Birra Moretti (Бирра Моретти)

Бирра Моретти – марка пива премиум-класса, которое выпускают в Италии более полутора сотен лет. Особенность напитка – традиционные рецепты и высокое качество ингредиентов. Бренд принадлежит пивоваренному гиганту Heineken International. Ежегодно итальянские фабрики производят около 2 млн гектолитров Birra Moretti, значительная часть продукции продается за пределами страны.

Историческая справка

Луиджи Моретти основал свою компанию в 1859 году в Италии, когда страна была частью Австрийской империи. Фабрика находилась в небольшом городке Удине, выпускала пиво и лед. Моретти уже владел налаженным бизнесом по оптовой продаже продуктов питания и был далеко не новичком в торговле. Дела фирмы быстро пошли в гору, и в ближайшие несколько десятилетий пиво стало известно во всем регионе.

Изначально фабрика была рассчитана на производство 250 тысяч литров продукции в год, что позволяло обеспечить напитками пивные бары провинции. Однако возросшая популярность марки потребовала от владельца расширения. Моретти удалось выкупить большой участок земли вокруг завода, где и построили новые цеха. Во время Второй мировой войны часть зданий было разрушено, но владельцам удалось снова запустить производство.

Пивоварня оставалась семейным предприятием вплоть до 1989 года, а затем была продана итальянскому консорциуму. В 1996 году компания перешла к Heineken International, а старую фабрику закрыли. Не сложилось у новых владельцев с новым местом выпуска Birra Moretti – заводом в Сан-Джорджо-ди-Ногаро. Из-за проблем с итальянским антимонопольным законодательством производство пришлось перенести на другие фабрики страны, которые находятся в собственности Heineken.

«Бирра Моретти» – пиво низового брожения, способное конкурировать с лучшими немецкими и бельгийскими лагерами. В основе напитка лежат только натуральные компоненты, а принципы производства не менялись с начала основания компании. Используются отборный солод и особая смесь сортов хмеля, которую держат в строгом секрете. Марка итальянского пива с успехом продается в более, чем 40 странах мира.

Награды

Серебряные медали:

• World Beer Championships, USA – 2010, 2011, 2012, 2014;
• W&SI Beer Challenge, Великобритания – 2012;
• Australian International Beer Awards, Австралия – 2010, 2012.

Золотые медали:

• World Beer Cup, США – 2006;
• World Beer Championships, США – 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Интересный факт

На этикетке Birra Moretti изображен портрет усатого мужчины, сдувающего пену с полной кружки. Основой послужила фотография, сделанная Моретти в одном из баров города. Пожилой джентльмен попросил в уплату за снимок еще одну порцию пива. Тем не менее, как только рекламная кампания была запущена, порядка 800 человек «узнало» себя на рисунке, а одному из претендентов даже удалось получить компенсацию в суде. В дальнейшем эту роль играли известные итальянские актеры.

Виды пива Бирра Моретти

Birra Moretti L’Autentica, 4,6%

Легкое пиво, классический образец светлого лагера. Напиток светло-золотистого цвета украшает шапка плотной пены с мелкими пузырьками. Аромат – насыщенный с выраженными солодовыми нотками. Вкус сбалансирован и наполнен хмелевыми, зерновыми и кукурузными оттенками. Горечь практически не ощущается. Производитель рекомендует подавать напиток охлажденным к традиционным итальянским блюдам: пасте и лазанье, а также к холодной свинине, курице и свежим сырам.

Birra Moretti La Rossa, 7,2%

Более крепкий сорт создан с добавлением карамельного и жженого солода, которые придают напитку темный цвет. Пиво сварено с использованием большого количества хмеля, отвечающего за травянистый аромат. Во вкусе доминируют зерно, карамель и пряности, в завершение чувствуется легкая горчинка. Подходит к красному мясу, морепродуктам, рыбе и десертам. Температура подачи 10-12 °С.

Ваша оценка:

(6)

Загрузка...