Teacher’s (Тичерс)

15 января 2017
лого виски тичерс фото

Однажды шотландец Уильям Тичер провел эксперимент – смешал зерновой и солодовый спирты в определённых пропорциях. В результате получился купажированный виски, который в бакалейной лавке создателя напитка пользовался повышенным спросом. Когда производство виски Teacher’s набрало промышленные обороты, вхождение односолодового спирта в большинстве случаев не выходило за рамки 45-50%. И это стало изюминкой бренда.

Сегодня виски Teacher’s продается в трактирах Шотландии и Англии, а также экспортируется в 150 стран, включая Бразилию и Индию. Скотч «Тичерс» занимает почетное третье место среди популярных марок виски в Великобритании.

Историческая справка. Массовое распространение виски William Teacher’s Highland Cream началось с 1863 года, а в 1884 году зарегистрирована торговая марка. Путь Уильяма Тичера продолжили сыновья – Уильям и Адам, головной офис компании переехал на центральную площадь города в шикарный особняк. Новое руководство было увлечено делом и не боялось экспериментировать:

  • в 1887 году фирма решила сэкономить на складских помещениях, загрузила бочки с готовым напитком на торговые суда, курсирующие по маршруту «Шотландия – Австралия». Бочки на кораблях использовались как балласт и, возможно, это делало виски еще более вкусным;
  • в 1899 году в одной из самых больших шотландских областей – Хайленд (Высокогорье) – открылась первая дистиллерия Ardmore, там началось производство виски с дымным вкусом;
  • в 1913 году последователи Уильяма Тичера разработали капсульную пробку, для откупоривания которых не требовался штопор, а через 54 года появились бутылки овальной формы с пробкой в виде мерного стаканчика;
  • в 1962 году руководство «Тичерс» курирует открытие и запуск крупнейшего в Глазго предприятия по купажированию и розливу алкогольных напитков. Объемы производства виски с этого времени выросли в разы;
  • в 1972 году ежегодные поставки виски Teacher’s составили 1 000 000 кейсов, причем часть бутылок – обычные, часть – инновационная тара с дозатором.

По одной из версий Уильям Тичер назвал виски своим именем только после того, как был разработан идеальный купаж. Произошло это в 1863 году. С даты выпуска скотч не утратил вкусовые качества, остался таким же мягким с доминирующими оттенками солода.

Виды виски Тичерс

  • Teacher’s Highland Cream – лидер продаж марки, купажированный виски холодной фильтрации крепостью 43% и 40%. В состав входят около 30 сортов виски, но ключевую роль играет продукция Ardmore, выпущенная по старинной технологии. Процент односолодового виски в смеси составляет минимум 40%. Цвет напитка – золотой с оранжевыми отблесками. Подавать шотландский скотч лучше в качестве дижестива, то есть в конце приема пищи. Продается в бутылках разного объема, начиная с 200 мл и заканчивая 1 литром.
  • Teacher’s Royal – виски 12-летней выдержки медово-золотистого цвета с насыщенным вкусом меда и свежего солода, который отлично дополняют нотки дыма. Послевкусие – сухое, в послевкусии сохраняется запах дыма.
  • Teacher’s 50 – разработан специально для индийского рынка, отличается 50-процентным содержанием солодовых спиртов.
  • Teacher’s Single Malt – уникальный шотландский односолодовый виски с двойной выдержкой.
  • Teacher’s Origin Scotch Blended Whisky крепостью 42,8% и вхождением 65% солода. Этот напиток не проходит процесс холодной фильтрации и хранится в специальных деревянных бочках.

фото видов виски тичерс

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5)
Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 23.04.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter