Orloff («Орлофф»)

10 июля 2018
фото бутылки водки Орлов

Этот премиумный напиток запоминается с первого взгляда благодаря хорошей дизайнерской работе. Узкая высокая бутылка с тёмно-серым покрытием для минимизации воздействия солнечных лучей выглядит стильно и оригинально, а логотип — тиснение в виде платинового орла, не даст забыть название. Бренд принадлежит российской группе компаний Jupiter.

Историческая справка. Компания «Юпитер» основана в 1991 году, но поначалу была дистрибьюторской — занималась продажами российского алкоголя за рубеж и продвижением новых марок. Но в 1998 году у «Юпитера» появилась своя площадка — Ульяновский ликёроводочный завод. И компания запустила производство собственных брендов.

Ульяновский завод уже стар — ему 150 лет, но после присоединения к группе компаний на предприятии произвели широкомасштабную реконструкцию:

  • построили таропосудный и водоочистительный цеха;
  • создали спиртоприёмное отделение;
  • запустили новую электроподстанцию.

В 2005— 2006 годах на заводе установили 4 современные технологические линии с итальянским оборудованием. У предприятия теперь есть собственная производственно-техническая лаборатория с новейшей техникой Hewlett-Packard. В результате реконструкции и модернизации Ульяновский ЛВЗ в 2016 году вошёл в пятёрку крупнейших российских производителей алкоголя.

Особенности производства Orloff

Дистилляция спиртов происходит в режиме «5 circle», это пятикратная перегонка.

Спирт «Альфа» и талая родниковая вода перед смешиванием обрабатываются — проходят процесс Full diffusion, запатентованный компанией.

Купаж напитка 5 недель отстаивается в темноте, так обеспечивается гармонизация вкуса и аромата.

При розливе водка подвергается оксигенальной диффузии — насыщается кислородом, что снижает возможность возникновения похмельного синдрома даже при чрезмерной дозе.

Характеристика водки «Орлофф»

Orloff (40%) — кристально-прозрачная водка класса «премиум» с нейтральными органолептическими характеристиками. Отсутствие аромата, водочного в том числе, делает напиток отличным ингредиентом для алкогольных коктейлей, поэтому «Орлофф» часто используют в своих экспериментах бармены. Температура сервировки не выше +6 °С. Рестораторы рекомендуют подавать напиток к дичи, стейкам из телятины, свинине на гриле. Сочетается водка и с холодными закусками, и с соленьями. Её можно подавать и как аперитив — с долькой лимона, оливками или маринованным огурчиком.

фото водки Орлов

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter