Чижик-Пыжик

19 февраля 2019
фото бутылки водки чижик-пыжик

Водка «Чижик-Пыжик» – необычная продукция Бутурлиновского ликероводочного завода. Прежде всего внимание привлекает нетрадиционная сувенирная упаковка. Фарфоровый штоф сделан в виде яркой птички, и сам по себе служит замечательным сувениром. Содержимое ничуть не хуже – водка изготовлена по оригинальной рецептуре из натуральных компонентов.

Историческая справка. Бутурлиновский ЛВЗ основан в 1901 году в городе Бутурлиновка Воронежской области. Начинало предприятие как казенный винный склад. В период революции здание фабрики полностью выгорело, однако в 20-е годы производство было восстановлено. В советское время завод выпускал более 45 видов продукции, которая продавалась во всех магазинах страны.

После кризиса 2008 года предприятие оказалось на грани банкротства, избежать которого удалось при непосредственном участии государства. В 2012 году завод прошел техническую модернизацию, производственные мощности рассчитаны на выпуск 2,5 миллионов декалитров в год. Продукция экспортируется в Германию, Швецию, Италию и Доминикану.

Особенности производства

Рецептуру «Чижика-Пыжика» завод разрабатывал совместно с учеными из Сибирского отделения Российской академии медицинских наук. В производстве используют природную артезианскую воду с низким содержанием железа и солей. Добавки изготовлены на основе натуральных ингредиентов. Сотрудники лаборатории проверяют физико-химические показатели каждой партии сырья. Перед розливом водка проходит многоступенчатую фильтрацию.

Презентация водки «Чижик-Пыжик» состоялась в Москве на международной выставке «Продэкспо» в 2011 году. Продукт привлек внимание экспертов своим оригинальным оформлением и был отмечен как один из самых неординарных и запоминающихся водочных брендов.

Интересные факты

  1. По одной из версий, песня о «Чижике-Пыжике» была посвящена вовсе не маленькой птичке, а студентам Императорского училища правоведения, чья форма свой расцветкой напоминала птичье оперение. Кроме того, зимой молодые люди носили пыжиковые шапки и были завсегдатаями питейных заведений на Фонтанке.
  2. Завод выпустил ограниченную партию сувенирной водки к Чемпионату Мира по футболу 2018. Чижика украсил российский триколор, а к самой фигурке был добавлен футбольный мяч.

Характеристика водки Чижик-Пыжик, 40%

Классический сорт изготовлен в лучших русских традициях на основе спирта «Люкс» из твердых сортов пшеницы и исправленной артезианской воды. В состав входят настои пшена, цветов липы 1-го слива, сахар и мед светлых сортов. Натуральные компоненты придают водке мягкий и приятный вкус с зерновыми нотами. Для напитка характерны идеально прозрачный цвет и сладковатое медовое послевкусие.

Примечательно яркое и забавное оформление водки. Керамический чижик сидит на пьедестале, на котором написаны строчки из шуточной песенки. Емкость вмещает 0,5 л крепкого напитка. Бутурлиновский ЛВЗ выпускает водку «Чижик» схожего состава в прозрачной стеклянной таре.

фото водки чижик-пыжик

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter