Grey Goose – всемирно известная марка французской водки. Идея создания суперпремиального бренда принадлежит американскому бизнесмену Сидни Фрэнку, однако свое воплощение она нашла во Франции. Дебют водки оказался сверхуспешным – в первый же год после выхода на рынок (1998 г.) «Серый гусь» был признан Институтом тестирования напитков в Чикаго «самой вкусной водкой в мире». В 2004 году компания Sidney Frank Importing Co продала раскрученный бренд корпорации Bacardi, крупнейшему производителю рома, за $2,3 млрд. В 2016 году объем продаж составил 4 млн кейсов.
Историческая справка. «Серый гусь» – это квинтэссенция истории американского успеха, когда все получается быстро, легко и вопреки всем преградам. Бизнесмен Сидни Фрэнк мечтал создать новый сорт водки: не просто дорогой, а очень дорогой. Первым делом у него появилось название для пока еще не существующего продукта, которое он, впрочем, позаимствовал у сорта белого немецкого вина, которое когда-то в молодости импортировал в Штаты. При поиске места для организации производства выбор не случайно пал на Францию – Фрэнк счел, что имидж страны, знающей толк в «искусстве жизни», будет способствовать продвижению бренда.
Для создания рецепта водки, которая задумывалась как самая лучшая и ультра-премиальная, пригласили Франсуа Тибо, много лет работавшего мастером дистилляции в известном коньячном доме. И Мэтр-де-Ше отлично справился с новой задачей. Идею использовать для выработки спирта мягкую озимую пшеницу из Пикардии ему подсказал друг-пекарь – из такого зерна изготавливается мука для знаменитой французской выпечки.
Были до тонкостей продуманы все этапы производства: от перемола пшеницы и брожения до 5-ступенчатой дистилляции. Завершается технологический процесс в Коньяке – «колыбели» французских традиций изготовления элитных спиртных напитков. Здесь водку разбавляют водой, полученной из родникового источника близ города Жансак-ля-Паллю, которая естественным образом фильтруется через известковые скалы Шампани.
Опыт Тибо, помноженный на неукротимую энергию Фрэнка, принес свои плоды. В ходе «слепой» дегустации, проводимой Институтом тестирования напитков в Чикаго, водка была единогласно признана самой мягкой и вкусной среди всех представленных образцов. Владелец компании использовал полученный шанс на «все сто», вложив полученные от первых продаж деньги в рекламу и промоушн. Grey Goose быстро занял место в лучших ночных барах, на гламурных вечеринках и благотворительных мероприятиях – именно там находилась целевая аудитория бренда.
В тот момент, когда «Серого гуся» стали предлагать гостям торжественной церемонии вручения кинопремии «Оскар», стало ясно – новинка «выстрелила». Когда же героини культового сериала «Секс в большом городе» стали наперебой заказывать коктейль Cosmopolitan на основе водки Grey Goose, Фрэнк окончательно уверился в своей победе.
К 2003 году продажи достигли 1,5 млн кейсов, компания стала лидером рынка Travel Retail с долей 78%. Год спустя Сидни Фрэнк получил предложение от корпорации Bacardi о покупке бренда, от которого не смог отказаться, – он всегда мечтал стать миллиардером.
Награды
Beverage Testing Institute, Чикаго:
- 1998 – Платиновая медаль, рейтинговая оценка 96 баллов из 100, титул «самой вкусной водки в мире».
World Spirits Competition, Сан-Франциско:
- 2001 – Двойная золотая (Grey Goose Vodka) медаль.
New York World Wine & Spirits Competition:
- 2014 – Серебряная (Grey Goose Vodka VX France) медаль.
Beverage Packaging Global Award:
- 2001 – Золотая (Grey Goose L’Orange) медаль за дизайн упаковки.
Интересные факты
Шведская водочная марка Purity решила построить свою рекламную кампанию, бросив вызов Grey Goose. По мнению амбициозного производителя, «Серому гусю» пора уступить звание «самой вкусной водки» кому-то другому. Почему бы и не Purity? Кампания, запущенная в таких американских изданиях как Wall Street Journal и Sartorialist, призвана обратить внимание на отмеченный наградами, но пока не очень известный бренд крафтовой водки, который в течение двух лет подряд получал титул Grand Vodka Master.
Виды водки «Серый Гусь»
Grey Goose Vodka, 40%
Водка супер-премиального качества, признанная «самой вкусной в мире». Для производства используются чистейшая вода из подземного источника и отборная мягкая пшеница, выращенная на плодородных землях Пикардии. Пятикратная дистилляция и четырехразовая фильтрация завершают процесс создания продукта. Каждая партия Grey Goose Vodka проходит более 500 ежедневных проверок контроля качества, включая личную дегустацию и одобрение мастера дистилляции Франсуа Тибо. В рейтинге авторитетного издания Wine Enthusiast напиток удостоен 95 баллов из 100 возможных.
Grey Goose L’Orange, 40%
Ароматизированная водка, обладающая мягким, деликатным и сладковатым вкусом. Настаивается на экстракте, который производится только из свежесобранных апельсинов. Эфирные масла из плодов смешиваются со спиртом, получаемым из отборной озимой пшеницы, и дистиллируются для достижения ярко выраженного цитрусового характера водки. Обладает свежим ароматом, в котором угадываются цветочные ноты. Вкус богат оттенками мякоти, сока и цедры апельсина. Приятно пьется в чистом виде, станет хорошей базой для классических коктейлей Cosmopolitan и Bangkok Thailand.
Grey Goose Le Citron, 40%
Для изготовления водки используются знаменитые лимоны, растущие вокруг городка Ментон на юге Франции. Этот сорт отличается толстой кожицей, содержащей большое количество эфирных масел. Производимый из цитрусов концентрированный экстракт наделяет напиток богатой вкусо-ароматической гаммой, в которой можно уловить тона цветов, листьев и плодов лимонного дерева. Водка прекрасно поддерживает баланс терпких и сладких оттенков, придавая даже самому простому коктейлю освежающий вкус.
Grey Goose La Poire, 40%
Водка ароматизирована эссенцией, полученной из сорта груши «Анжуйская красавица». Так же как используемая для производства напитка мягкая озимая пшеница, анжуйские груши культивируются на юге Франции и являются важным ингредиентом для классических десертов, в том числе торта Татен. Аромат насыщенный, свежий, не резкий. Во вкусе прослеживается легкая пряность, раскрывающаяся сладкими зерновыми и фруктово-медовыми нотами. На основе напитка можно готовить классические коктейли типа Beach Bum или экспериментировать в поисках новых сочетаний.
(4)
Загрузка...