По консистенции вино стало как слизь, что делать?

29 февраля 2016

Скорее всего, это «ожирение» – болезнь молодых вин с низкой кислотностью и минимальным содержанием дубильных веществ. Возбудитель – бактерия Bacillus viscosus vini, превращающая вино в кисель.

Лечение: пастеризация //alcofan.com/kak-pasterizovat-domashnee-vino.html.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1)
Загрузка...

Комментарии [4]

  • Порезали яблоки на вино. Залили водой. Добавили сахар. На третий день жидкость превратилась в слизь. Яблоки были очень сладкие. Скажите пожалуйста, можно ли исправить ситуацию?

  • Через 2 недели после закладки вино из черноплодки превратилось в слизь. Как исправить?

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter