Одна из самых известных украинских водок появилась на рынке в 2005 году. При изготовлении используется современная «тройственная» технология: каждый из этапов повторяется трижды — тройные смягчение, фильтрация, купаж. Торговая марка принадлежит сильнейшему дистрибьютору Украины «Баядера Групп», эксклюзивному партнеру мировых алкогольных лидеров — французских Diageo, LVMH и Remy Cointreau, немецкой Mast – Jägermeister, американской Proximo Spirits.
О производителе. Водку «Цельсий» выпускает «Национальная водочная компания», которая находится в Черкасской области и с 2005 года входит в крупнейший холдинг Восточной Европы — Bayadera Group. Завод оснащён французским и итальянским оборудованием, имеет собственную лабораторию, специалисты которой создали 120 рецептов крепкого алкоголя и зарегистрировали 18 патентов на инновационные разработки напитков.
Bayadera Group создана в 1991 году, но поначалу была лишь дистрибьютером, собственных напитков не производила. Но уже в 2000 году карта экспорта компании составляла 20 стран мира, а количество сотрудников превысило 6 тысяч. Поскольку компания украинская, то и представительство в этой стране наиболее масштабно — 30 дистрибьюторских филиалов в разных регионах. Сегодня это главный налогоплательщик алкогольной отрасли Украины.
Первый собственный бренд появился у компании в 2001 году — торговая марка «Хлебный дар», которая и сегодня является визитной карточкой Bayadera Group. Уже через год кейс брендов пополнили «Козацька рада», «Первая гильдия» и «Цельсий». А в 2005 году «Баядера Групп» заключила контракт с мировым алкогольным гигантом Diageo.
В Украине Bayadera Group остаётся лидером рынка уже 10 лет, притом — во всех основных категориях алкоголя:
- водка №1 в Украине — «Хлебный дар», она же является третьей в мире согласно данным Drinks International;
- вермут №1 в Украине — принадлежащая «Баядера Групп» торговая марка Marengo;
- безусловный лидер винного украинского рынка — торговая марка Koblevo, собственность холдинга.
Карта экспорта компании охватывает 35 стран, заключены договора о партнёрстве с лидерами мирового рынка алкоголя Remy Cointreau и LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy). В составе Bayadera Group сегодня три производственных площадки, кроме производящей «Цельсий» компании — винный завод в Коблево и коньячный завод в Николаеве, и две дистрибьюторских фирмы, одна из которых занимается отечественными напитками, а вторая распространяет и популяризирует элитный алкоголь из Европы и Америки.
Виды водки Цельсий
Celsij Classic (40%). Классическая водка из спирта класса «люкс», с добавлением смягчённой и тщательно очищенной артезианской воды и настоя овсяных хлопьев. Бархатистый вкус напитка связывают с тройной фильтрацией и смягчением, которые являются этапами уникальной технологии. Аромат тонкий и лёгкий, приятный вкус с едва заметными зерновыми нотами. К столу подают охлаждённой до +10-12 °С. Сочетается с холодными и горячими закусками из мяса и овощей, с блюдами русской, украинской и европейской кухни. Благодаря нейтральному вкусу и аромату может использоваться в алкогольных коктейлях.
Celsij Light (40%). Хрустально-прозрачный напиток из спирта класса «люкс», с добавлением настоев мелиссы, донника и цветов черной бузины. Light — это характеристика не крепости водки, которая традиционна, а лёгкости употребления, приятного вкуса, смягчённого тройной фильтрацией и нежными оттенками трав. Водка имеет лёгкий аромат с едва заметными цветочными нотами. Подают охлаждённой до +10-12 °С. Подчёркивает вкус мясных и рыбных блюд, аромат овощных закусок. Сочетается с горячими и холодными блюдами европейской и российской кухни.
(1)
Загрузка...