Коньяк

Подбор блюд заметно влияет на ощущения, полученные от того или иного спиртного напитка. Эффект может быть как положительным, так и отрицательным. Дальше я расскажу, чем правильно закусывать коньяк, не перебивая его вкуса. В этом вопросе мы являемся уникальной страной, которая пошла по собственному пути развития, выбрав простую, но не самую удачную закуску.

Говорят, что французы подарили миру коньяк, а себе оставили арманьяк и не прогадали. Эти два спиртных напитка очень похожи, но далеко не идентичны. Об отличиях коньяка и арманьяка пойдет речь дальше.

Коньяк с колой (Cognac Cola) – это алкогольный коктейль крепостью 5-13 градусов (зависит от пропорций) с характерным сладким вкусом газировки, фруктовыми тонами и нотками дубовой выдержки. Для улучшения вкуса можно добавить лимонный, вишнёвый или яблочный сок, а также сделать мощный домашний энергетик из коньяка, колы и растворимого кофе. Все эти рецепты рассмотрены дальше.

Производство коньяка является сложным длительным процессом, требующим специальных сортов винограда, уникального оборудования и мастеров, способных в точности соблюдать все технологические нюансы. Дальше я расскажу о тех этапах, которые проходит настоящий французский коньяк прежде, чем попасть на прилавки магазинов.

Правильный подбор сопутствующих напитков и блюд лучше раскрывает вкус любого спиртного. Коньяк не является исключением. В случае с ним рекомендую придерживаться одного специфического правила, о котором знают немногие. Это особенно важно, если вы приобрели дорогой марочный коньяк и не знаете, с чем его пить.

Большинство дешевых отечественных коньяков (виноградных бренди) не имеют оригинального ароматического букета или вкуса. Во время застолья их пьют стопками как водку. Чтобы перебить жгучий привкус спирта подобный коньяк можно запить одним из безалкогольных напитков. О самых подходящих сочетаниях я расскажу дальше.

Неискушенному обывателю сложно найти разницу между виски и коньяком. На первый взгляд эти два напитка идентичны: они одного цвета и крепости. Но всё не так просто, дальше мы проанализируем все отличия между коньяком и виски, чтобы вы могли определиться, который из напитков лучше. Для большей наглядности сравнение будем проводить, сгруппировав факторы, которые раскрывают отличия.

Фальсификация алкогольных напитков достигла невероятного масштаба. Новости о массовых отравлениях некачественным спиртным приходят с завидной регулярностью. В ближайшие годы ситуация вряд ли изменится. Чтобы не стать жертвой фальсификата потребителям нужно знать, как отличить настоящий коньяк от подделки. Мы рассмотрим параметры, на которые нужно обращать внимание при выборе напитка.

Существует более двадцати тысяч коньячных домов, но лишь продукция нескольких из них оценивается в сотни тысяч долларов. Предлагаю вам посмотреть на самые дорогие коньяки мира и узнать их цены. Я дам краткое описание этих легендарных напитков. Вряд ли кому-то из нас посчастливится их попробовать.

Коньяк – солидный напиток состоятельных господ и серьезных мужчин. Пить его «на ходу» из пластиковых стаканчиков, закусывая непритязательной снедью «что нашлось в холодильнике» – саботировать саму идею элитного алкоголя и лишать себя львиной доли удовольствия. Поэтому очень важно правильно выбрать бокалы для коньяка. С одной стороны они должны раскрывать вкус и аромат, с другой – […]