Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов самого быстрого домашнего спиртного напитка – настойки чая на водке или самогоне, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами и другой сытной закуской. Благодаря доступным ингредиентам каждый может порадовать себя и близких этим напитком.
Советую брать для настоек крупнолистовые сорта хорошего дорогого чая с выраженным ароматом. Используя чай в пакетиках или самые дешевые марки, вы только испортите спиртное, не получив должного результата.
Быстрый рецепт чайной настойки
Напиток готовится за 3-4 часа, обладает приятным мягким вкусом.
Состав:
- водка (самогон) – 0,5 литра;
- черный листовой чай – 2 столовые ложки;
- сахар – 2 чайные ложки.
Рецепт
1. Добавить в водку черный чай, закрыть банку крышкой и настаивать 3-4 часа.
2. Засыпать сахар, хорошо перемешать.
3. Профильтровать настойку через несколько слоев марли и перелить в емкость для хранения.
Ванильная чайная настойка
Несладкий крепкий напиток с интересным запахом.
Состав:
- самогон (водка) – 0,5 литра;
- ванильный сахар – на кончике ножа;
- черный чай – 4 чайные ложки.
Рецепт
1. Насыпать в бутылку чай и ванильный сахар.
2. Налить хорошо очищенный самогон, водку или разбавленный спирт.
3. Поставить на 2-3 дня в темное теплое место.
4. Профильтровать через ватно-марлевый фильтр и разлить в бутылки для хранения.
Получается крепкая настойка с привкусом чая и ароматом ванили.
Настойка водки на зеленом чае
Обладает тонизирующим эффектом. Отлично повышает аппетит.
Состав:
- сахар в кусочках – 200 грамм;
- сухой зеленый чай – 30 грамм;
- водка – 1 литр.
Рецепт
1. Всыпать в стеклянную банку зеленый чай и сахар.
2. Залить водкой.
3. Настаивать в холодном месте 5-6 дней.
4. Профильтровать настойку через марлю и разлить в бутылки.
Все три настойки могут храниться в холодильнике или подвале больше года.
(40)
Загрузка...
Алкофан, а в третьем рецепте сахар кусочками, это принципиально, какая разница? И что, если в него ваниль добавить, как во втором рецепте или такое сочетание не делают?
Спасибо!!!
Леонидович, можно обычный сахар добавить, и ваниль тоже.
Доброго времени суток, вот делаю настойку на зеленом чае и думаю, 200 грамм сахара на литр, попа не слипнется от такого количества?? ))) Ставлю пока с 50 грамм и жду ответа, если что утром добавлю ))) Вопрос вот в чем, это напиток для женского пола, как ликер получится или сахар в водке не так ощущается, как в обычных жидкостях? Первый раз делаю.. Хотелось бы для мужского пола сделать, у нас сезон рыбалки открывается.. )))
Спасибо!!!!
Леонидович, для мужиков сахара меньше добавляйте.
А на пуэре можно настаивать?
Киргиз, не пробовал.
Сейчас делаю, через дня 3-4 постараюсь отписать.
Прошло ровно 3 дня, залил шу пу-эр (6-7 грамм) 200 мл спирта с водой (спирта приблизительно 50-55%), настаивал 3 дня, вкус отличный, не похоже ни на водку или самогон, ни на коньяк, что-то своё, как я назвал — пу-эр-ка. Не смотря на крепость — мягкая, вкус пу-эра очень насыщенный, мне очень понравилось. По-моему результат прекрасный, я доволен. Действие не проверял, но по идее с таким количеством кофеина должно разбирать быстро, но не в щи. Если есть возможность — делайте, думаю не пожалеете. 5 звёзд из пяти, рекомендую!
Спасибо за рецепты, с зеленым чаем супер.
Сахар вообще не нужен.
Здравствуйте, а зеленый чай это как?
Это такой продается, спросите в магазине, вам помогут.
А вместо водки самогон можно (рецепт с зеленым чаем)?
Если хорошо очищенный, можно.
Настойка в классическом исполнении — на любителя, мне не понравилась. Но! Тут всё зависит от качества водки и, что самое главное, самого чая.
alcofan, а до какой крепости разводить самогон?
40-45%.
Чай заваривать или так в водку бросать?
Согласно рецепту.
А если в последний рецепт, который на зеленом чае, добавить мяту, и лимон, то в каких пропорциях. Мяту по отношению к чаю хватит 3 к 1?
Попробуйте, должно получиться неплохо, я бы добавил мяты не больше пятой части, но это по вкусу.
У меня бы такое год не лежало!
Сахар можно заменить декстрозой?
Да, можно.
Чая я бы брал раза в три меньше, на мой вкус очень сильное чайное послевкусие остаётся, как будто листьев пожевал. Либо настаивать 1 час.
А вот много где пишут, что вчерашний черный чай вреден, а с настойкой это не так работает?
Если будете пить в меру, всё нормально будет.
В третьем рецепте сказано настаивать в холодном месте. Насколько оно холодное? Холодильник подойдёт?
Да, подойдёт.