Мечта Акапулько (Acapulco dream) – коктейль с текилой, ромом и виски

31 мая 2021
коктейль Акапулько дрим фото

Мечта Акапулько – тропический алкогольный коктейль средней крепости (10-11% об.) с характерным сладко-горьким фруктовым вкусом и дубильными нотками в послевкусии. Это отличный вариант летнего освежающего напитка или коктейля для большой вечеринки, когда требуется быстро сделать много порций.

Историческая справка

Автор рецепта и точное место появления коктейля неизвестны. Предполагается, что его придумали бармены мексиканского города Акапулько в 50-х годах XX века. В то время город стал излюбленным местом отдыха голливудских звезд и американских миллионеров, а большинство селебрити не представляли свою жизнь без коктейлей.

Акапулько основали ацтеки, с их языка название города переводится как «место уничтоженного камыша». Благодаря удобной бухте для стоянки больших судов Акапулько был самым важным портом Испании во время колонизации Мексики. Сейчас Акапулько – один из самых популярных курортов Атлантического побережья, известный своей насыщенной ночной жизнью.

кукорт Акапулько фото
Город Акапулько

Рецепт коктейля Мечта Акапулько

Состав и пропорции:

  • серебряная текила (прозрачная) – 30 мл;
  • темный ром – 10 мл;
  • виски или бурбон – 10 мл;
  • грейпфрутовый сок – 40 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • лед;
  • долька ананаса – для украшения.

Желательно использовать свежевыжатые соки, тогда вкус напитка будет насыщеннее с явными фруктовыми нотками. В некоторых вариациях коктейля виски не добавляют, в результате крепость несколько снижается и дубильные тона отходят на второй план. Советую попробовать оба варианта и выбрать для себя лучший.

Технология приготовления

1. В шейкер со льдом добавить текилу, ром и виски. Затем влить грейпфрутовый и апельсиновый соки.

2. Встряхнуть. Полученный коктейль перелить через стрейнер (барное ситечко) в высокий бокал для подачи, наполненный льдом.

3. Украсить долькой ананаса. Подавать вместе с трубочкой.

коктейль Мечта Акапулько фото

Полная методика приготовления коктейля Мечта Акапулько на видео.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter