Белебеевская

27 декабря 2019
фото бутылки водки Белебеевская

«Белебеевская» водка признана независимым агентством «Роскачество» лучшей в России. Лабораторные исследования показали, что крепкий напиток не только соответствует всем требованиям государственного стандарта, но и по ряду показателей опережает их. Водку производит Белебеевский филиал акционерного общества «Башспирт», которое объединило в 2000 году семь крупных производителей алкоголя Башкирии.

Историческая справка

Водку в районе города Белебеева делали с 1730 года. На небольшом спиртзаводе в селе Знаменка помещик Осокин перерабатывал излишки ржи и ячменя, которые в те времена продать было сложно. Во времена алкогольных реформ министра финансов С. Ю. Витте казенный винный склад появился уже в самом городе. В 1904 году в северной части Белебеева построили новый завод, рассчитанный на выпуск 1,8 млн литров крепкого алкоголя в год. Готовую продукцию продавали в уездных винных лавках.

Запрет на алкоголь во время Первой мировой войны и события Октябрьской революции привели к временной остановке производства. Комбинат заработал вновь только в 1925 году, а позднее перешел под управление Башкирского «Спиртпрома». В 1960-е предприятие переименовали в «Белебеевский ЛВЗ». В советские времена завод выпускал популярные в стране сорта водки и сладкие наливки. В период антиалкогольной кампании производственные линии пришлось перепрофилировать на выпуск минеральных вод и лимонадов, но в конце 1980-х завод вновь вернулся к производству спиртного.

Водка «Белебеевская» появилась в 1994 году и стала первой собственной разработкой технологов предприятия. С этого момента проблем с нехваткой заказов у комбината не было, а сотрудникам пришлось работать в две смены. В 1997 «Белебеевская» получила на ВДНХ звание лучшей водки России и продолжает удерживать этот титул до настоящего времени. В 2018 году эксперты «Роскачества» оценили состав и органолептические показатели напитка и поставили марку на вершину рейтинга в своем классе.

Особенности производства

В основе водки — ржаной спирт высшей категории «Альфа» и «Люкс» с собственных заводов компании. Воду добывают из скважин глубиной несколько сотен метров, благодаря своему богатому минеральному составу она рекомендована для применения в лечебных целях.

Продукция проходит многоступенчатую очистку, сначала водку пропускают через обычные фильтры, а затем обрабатывают фильтроэлементами с золотыми и серебряными нитями. «Белебеевскую» разливают на отдельной линии, каждый час с конвейера сходит 7 тысяч бутылок.

Награды:

  • Всероссийский выставочный центр, 1997 — «Лучшая водка России»;
  • «100 лучших товаров России 2016» — водка «Белебеевская классическая»;
  • «Золотая осень 2019», Москва — золотая медаль.

Интересные факты

  1. В 1995 году к столетию предприятия вышла книга краеведа Павла Федина «Путь длиною в век», рассказывающая об истории Белебеевского комбината, начиная с конца XIX века.
  2. В сентябре 2019 года компания провела ребрендинг продукции под маркой «Белебеевская». Дизайнеры украсили этикетку изображениями самых значимых наград, которые получала водка за свою богатую историю.

Виды водки «Белебеевская»

Белебеевская Классическая, 40%

Изготавливается из ржаного спирта «Альфа» и минеральной воды «Белебеевская-2» с добавлением сахарного сиропа. Кристально прозрачный напиток с блеском. Аромат свежий, без резкой спиртовой агрессии. Вкус мягкий и чистый, характерный для водки.

Белебеевская Люкс, 40%

Отличается от классического сорта тем, что производится на основе спирта «Люкс» с чуть меньшей степенью очистки. Пьется легко, во вкусе присутствуют легкие зерновые нотки.

фото водки Белебеевская

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter