Когда о напитке говорят: «Чистый, как роса», это означает высшую степень похвалы. Именно к этому стремились производители — подчеркнуть натуральность и качество, которые и являются главными критериями продукта. Это одна из первых российских водок с обозначением Organic. Каждый этап производства соответствует европейскому сертификату биостандартов AbCert AG.
Водку «Чистые росы» выпускают лимитированными партиями из-за особых требований к пшенице для органик-водки и к почве, на которой она растёт: землю готовят к посеву специальным образом, не подвергая при этом химическому воздействию. В 2015 году Chistye Rosy на ПродЭкспо получила золото сразу в двух номинациях — «Супер-премиумный сегмент» и «Открытие года».
Основные качества органических продуктов
Их производят без применения наносящих вред окружающей среде технологий.
Пшеницу и другие зерновые или растения, используемые по рецептуре напитка, выращивают вдали от промышленных центров без агрохимии.
В составе напитков нет генетически модифицированных продуктов и организмов, а также их производных.
В готовых напитках нет полученных химическим путём консервантов, неорганических красителей, искусственных стабилизаторов вкуса. Зато минералов, биологически активных и питательных веществ, а также витаминов на 50% больше, чем в обычных.
О производителе
Саранский винно-спиртовой завод построили в конце ХІХ века — по указу министра финансов Российской империи, князя Сергея Витте. По его инициативе в 1898 году началась реформа алкогольной отрасли и за шесть лет в стране построили 350 небольших, похожих друг на друга винзаводов.
Стены возвели на окраине тогда ещё небольшого городка, но со временем завод переместился почти в центр Саранска, только склады остались за городом. Такое положение существует и сегодня, хотя на предприятии трижды за время существования случались пожары, уничтожающие строения и оборудование почти полностью.
Первую водку на заводе выпустили в 1903 году, и до событий 1917 года производство только наращивало обороты. А во время революции и последовавшей за ней гражданской войны предприятие сначала разграбили, потом подожгли вместе с оставшимся оборудованием. Революционному правительству было не до завода в Мордовии, поэтому территория оставалась заброшенной до 30-х годов.
В 1935 году на месте завода открыли школу рабочей молодёжи, а остатки оборудования перевезли в стоявший заброшенным лабазный двор в центре города. Оборудование оказалось вполне пригодным к эксплуатации и производство водки возобновили. К началу Второй мировой войны завод уже работал на полную мощь и так продолжалось до 60-х годов прошлого века, когда производство реконструировали.
В 1963 году правительство автономной республики Мордовия издало указ о создании комбината на базе Саранского винзавода — к предприятию присоединили ещё 6 мелких спиртзаводов.
С 2005 года бывший комбинат имеет статус общества с ограниченной ответственностью «ЛВЗ Саранский» и на сегодняшний день является одним из крупнейших в российской водочной отрасли предприятий.
Характеристики водки «Чистые росы»
Chistye Rosy — водка класса «супер-премиум» с традиционной крепостью 40% и классическим водочным ароматом, в котором слышны пшеничные ноты. Мягкий вкус без обжигающего послевкусия.
Подают только чистой и охлаждённой до 10-12 °С. Рестораторы в качестве закуски предлагают лимон или твёрдые сыры. Напиток подчёркивает вкус пряных блюд, отлично сочетается с мясом и дичью, овощными закусками и соленьями.
(2)
Загрузка...