Что такое гидрозатвор и зачем он используется?

29 февраля 2016

Во время брожения вина выделяется углекислый газ, который нужно выводить наружу. При этом очень важно не допустить длительного контакта сусла с воздухом. Винодел должен одновременно решить две задачи: выпускать из емкости углекислый газ, не допуская попадания кислорода. С этим справляется специальное устройство – гидрозатвор.

Конструкции водяных затворов описаны в отдельном материале //alcofan.com/konstrukcii-samodelnyx-gidrozatvorov-dlya-vina-i-bragi.html.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 23.01.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter