Обзор новинок «CoolSteel» (2019 год): РК, 400 Магнум, 51 и 500

02 марта 2019
фото колонн CoolSteel 2019

2019 год МЗБО начал с выпуска новой коллекции самогонных аппаратов. Давайте вместе познакомимся с новинками и разберемся, насколько далеко шагнул коллектив предприятия навстречу потребностям продвинутых винокуров.

Перегонные кубы

Предлагаются емкостью 20, 25 ,37 и 50 литров на базе кастрюль «Luxstahl». МЗБО дает покупателю выбор между более дешевыми кубами, изготовленными из AISI 201, и дорогим вариантом из AISI 304. Это хорошо.

фото перегонных кубов МЗБО

Крышки кубов остались прежними, оснащенными штуцером под электронный термометр и предохранительным клапаном от скороварки, увы, со слишком высоким порогом срабатывания.

Прокладки силиконовые П-образные, хомуты – регулируемые, из нержавеющей стали. Для 20 литровых кубов крышки стандартные тонкие с крестообразным усилением клампа для уверенного крепления легких колонн. Для кубов большей емкости – крышки усилены толщиной 3 мм.

В кубах предусмотрены штуцера с резьбой под кран для слива барды и начиная с 37 литрового куба возможна установка клампа под ТЭН.

Из новинок появились модели кубов емкостью 25, 37 и 50 литров с зиговкой под установку фальш-дна и разметкой объема залитой жидкости.

Само фальшдно всё равно почему-то предлагается на четырех 8 сантиметровых ножках, видимо, для унификации.

фото фальшдна МЗБО

Холодильники и дефлегматоры

Ассортимент холодильников «CoolSteeel» значительно расширился.

Для колонн в 1,5” предлагаются холодильники длиной 35 см с 5 перегородками и 4 трубками с внешним диаметром 12 мм мощностью до 2,5-3 кВт, и с 7 трубками внешним диаметром 8 мм и мощностью до 3–3,5 кВт. Им соответствуют дефлегматоры длиной 20 см. У дефлегматора с 4 трубками по 12 мм и 3-мя перегородками скорость пара на рабочих мощностях колонны позволяет говорить о стабильности и легкой регулируемости.

Дефлегматор с 7 трубками по 8 мм на рабочих мощностях имеет скорость пара намного выше граничных 3 м/с. При использовании СПН работать с ним возможно, с РПН – однозначно проблематично.

фото новых холодильников и дефлегматоров coolsteeel

Естественно, всё оценивается для номинальных режимов, соответствующих максимальной (предзахлебной) мощности. Качество засыпки СПН может снизить предзахлебную мощность на 10%, что касается РПН, то здесь плотность скручивания пыжей влияет еще сильнее. Плюс степень утепления колонны и т. д. Снижение мощности приводит к уменьшению количества пара и, соответственно, его скорости в трубках дефлегматора.

Для колонн в 2” предлагаются холодильники длиной 35 см с 5 перегородками и 50 см с 7 перегородками имеют по 7 паровых трубок с внешним диаметром в 12 мм способны утилизировать до 4,5 и 6 кВт соответственно. Дефлегматоры длиной в 20 и 25 см и 3 перегородками обеспечивают стабильную работу колонн благодаря 7 паровым трубкам с внутренним диаметром в 10 мм.

Также предлагаются и прежние дефлегматоры длиной 15 и 20 см с 3 перегородками и 7 паровыми трубками по 8 мм внутреннего диаметра, но скорость пара при рабочих режимах у них слишком высока для нормальной работы в режиме ректификации.

Из новинок особо интересны конденсаторы на основе холодильников Димрота, изготовленные из 6 мм нержавеющей трубки длиной в 4 метра.

фото холодильника димрота coolsteeel

Это мощный холодильник высотой 35 см, избавленный от вероятности завоздушивания и обеспечивающий высокую точность управления колонной. Крепление к царге с помощью клампового соединения делает его универсальным и легким в обслуживании. Холодильник способен утилизировать до 3,5-4 кВт полезной мощности.

РК «CoolSteel» с отбором по пару

Это одна из самых интересных новинок. Диаметр колонны – 2 дюйма. Комбинированный узел отбора позволяет осуществлять отбор «голов» по жидкости или по пару на выбор, а затем переходить на отбор «тела» по пару до дефлегматора. В узле отбора есть ниппель под крепление электронного термометра. Заужение диаметра за счет узла отбора стаканного типа здесь весьма кстати. Это улучшает управляемость и производительность колонны при отборе «тела» по пару.

фото ректификационной колонны coolsteeel

Холодильник колонны выполнен в трубе диаметром 38 мм с 5 перегородками и 5 трубками диаметром 8 мм, он способен утилизировать в номинальном режиме мощность до 2,2-2,5 кВт с хорошим запасом. При ускоренной перегонке браги возможна работа с мощностями до 3 кВт, но это уже без запаса, в зависимости от температуры охлаждающей воды самогон может выходить теплым.

Холодильник имеет несъемный носик отбора и ТСА и штуцер для приема флегмы из узла жидкостного отбора «голов».

Конденсатор на основе холодильника Димрота упрощает жизнь винокура, позволяя просто и легко регулировать конденсацию паров, не переохлаждая флегму.

фото царги coolsteeel для ректификационной колонны

Идущая в комплекте царга длиной в 50 см с гильзой под термометр и насадкой РПН пригодна разве что для получения укрепленного самогона из фруктовых браг, и то – степень очистки будет желать лучшего. Для использования аппарата в целях ректификации нужно купить дополнительную царгу длиной от 50 до 100 см, и желательно насадку СПН. На этот счет рекомендации производителя однозначны и реалистичны.

В целом РК «CoolSteel» с отбором по пару грамотно спроектирована и изготовлена с хорошим уровнем качества. Колонна подойдет как начинающим, так и опытным винокурам, не желающим заморачиваться с большими объемами навалки и автоматикой регулирования скорости отбора.  Работа с этой колонной проста и доступна.

Самогонный аппарат «CoolSteel 400 Магнум»

Представляет собой полуторадюймовую бражную колонну как с отбором по пару после дефлегматора, так и с возможностью полноценного отбора по жидкости. Для этого она полностью укомплектована.

Кожухотрубные 20 см дефлегматор и 35 см холодильник с перегородками и 4-мя паровыми трубками по 12 мм позволяют уверено и стабильно вести процессы на рабочих мощностях колонны. При перегонке браги холодильник может утилизировать до 2,5-3 кВт и обеспечить производительность до 6 л/час, что для домашних условий вполне приемлемо. Носик для отвода дистиллята выполнен конструктивно грамотно и позволяет уверенно работать с аппаратом в режиме потстилл.

фото самогонного аппарата магнум 400 coolsteeel

Угловой узел отбора по жидкости позволяет отбирать не только «головы», но и «тело». Его наличие дает возможность полноценной автоматизации всего процесса. В базовом варианте БК идет с игольчатым регулировочным краном отбора и доохладителем. Все подключения воды надежны – на стандартной сантехнической резьбе ½ дюйма.

Дефлегматор в этом наборе не лишний, он позволяет без проблем работать с арома-корзиной.

Для работы в режиме ректификации нужна дополнительная царга и насадка СПН, еще утеплить колонну и перегонный куб. Остального достаточно, чтобы начать осваивать процесс и получить достойный результат.

«CoolSteel 400 Магнум» — это полноценная бражная колонна, полностью укомплектованная как для работы с паровым, так и с жидкостным отбором.

Безусловно, для фанатов спирта аппарат не настолько совершенен, чтобы заменить собой РК. Но для винокура-любителя, имеющего дело с самым разнообразным сырьем и целевым продуктом, колонна такой конструкции может быть полезной.

Модернизация «CoolSteel 51»

Аппарат получил новый кожухотрубный холодильник и дефлегматор с 7 трубками внешним диаметром 12 мм. Это позволило обеспечить приемлемую скорость пара и устойчивую работу при рабочих мощностях нагрева. Обновленный носик отбора с ТСА отлично подходит для режима потстилл. Колонна имеет верхний узел отбора, но доохладитель и регулировочный игольчатый кран отбора нужно приобретать отдельно.

фото модернизированной колонны coolsteeel 51

В целом модернизация перевела аппарат в разряд высокопроизводительных бражных колонн с возможностью доукомплектации до любого требуемого уровня.

Комплектация

Все аппараты комплектуются современным сантехкомплектом с быстросъемными соединениями, электронными термометрами, РПН в необходимом для заполнения базовых царг количестве.

Дополнительно к базовому комплекту можно приобрести диоптр, джин-корзину, нижний узел отбора, царги и т.д.

Качество исполнения

Судя по появившимся на сайте уцененным узлам, на предприятии началась борьба за качество. Поцарапанные или потертые детали предлагаются потребителям по сниженным ценам. Такой подход изначально вызывает доверие к производителю и надежду, что в посылке с оборудованием не будет неприятных сюрпризов.

Это подтверждается и нашими коллегами, получившими оборудование МЗБО в последнее время.

Качество сварных швов не ювелирно-выставочное, но рабочее и надежное. Посмотрим реальные фотографии.

фото качества сварных швов coolsteeel 2019

фото качества сварных швов coolsteeel 2019

Как видим, всё достойно, но есть, конечно, и слабые стороны. Если кламп для ТЭН смотрится снаружи нормально, то к внутреннему сварному шву слово «качество» не подходит. Там нет подготовки, сварщик просто кое-как обгрыз выступающие части. Возможно, что зубами.

фото плохого качества сварных швов coolsteeel 2019

Выводы

  1. МЗБО за короткий срок провел большую работу по обновлению модельного ряда и повышению качества продукции.
  2. Из прошлого спорного оборудования остались лишь дефлегматоры для 1,5” колонны с 7 трубками 8 мм внешнего диаметра, и для 2” колонны – с 7 трубками по 10 мм внешнего диаметра. Комплекты с этими дефлегматорами как были проблематичными, так и остались.
  3. Наряду с хорошо себя зарекомендовавшим «CoolSteel 500» можно смело присматриваться к весьма неплохим новинкам: РК «CoolSteel» с отбором по пару, «CoolSteel 400 Магнум», «CoolSteel 51».
  4. Видимо, МЗБО первыми в России откровенно предложили потребителю выбор и дифференцированные цены на кубы из пищевой AISI 304 и её менее качественного заменителя AISI 201.
  5. Отдельные комплектующие также заслуживают внимания желающих модернизировать свои колонны или попробовать новые методы управления.

Обзор провёл ИгорьГор.

Предыдущий обзор CoolSteel.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter