Снежный краб (Snow Crab)

23 февраля 2019
фото бутылки водки снежный краб

Водка «Снежный краб» – деликатесная продукция ОАО «Уссурийский бальзам», одного крупнейших ликероводочных предприятий на Дальнем Востоке. Завод находится в городе Уссурийске и производит настойки, ликеры и бальзамы на основе натуральных растений таежного края. Значительное место в ассортименте занимают биодобавки из тихоокеанского сырья. Продукция экспортируется в США, Канаду, Корею, Китай и Японию.

Историческая справка. Предприятие основано в 1894 году купцами Пьянковыми. По тем временам завод был оборудован по последнему слову техники и выпускал 17 тысяч ведер крепких напитков в год. ОАО «Уссурийский бальзам» располагается в помещениях бывшего склада старинной винокурни. В 2002 году компания вошла в группу «Синергия», и с этого момента началась полномасштабная модернизация технологических линий.

Последняя реконструкция прошла в 2017 году. Была запущена новая линия розлива, закуплено новое оборудование. Заполнение бутылок проходит в полном вакууме, благодаря чему напитки надежно защищены от воздействия окружающей среды. Ассортимент завода включает более ста наименований продукции, а мощности рассчитаны на выпуск 3 млн декалитров в год.

Завод работает только с отечественными поставщиками сырья. Спирт поступает с Марийского комбината Кемеровской области. Вода на заводе проходит сложную систему очистки. Солевой состав корректируют на установке обратного осмоса. Благодаря своей близости к Тихому Океану, в производстве используют свежие продукты с морских ферм. Таежные травы и коренья закупают у местных заготовителей и тщательно сортируют.

В разработке спиртных напитков принимают участие ученые Тихоокеанского института биоорганической химии. Марка «Снежный краб» сделана по уникальной рецептуре. Водка получила свое название за счет наличия в составе вытяжки из крабового панциря. Продукт смешивают со спиртом и настаивают, благодаря чему водка приобретает вкус и аромат настоящих морепродуктов.

Интересные факты

  1. Марка «Снежный краб» вошла в десятку самых необычных видов водки по версии портала Life. По мнению обозревателей, напиток стоит попробовать всем любителям морепродуктов.
  2. Самая знаменитая продукция завода – «Уссурийский бальзам», настойка из двух десятков реликтовых растений крепостью 45 градусов. Напиток с лечебным эффектом делают по старинным рецептам, сохранившимся с конца XIX века. В советские годы бальзам был доступен только партийной элите.

Виды водки Снежный краб

Водку разливают в прозрачные бутылки емкостью 0,5 и 0,7 л. На этикетку нанесена карта побережья Охотского моря. Пластиковую пробку украшает рельефное изображение краба.

Снежный краб Особая, 40%

Классический сорт адресован искушенным гурманам, которые ценят необычные вкусовые ощущения. В состав входят спирт марки «Люкс», мягкая питьевая вода, вытяжка из панциря краба, а также ароматизатор «Морской коктейль». Аромат водки полностью соответствует названию. Производитель рекомендует употреблять продукт охлажденным до +10°С, чтобы не терялись вкусовые качества. В качестве закуски идеально подойдет деликатесное крабовое мясо.

Снежный краб Деликатесный, 40%

Идеально прозрачный напиток премиум-класса с приятным ароматом и сладковатым послевкусием. Отличается наличием в составе пищевой добавки «Свежесть». Оригинальный вкус позволяет употреблять водку как аперитив.

Снежный краб Охотский, 40%

Напиток с характерными крабовыми тонами в аромате и тонким сладковатым вкусом. Сделан на основе пшеничного спирта класса «Люкс» с добавлением очищенной воды и ароматизаторов. Подходит для добавления в блюда из морепродуктов.

фото водки снежный краб

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter