Обзор новинок «CoolSteel» (2019 год): РК, 400 Магнум, 51 и 500

02 марта 2019
фото колонн CoolSteel 2019

2019 год МЗБО начал с выпуска новой коллекции самогонных аппаратов. Давайте вместе познакомимся с новинками и разберемся, насколько далеко шагнул коллектив предприятия навстречу потребностям продвинутых винокуров.

Перегонные кубы

Предлагаются емкостью 20, 25 ,37 и 50 литров на базе кастрюль «Luxstahl». МЗБО дает покупателю выбор между более дешевыми кубами, изготовленными из AISI 201, и дорогим вариантом из AISI 304. Это хорошо.

фото перегонных кубов МЗБО

Крышки кубов остались прежними, оснащенными штуцером под электронный термометр и предохранительным клапаном от скороварки, увы, со слишком высоким порогом срабатывания.

Прокладки силиконовые П-образные, хомуты – регулируемые, из нержавеющей стали. Для 20 литровых кубов крышки стандартные тонкие с крестообразным усилением клампа для уверенного крепления легких колонн. Для кубов большей емкости – крышки усилены толщиной 3 мм.

В кубах предусмотрены штуцера с резьбой под кран для слива барды и начиная с 37 литрового куба возможна установка клампа под ТЭН.

Из новинок появились модели кубов емкостью 25, 37 и 50 литров с зиговкой под установку фальш-дна и разметкой объема залитой жидкости.

Само фальшдно всё равно почему-то предлагается на четырех 8 сантиметровых ножках, видимо, для унификации.

фото фальшдна МЗБО

Холодильники и дефлегматоры

Ассортимент холодильников «CoolSteeel» значительно расширился.

Для колонн в 1,5” предлагаются холодильники длиной 35 см с 5 перегородками и 4 трубками с внешним диаметром 12 мм мощностью до 2,5-3 кВт, и с 7 трубками внешним диаметром 8 мм и мощностью до 3–3,5 кВт. Им соответствуют дефлегматоры длиной 20 см. У дефлегматора с 4 трубками по 12 мм и 3-мя перегородками скорость пара на рабочих мощностях колонны позволяет говорить о стабильности и легкой регулируемости.

Дефлегматор с 7 трубками по 8 мм на рабочих мощностях имеет скорость пара намного выше граничных 3 м/с. При использовании СПН работать с ним возможно, с РПН – однозначно проблематично.

фото новых холодильников и дефлегматоров coolsteeel

Естественно, всё оценивается для номинальных режимов, соответствующих максимальной (предзахлебной) мощности. Качество засыпки СПН может снизить предзахлебную мощность на 10%, что касается РПН, то здесь плотность скручивания пыжей влияет еще сильнее. Плюс степень утепления колонны и т. д. Снижение мощности приводит к уменьшению количества пара и, соответственно, его скорости в трубках дефлегматора.

Для колонн в 2” предлагаются холодильники длиной 35 см с 5 перегородками и 50 см с 7 перегородками имеют по 7 паровых трубок с внешним диаметром в 12 мм способны утилизировать до 4,5 и 6 кВт соответственно. Дефлегматоры длиной в 20 и 25 см и 3 перегородками обеспечивают стабильную работу колонн благодаря 7 паровым трубкам с внутренним диаметром в 10 мм.

Также предлагаются и прежние дефлегматоры длиной 15 и 20 см с 3 перегородками и 7 паровыми трубками по 8 мм внутреннего диаметра, но скорость пара при рабочих режимах у них слишком высока для нормальной работы в режиме ректификации.

Из новинок особо интересны конденсаторы на основе холодильников Димрота, изготовленные из 6 мм нержавеющей трубки длиной в 4 метра.

фото холодильника димрота coolsteeel

Это мощный холодильник высотой 35 см, избавленный от вероятности завоздушивания и обеспечивающий высокую точность управления колонной. Крепление к царге с помощью клампового соединения делает его универсальным и легким в обслуживании. Холодильник способен утилизировать до 3,5-4 кВт полезной мощности.

РК «CoolSteel» с отбором по пару

Это одна из самых интересных новинок. Диаметр колонны – 2 дюйма. Комбинированный узел отбора позволяет осуществлять отбор «голов» по жидкости или по пару на выбор, а затем переходить на отбор «тела» по пару до дефлегматора. В узле отбора есть ниппель под крепление электронного термометра. Заужение диаметра за счет узла отбора стаканного типа здесь весьма кстати. Это улучшает управляемость и производительность колонны при отборе «тела» по пару.

фото ректификационной колонны coolsteeel

Холодильник колонны выполнен в трубе диаметром 38 мм с 5 перегородками и 5 трубками диаметром 8 мм, он способен утилизировать в номинальном режиме мощность до 2,2-2,5 кВт с хорошим запасом. При ускоренной перегонке браги возможна работа с мощностями до 3 кВт, но это уже без запаса, в зависимости от температуры охлаждающей воды самогон может выходить теплым.

Холодильник имеет несъемный носик отбора и ТСА и штуцер для приема флегмы из узла жидкостного отбора «голов».

Конденсатор на основе холодильника Димрота упрощает жизнь винокура, позволяя просто и легко регулировать конденсацию паров, не переохлаждая флегму.

фото царги coolsteeel для ректификационной колонны

Идущая в комплекте царга длиной в 50 см с гильзой под термометр и насадкой РПН пригодна разве что для получения укрепленного самогона из фруктовых браг, и то – степень очистки будет желать лучшего. Для использования аппарата в целях ректификации нужно купить дополнительную царгу длиной от 50 до 100 см, и желательно насадку СПН. На этот счет рекомендации производителя однозначны и реалистичны.

В целом РК «CoolSteel» с отбором по пару грамотно спроектирована и изготовлена с хорошим уровнем качества. Колонна подойдет как начинающим, так и опытным винокурам, не желающим заморачиваться с большими объемами навалки и автоматикой регулирования скорости отбора.  Работа с этой колонной проста и доступна.

Самогонный аппарат «CoolSteel 400 Магнум»

Представляет собой полуторадюймовую бражную колонну как с отбором по пару после дефлегматора, так и с возможностью полноценного отбора по жидкости. Для этого она полностью укомплектована.

Кожухотрубные 20 см дефлегматор и 35 см холодильник с перегородками и 4-мя паровыми трубками по 12 мм позволяют уверено и стабильно вести процессы на рабочих мощностях колонны. При перегонке браги холодильник может утилизировать до 2,5-3 кВт и обеспечить производительность до 6 л/час, что для домашних условий вполне приемлемо. Носик для отвода дистиллята выполнен конструктивно грамотно и позволяет уверенно работать с аппаратом в режиме потстилл.

фото самогонного аппарата магнум 400 coolsteeel

Угловой узел отбора по жидкости позволяет отбирать не только «головы», но и «тело». Его наличие дает возможность полноценной автоматизации всего процесса. В базовом варианте БК идет с игольчатым регулировочным краном отбора и доохладителем. Все подключения воды надежны – на стандартной сантехнической резьбе ½ дюйма.

Дефлегматор в этом наборе не лишний, он позволяет без проблем работать с арома-корзиной.

Для работы в режиме ректификации нужна дополнительная царга и насадка СПН, еще утеплить колонну и перегонный куб. Остального достаточно, чтобы начать осваивать процесс и получить достойный результат.

«CoolSteel 400 Магнум» — это полноценная бражная колонна, полностью укомплектованная как для работы с паровым, так и с жидкостным отбором.

Безусловно, для фанатов спирта аппарат не настолько совершенен, чтобы заменить собой РК. Но для винокура-любителя, имеющего дело с самым разнообразным сырьем и целевым продуктом, колонна такой конструкции может быть полезной.

Модернизация «CoolSteel 51»

Аппарат получил новый кожухотрубный холодильник и дефлегматор с 7 трубками внешним диаметром 12 мм. Это позволило обеспечить приемлемую скорость пара и устойчивую работу при рабочих мощностях нагрева. Обновленный носик отбора с ТСА отлично подходит для режима потстилл. Колонна имеет верхний узел отбора, но доохладитель и регулировочный игольчатый кран отбора нужно приобретать отдельно.

фото модернизированной колонны coolsteeel 51

В целом модернизация перевела аппарат в разряд высокопроизводительных бражных колонн с возможностью доукомплектации до любого требуемого уровня.

Комплектация

Все аппараты комплектуются современным сантехкомплектом с быстросъемными соединениями, электронными термометрами, РПН в необходимом для заполнения базовых царг количестве.

Дополнительно к базовому комплекту можно приобрести диоптр, джин-корзину, нижний узел отбора, царги и т.д.

Качество исполнения

Судя по появившимся на сайте уцененным узлам, на предприятии началась борьба за качество. Поцарапанные или потертые детали предлагаются потребителям по сниженным ценам. Такой подход изначально вызывает доверие к производителю и надежду, что в посылке с оборудованием не будет неприятных сюрпризов.

Это подтверждается и нашими коллегами, получившими оборудование МЗБО в последнее время.

Качество сварных швов не ювелирно-выставочное, но рабочее и надежное. Посмотрим реальные фотографии.

фото качества сварных швов coolsteeel 2019

фото качества сварных швов coolsteeel 2019

Как видим, всё достойно, но есть, конечно, и слабые стороны. Если кламп для ТЭН смотрится снаружи нормально, то к внутреннему сварному шву слово «качество» не подходит. Там нет подготовки, сварщик просто кое-как обгрыз выступающие части. Возможно, что зубами.

фото плохого качества сварных швов coolsteeel 2019

Выводы

  1. МЗБО за короткий срок провел большую работу по обновлению модельного ряда и повышению качества продукции.
  2. Из прошлого спорного оборудования остались лишь дефлегматоры для 1,5” колонны с 7 трубками 8 мм внешнего диаметра, и для 2” колонны – с 7 трубками по 10 мм внешнего диаметра. Комплекты с этими дефлегматорами как были проблематичными, так и остались.
  3. Наряду с хорошо себя зарекомендовавшим «CoolSteel 500» можно смело присматриваться к весьма неплохим новинкам: РК «CoolSteel» с отбором по пару, «CoolSteel 400 Магнум», «CoolSteel 51».
  4. Видимо, МЗБО первыми в России откровенно предложили потребителю выбор и дифференцированные цены на кубы из пищевой AISI 304 и её менее качественного заменителя AISI 201.
  5. Отдельные комплектующие также заслуживают внимания желающих модернизировать свои колонны или попробовать новые методы управления.

Обзор провёл ИгорьГор.

Предыдущий обзор CoolSteel.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (26)
Загрузка...

Комментарии [6]

  • Большая благодарность Игорю за обзоры и комментарии к вопросам от единомышленников. Всегда хочется потратить деньги на достойное изделие. Проводить тендер намного проще, учитывая мнение грамотных людей. Спасибо производителю за быстрое реагирование и учёт мнения автора. Выбираю свой первый агрегат. Возможно остановлюсь на этой марке. Всем благ.

  • Вопрос производителю, когда же Вы поменяете клапан на кубе со слишком высоким порогом срабатывания???

  • Спасибо автору за классные обзоры! Пришел в тупик в выборе оборудования, но наткнувшись на эти грамотные статьи, я понял, что теперь выбор для меня очевиден.

  • Я не понял. Для колонн в 1,5 дефлегматор должен с 4 трубками 12 мм или с 7 трубками по 10 мм.

    • Дефлегматор может быть любой. Но лучше 4*12. Легко настраивается. Стабильно работает.

  • Получил Магнум 400 с кубом 28 л. Немного расстроен, куб местами с царапинами, пару мелких вмятин. Но это ерунда, больше огорчили дефлегматор с холодильником: внутри трубок капли сварки в местах перегородок. На протечки пока не проверял. Не знаю даже, является ли это браком, попробую связаться с МЗБО.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter