадут.

  • Кофе должно немного остыть?!
    Кофе — это он, а оно — это уровень Вашего образования.

    • Арина, смотря в каком рецепте.

      P. S. Ошибки не вижу, покажите конкретно, где она. И да, написание слова «Вашего» с большой буквы в данной ситуации тоже указывает на уровень образования.

  • Слово «кофе» можно употреблять как в мужском так и в среднем роде, полистайте новые словари 🙂

  • Обращение «Вашего» (с большой буквы) — свидетельствует вовсе не о необразованности автора, а как раз наоборот — о том, что автор знаком с деловым этикетом. Это называется подчеркнутое уважение к собеседнику — допускается даже в деловых письмах, на бланке (!) и с печатью (!) не то что в постах-комментариях.

  • Зашел рецепт глянуть , а тут умники деликатные меряются, у кого извилин больше.

  • Речь идёт именно о неуместности в данном случае. В отличии от деловых писем, где это уместно, здесь имеется пост-комментарий, то есть не личная переписка, а выставленная напоказ. «Вы» с большой буквы же уместно только, во-первых, при обращении к конкретному собеседнику, во-вторых, в личной переписке, в-третьих, как знак особого уважения или при официально-деловом стиле.

  • За рецепты — большое спасибо. А дискуссии в комментариях разочаровали.

  • Какие тут все умные XD… Лучше бы новый рецепт придумывали, а то сидят и спорят у кого тут правописание лучше, у меня вот плохой русский, но зато 2 языка программирования! Это не значит, что я неграмотный бездарь.

  • Кофе расширяет сосуды, в статье указано о сужении, зачем людей вводите в заблуждение?

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 21.08.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter