Пять лучших рецептов кофе с коньяком

04 марта 2013

коньяк и кофе

Среди всех тонизирующих слабоалкогольных коктейлей особое место занимает кофе с коньяком. При правильном приготовлении можно получить вкусный, горячий напиток, дающий мощный заряд энергии и поднимающий настроение. Дальше мы рассмотрим 5 лучших рецептов кофе с коньяком по версии редакции сайта «АлкоФан».

Чтобы получить мягкий вкус, используйте только качественный коньяк (не домашний) и молотый кофе (нерастворимый).

1. Заварной. Одну чайную ложечку кофе высыпать в мелкое ситечко и утрамбовать. Сверху вылить 15-20 мл коньяка, затем добавить еще одну ложку кофе. Далее ситечко поднести к чашке и медленно влить через него 100 мл горячей воды (не кипятка). Чашку накрыть блюдцем, подождать примерно минуту. На заключительном этапе добавить сахар по вкусу.

2. Французский. Особенность этого рецепта в том, что кофе и коньяк не смешивают в одной чашке, а подают отдельно. Сначала нужно заварить кофе и добавить сахар по вкусу. Далее в отдельную рюмку налить немного коньяка. Сначала выпить чашку кофе, потом – коньяк. Получается интересное послевкусие, советую попробовать.

фото французского коньяка с кофе
Во Франции принято запивать кофе коньяком, а не наоборот

3. Венский. Самый изысканный рецепт, но занимает сравнительно много времени. Для приготовления порции напитка нужно одну чайную ложку кофе залить 100 мл горячей воды, проварить 1-2 минуты на медленном огне, не доводя до кипения. Далее положить в глубокую тарелку 3 кусочка сахара, 2 соцветия гвоздики, стружку корицы и натертую цедру лимона или апельсина. Содержимое тарелки залить 20-30 мл коньяка и поджечь. Перелить в чашку сваренный кофе, добавить пропитанный коньяк, предварительно процеженный через ситечко.

4. Кофе с коньяком и молоком. Напиток делают в пропорции 8:1:1 (на восемь частей заварного кофе добавляют по одной части молока и коньяка). Особенность – перед смешиванием кофе должно немного остыть, иначе молоко свернется.

фото кофе с коньяком и молоком
Кофе не должно быть очень горячим, иначе молоко свернется!

5. Русский. Считается самым простым и быстрым. Достаточно добавить в чашку две чайные ложки коньяка и сахар по вкусу. Затем налить кофе. Напиток готов.

Внимание! При сердечнососудистых заболеваниях употребление кофе с коньяком может нанести вред здоровью. Напитки действуют разнопланово – коньяк расширяет сосуды, а кофе, наоборот, сужает. В некоторых случаях подобный коктейль приводит к нарушению сердечного ритма и поднимает артериальное давление.

Здоровым людям врачи рекомендуют выпивать не больше одной чашки кофе с коньяком в сутки. В умеренных количествах это сочетание может быть даже полезным. Например, для профилактики атеросклероза и онкологических заболеваний.

Кофе с коньяком для волос

Маска с коньяком, кофе и яйцами подходит брюнеткам, желающим укрепить локоны и предотвратить выпадение волос. Средство наносят два раза в неделю перед мытьем головы. Рецепт маски следующий:

  1. Смешать до получения однородной массы 2 яйца (желток и белок), 2 столовые ложки коньяка и 1 столовую ложку молотого кофе.
  2. Нанести смесь на голову, укрыть полиэтиленом и надеть шапочку.
  3. Оставить маску на полтора часа.
  4.  Промыть волосы обычной тёплой водой без шампуня и бальзама.
  5. Вытереть полотенцем и высушить естественным путем.

Процедуру можно проводить в течение нескольких месяцев.

шутка про кофе с коньяком

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (21)
Загрузка...

Комментарии [14]

  • У меня есть свой рецепт: В джезву засыпаешь пару чайных ложечек молотого кофе. На плите поджариваешь, чтобы пошел легкий дымок. Потом заливаешь горячим кипятком и над пламенем держишь, пока не начнет подыматься пенка. Выливаешь в чашку, засыпаешь по вкусу сахар. Наливаешь в столовую ложку коньяк (не ниже 5-ти звездочек). Над горячим кофе прогреваешь ложку с коньяком, потом поджигаешь коньяк и аккуратно выливаешь в кофе. Когда коньяк выгорит можно пить, не размешивая. Попробуйте! Вам понравится.

    • Это лучший рецепт из всех, что мне доводилось пробовать. Правда составляющие должны быть настоящие. Молотый «Монарх» и «Шустов» из ближайшего супермаркета эффекта не дадут.

  • Кофе должно немного остыть?!
    Кофе — это он, а оно — это уровень Вашего образования.

    • Арина, смотря в каком рецепте.

      P. S. Ошибки не вижу, покажите конкретно, где она. И да, написание слова «Вашего» с большой буквы в данной ситуации тоже указывает на уровень образования.

  • Слово «кофе» можно употреблять как в мужском так и в среднем роде, полистайте новые словари 🙂

  • Обращение «Вашего» (с большой буквы) — свидетельствует вовсе не о необразованности автора, а как раз наоборот — о том, что автор знаком с деловым этикетом. Это называется подчеркнутое уважение к собеседнику — допускается даже в деловых письмах, на бланке (!) и с печатью (!) не то что в постах-комментариях.

  • Зашел рецепт глянуть , а тут умники деликатные меряются, у кого извилин больше.

  • Речь идёт именно о неуместности в данном случае. В отличии от деловых писем, где это уместно, здесь имеется пост-комментарий, то есть не личная переписка, а выставленная напоказ. «Вы» с большой буквы же уместно только, во-первых, при обращении к конкретному собеседнику, во-вторых, в личной переписке, в-третьих, как знак особого уважения или при официально-деловом стиле.

  • Какие тут все умные XD… Лучше бы новый рецепт придумывали, а то сидят и спорят у кого тут правописание лучше, у меня вот плохой русский, но зато 2 языка программирования! Это не значит, что я неграмотный бездарь.

  • Кофе расширяет сосуды, в статье указано о сужении, зачем людей вводите в заблуждение?

  • Интересным представился рецепт с добавлением молока. Протестировал — и впрямь хорошо. Кстати да, комментарии выше доставили.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter