Orloff («Орлофф»)

Этот премиумный напиток запоминается с первого взгляда благодаря хорошей дизайнерской работе. Узкая высокая бутылка с тёмно-серым покрытием для минимизации воздействия солнечных лучей выглядит стильно и оригинально, а логотип — тиснение в виде платинового орла, не даст забыть название. Бренд принадлежит российской группе компаний Jupiter.

Историческая справка. Компания «Юпитер» основана в 1991 году, но поначалу была дистрибьюторской — занималась продажами российского алкоголя за рубеж и продвижением новых марок. Но в 1998 году у «Юпитера» появилась своя площадка — Ульяновский ликёроводочный завод. И компания запустила производство собственных брендов.

Ульяновский завод уже стар — ему 150 лет, но после присоединения к группе компаний на предприятии произвели широкомасштабную реконструкцию:

• построили таропосудный и водоочистительный цеха;
• создали спиртоприёмное отделение;
• запустили новую электроподстанцию.

В 2005— 2006 годах на заводе установили 4 современные технологические линии с итальянским оборудованием. У предприятия теперь есть собственная производственно-техническая лаборатория с новейшей техникой Hewlett-Packard. В результате реконструкции и модернизации Ульяновский ЛВЗ в 2016 году вошёл в пятёрку крупнейших российских производителей алкоголя.

Особенности производства Orloff

Дистилляция спиртов происходит в режиме «5 circle», это пятикратная перегонка.

Спирт «Альфа» и талая родниковая вода перед смешиванием обрабатываются — проходят процесс Full diffusion, запатентованный компанией.

Купаж напитка 5 недель отстаивается в темноте, так обеспечивается гармонизация вкуса и аромата.

При розливе водка подвергается оксигенальной диффузии — насыщается кислородом, что снижает возможность возникновения похмельного синдрома даже при чрезмерной дозе.

Характеристика водки «Орлофф»

Orloff (40%) — кристально-прозрачная водка класса «премиум» с нейтральными органолептическими характеристиками. Отсутствие аромата, водочного в том числе, делает напиток отличным ингредиентом для алкогольных коктейлей, поэтому «Орлофф» часто используют в своих экспериментах бармены. Температура сервировки не выше +6 °С. Рестораторы рекомендуют подавать напиток к дичи, стейкам из телятины, свинине на гриле. Сочетается водка и с холодными закусками, и с соленьями. Её можно подавать и как аперитив — с долькой лимона, оливками или маринованным огурчиком.

Ваша оценка:

(2)

Загрузка...