Известные пивные фестивали Германии, Чехии и России

25 мая 2016
фестивали пива в мире

Пивной фестиваль – отличный повод пивным гурманам собраться вместе, обсудить любимые сорта пенного напитка и попробовать новые вкусы, представленные лучшими пивоварнями мира. Ежегодно проходят десятки таких мероприятий: например, в 2016 году запланировано как минимум 34 крупных фестиваля пива, и это только на территории Европы и США, не считая России, Австралии, стран Азии и Африки.

Пивные фестивали в Германии

Потомки ландскнехтов знают толк в солодовом алкоголе. Пшеничное пиво и жареные шпикачки, можно сказать, стали своеобразным символом нации, наряду с эталонным порядком, безупречным автопромом и белокурыми красавицами.

1. Октоберфест (Oktoberfest).

Место: Германия, Мюнхен, Терезин луг.

Время: Последняя суббота сентября – первое воскресенье октября.

Первый Октоберфест состоялся в 1810 году в честь бракосочетания будущего баварского короля Людвига I и Терезы Саксонской Хильдбургхаузской. Праздник так всем понравился, что было решено проводить его ежегодно, с тех пор это правило практически не нарушалось, если не считать нескольких лет, «выпавших» из-за мировых войн и эпидемий.

Октоберфест

Сегодня это самый крупный и знаменитый пивной фестиваль мира, обзаведшийся своими традициями, гласными и негласными законами. Ежегодно лучшие пивоваренные дома разбивают на Терезином лугу палатки, вмещающие до 10 тысяч человек. На празднике можно продегустировать любые сорта пива, начиная от традиционных и заканчивая крафтовыми. Праздник так популярен, что появилась даже новая профессия – пивной гид: богатые туристы нанимают профессионала, чтобы он провел их по лучшим местам и посоветовал, что обязательно стоит попробовать.

На Октоберфесте работают детские и взрослые аттракционы, выступают фольклорные музыкальные группы, соревнуются силачи и трюкачи: это масштабное народное гуляние давно уже вышло за рамки обычного пивного фестиваля и превратилось в отдельную субкультуру.

2. Фестиваль крепкого пива (Starkbierzeit).

Место: Германия, Мюнхен.

Время: Февраль.

Своеобразный весенний аналог Октоберфеста: этот фестиваль начинается через две недели после католической масленицы и продолжается 17 дней. На празднике представлены специальные крепкие сорта пива, обязательное условие участия для напитка – содержание не менее 7.5% спирта. Это мероприятие не сильно растиражировано в мировых средствах массовой информации, а потому не так популярно среди туристов, хотя местные любят его не меньше знаменитого октябрьского фестиваля.

Дата проведения праздника не зря приурочена к христианскому календарю – дело в том, что начало традиции положили монахи, которые в XVII веке перед Великим постом варили особенно крепкое и плотное пиво, чтобы продержаться на нем в дни вынужденного голодания.

Starkbierzeit

3. Бергкирхвайх (Bergkirchweih).

Место: Германия, Эрланген.

Время: Последний четверг перед Днем святой Троицы.

На празднике подается и специально сваренное для него крепкое семиградусное пиво, и сливовая наливка, и пшеничные брецели, и другие традиционные напитки и закуски.

Bergkirchweih

4. Pichelsteinerfest.

Место: Германия, Баварский лес.

Время: Лето.

Изначально праздник задумывался как масштабный автопробег, но со временем фестиваль постепенно превратился в пивной (кажется, в атмосфере Баварии что-то есть такое, что заставляет людей пить больше пива, чем на всех остальных германских территориях вместе взятых…). Теперь в Баварском лесу можно не только отдать должное искусству местных пивоваров, но и полюбоваться фонтанами, покататься на гондолах, поучаствовать в оригинальных конкурсах.

Pichelsteinerfest

5. Берлинский международный фестиваль пива «Пивная миля».

Место: Германия, Берлин.

Время: Первые выходные августа.

Территория проведения праздника становится фактически «государством в государстве»: она разделена на 21 регион, здесь действуют свои «законы». Несмотря на название, пешеходная аллея с пивными палатками длиннее мили: в среднем она простирается на 2 км. Каждые сто метров расположены концертные площадки, на которых выступают как известные, так и менее популярные «местечковые» музыканты. В 2016 году фестиваль отпразднует двадцатилетний юбилей, так что можно ожидать по-настоящему масштабных празднеств и гуляний.

Пивная миля

6. Gäubodenvolksfest.

Место: Германия, сельская Бавария, Штраубинг.

Время: Август.

Второй по величине баварский пивной фестиваль начинался когда-то как выставка достижений народного хозяйства и место обмена фермерским опытом. Теперь, более 200 лет спустя, это очередной праздник пенного напитка, ежегодно собирающий более миллиона гостей со всего мира. Однако важнее всего то, что это не «попсовый и раскрученный» фестиваль – он пользуется уважением и любовью самих баварцев, а это о многом говорит.

Gäubodenvolksfest

7. Народный фестиваль (Cannstatt Volksfest).

Место: Германия, Штутгарт.

Время: Конец сентября – начало октября.

Фестиваль накладывается на Октоберфест, но веселья и драйва на нем не меньше, так что вы ничего не потеряете, если предпочтете штутгартский праздник мюнхенскому. Крафтовое пиво, аттракционы, немцы в национальных костюмах, румяные фройлян и привычные уже завсегдатаю таких мероприятий пивные шатры. Этот праздник считается более домашним и семейным, хотя о камерности говорить не приходится: ежегодно на «народный фестиваль» приезжает порядка 4 миллионов гостей.

Cannstatt Volksfest

Фестивали пива в Чехии

Соотечественники Ярослава Гашека тоже не прочь пропустить кружечку-другую пива. В искусстве производства этого напитка чехи достигли серьезных успехов и регулярно воздают должное своей национальной гордости на тематических фестивалях.

1. Славности пива или Золотая пивная печать (Zlatá Pivni Pečet).

Место: Чехия, до 2016 г. город Табор, с 2016 – Ческе Будеёвице.

Время: устанавливается организаторами.

Традиционный фестиваль, на котором гости могут отведать редкое крафтовое пиво, сваренное специально для праздника и не поставляющееся на экспорт. Также в списке развлечений запланированы разнообразные конкурсы, дегустации крепкого алкоголя, музыкальные выступления, народные танцы, палатки с чешскими закусками.

Zlatá Pivni Pečet

2. Чешский пивной фестиваль.

Место: Чехия, Прага.

Время: весна.

В конце весны чешская столица превращается в настоящий пивной городок: сюда съезжаются и местные пивовары, и производители с мировым именем. В палатках представлены сорта на любой вкус, начиная от классических «холод, солод и вода» и заканчивая невероятными рецептурами с добавлением фруктовых эссенций и пряностей. На фестивале в ходу собственная валюта – все расчеты проводятся в талерах, стоимость одного талера составляет 45 чешских крон.

Чешский пивной фестиваль

3. Фестиваль минипивоваров Žižkovské pivobrani.

Место: Чехия, Прага, Жижков.

Время: устанавливается организаторами каждый год.

Особенность этого фестиваля отражена в его названии: здесь собираются владельцы мини-пивоварен, производящие пиво и эли по «домашним» рецептам. Непередаваемая атмосфера семейного праздника «для своих» сохраняется даже несмотря на тысячи гостей со всего мира. Здесь вы можно попробовать не только классические сорта, но и фруктовое или медовое пиво и даже пивное мороженое.

Сюда же относят еще несколько фестивалей крафтового пива – они также проходят в Праге и по формату почти не отличаются от Žižkovské pivobrani.

4. Žatecká Dočesná.

Место: Чехия, Жатец.

Время: первые дни осени.

Праздник приурочен к сбору урожая хмеля, поэтому каждый год выпадает на новые числа, но всегда неизменно проходит строго в первые выходные осени. Гостей ждут конкурсы, выступления пивных сомелье, соревнования по жатве на скорость, выбор лучшего производителя и, разумеется, дегустация множества сортов пива.

Žatecká Dočesná

5. «Солнце в стекле» (Skunce ve skle).

Место: Чехия, Пльзень.

Время: устанавливается организаторами.

Это еще очень юный праздник, ему нет и десяти лет, но фестиваль уже стал всемирно знаменитым и пользуется любовью ценителей солодового напитка не только из Чехии, но и из других стран. «Солнце в стекле» — не рядовое мероприятие, одно из ряда себе подобных, а настоящий триумф пивоваренного искусства.

Skunce ve skle

6. Пилзнер Фест (Pilsner Fest).

Место: Чехия, Пльзень.

Время: 3 октября.

День рождения одного из самых знаменитых чешских сортов пива. В программе: музыка, танцы, экскурсии по пивзаводу, соревнования в экстремальных видах спорта, дегустация пива Pilsner. Это самый крупный пивной фестиваль Чехии, и хотя до немецких аналогов по масштабности действа ему очень далеко, все-таки ежегодно он собирает порядка 60 тысяч гостей.

Pilsner Fest

Пивные фестивали России

Россия, прямо скажем, пока что не подарила миру исключительных сортов пива, прогремевших по всем континентам. И все-таки у нас тоже любят и умеют пить хмельные лагеры, стауты и эли, и никогда не против душевно собраться большой компанией единомышленников и несколько дней погулять на тематическом фестивале.

1. Big Craft Day.

Место: Россия, Москва.

Время: лето.

Фестиваль крафтовых пивоваров пройдет в этом году всего второй раз, однако в прошлом году он имел невероятный успех, и нет причин думать, что этим летом найдется меньше желающих отведать продукцию малых российских пивоварен.

 Big Craft Day

2. Московский фестиваль пива.

Место: Россия, Москва.

Время: середина лета.

Московский фестиваль пива

На фестиваль приезжают пивовары не только из регионов России, но и из Беларуси, Украины и других стран. Как и на европейских праздниках, здесь гостям также предлагается насладиться хорошей музыкой, выступлениями артистов, конкурсами.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter