Водка Хаома: описание, история и виды марки

Водка «Хаома» – экологически чистый продукт. Производитель крепкого напитка – казахстанский завод «Кокшетауские минеральные воды», который входит в международную компанию Asia Waters. Предприятие ориентируется на выпуск продуктов на основе минеральной воды, в том числе и крепкого спиртного. В составе холдинга – свои геологоразведочные службы и научно-исследовательская база. Это один из гигантов пищевой индустрии на территории бывшего СНГ.

Историческая справка

Предприятие «Кокшетауские минеральные воды» открылось в 1991 году. Основала компанию группа молодых геологов, обеспокоенных прекращением поставок минеральной воды из России и отсутствием финансирования исследований. Возникла идея создать национальное предприятие, которое будет снабжать целебными напитками весь Казахстан.

С большим трудом удалось найти несколько источников, которые бы отвечали требованиям качества. Первое время производство велось практически вручную. Сегодня холдингу принадлежат три крупных месторождения природной воды, а в компании трудится более тысячи человек. Завод в Кокшетау прошел проверку на соответствие продукции мировым экологическим стандартам и получил сертификат Международной академии экологии.

Самая экологичная в Казахстане

В основе водки «Хаома» – минеральная вода, которую доставляют на предприятие ежедневно. Она сразу проходит через ионообменные фильтры и поступает в емкости уже очищенной до 10 микрон. В производстве используют спирт из пшеницы, выращенной в северной части страны. В ряде сортов используют ароматные спирты на цветах и травах, выращенных в экологически чистых районах.

Готовый продукт проходит через фильтры, заполненные кварцевым песком. В результате водка приобретает кристальную прозрачность. Затем напиток настаивается несколько суток и разливается в бутылки. Продукцию выпускают на автоматизированных линиях немецкого производства. Завод прошел полную модернизацию в 2016 году.

Награды

За всю историю своего существования казахстанская водка получила более трех десятков наград, первой из которых удостоилась на выставке INTERDRINK 99, проходившей в Москве. Из последних заслуг стоит отметить победу на конкурсе «Продэкспо 2017». Золотая медаль была вручена марке «Хаома Gold».

Интересные факты

Корни названия следует искать в древнеиранской мифологии – из одноименного растения выжимали божественный напиток и использовали для религиозных обрядов. По легенде хаома придает силы и проясняет мысли.
Казахстанский завод «КМВ» – абсолютный лидер страны по продаже водки. За 20 лет выпуска было продано более 200 млн бутылок Хаомы.

Виды водки Хаома

Хаома Оригинальная Боровое, 40%

Особенность сорта – целебные водные ресурсы источника «Боровое». Место считается одним из самых экологически чистых в регионе и получило название «казахстанская Швейцария». В состав добавляют сушеный виноград и расторопшу. Используется спирт класса «Люкс» на зерновой основе.

Хаома Оригинальная Зеренда, 40%

Название напитку дал источник «Зеренда», который расположен в горном районе на глубине 45 м. В составе – зерновой спирт «Альфа» и корка лимона. В аромате отсутствует спиртовая агрессия и ощущаются плодовые нотки. Для послевкусия характерна цитрусовая горчинка.

Хаома Оригинальная на минеральной воде региона «Тянь-Шань»

Воду добывают из глубокой скважины, расположенной у горной гряды. Территория принадлежит Алматинскому заповеднику с уникальной природной инфраструктурой. Ресурсы источника ценятся за минеральный состав и насыщенность кислородом. Дополняют вкус экстракт из сушеного винограда и настой злаков.

Хаома Silver, 40%

«Серебряная» выпущена к 20-летию компании и относится к напиткам премиум-класса. В изготовлении используется солодовый спирт «Альфа» и вода собственного источника «Кенетколь». Обработка проводится с минимальным технологическим воздействием для сохранения минерального состава. В аромате напитка прослеживаются плодовые нотки, а пряное послевкусие придают корица и спелая вишня.

Хаома Gold, 40%

Помимо высококачественного спирта и минеральной воды «Туран» в состав входят кофейный экстракт, корка лимона и сахарный сироп. Это сочетание дает напитку аромат и послевкусие. Продукт настаивается семь дней, в очистке используется технология «золотых нитей».

Хаома Platinum, 40%

Сорт считается лучшим в линейке Хаома. Водка пропускается через фан-фильтры, содержащие серебряные нити и выдерживается в течение недели. В составе – спирт «Альфа», сахарный сироп и солодовый настой. Напиток характеризуется идеальной прозрачностью и зерновым послевкусием.