MacArthur’s (МакАртур)

10 января 2016
фото этикетки виски МакАртур

Бленд «МакАртур» получил название в честь героического клана, о древности которого можно судить по шотландской пословице: «Нет ничего более древнего, чем дьявол, холмы и клан МакАртуров». Родословное древо клана начинается с легендарного короля Артура, потомки которого разбрелись по всему свету. В истории Австралии навсегда останется Джон МакАртур — с него началось прославившее континент промышленное производство шерсти. Внёс свой вклад в героическую историю Америки генерал Дуглас МакАртур, прославившийся смелой стратегией во Второй мировой войне.

Но громкие победы не единственная особенность клана. Обитающие на берегах Лох-Эйва МакАртуры в 1877 году построили винокурню и начали производить односолодовый виски, о котором вскоре заговорили во всей Шотландии. И приписывали ему даже магические свойства: напиток якобы пробуждал отвагу и невиданную силу. Основаниями для таких домыслов служили сами МакАртуры, которые славились гордостью и храбростью, и всегда находились в гуще исторических событий Шотландии и Британии.

Винокурня на берегу озера Лох-Эйв работала беспрерывно, несмотря на распри в Шотландии и английское вмешательство во внутренние дела шотландцев. Но объёмы производимого напитка не были настолько большими, чтобы продавать его за пределами Шотландии.

Современная история MacArthur’s началась в 1982 году — обветшавшую винокурню с запасами виски купила компания Inver House Distillers. Мастера-купажисты создали напиток, смешав лучшие скотчи тридцати винокурен, которые были малоизвестны или даже прекратили самостоятельный выпуск виски. Такая политика оказалась весьма удачной, а высококачественный результат пришелся по вкусу ценителям виски по всему миру. В купаже участвуют напитки с минимальной выдержкой 5 лет и максимальной — 35 лет.

История компании

Inver House Distillers основана в 1964 году, как дочерняя компания американской Publicker Industries, для производства шотландского виски. До конца 90-х годов компания занималась шестью небольшими шотландскими винокурнями, принадлежавшими Publicker Industries. Но затем 4 пришлось закрыть из-за нерентабельности производства — на увеличение мощностей и модернизацию нужны были большие деньги, которые руководство компании решило не тратить. Поэтому винокурни стали использовать, как складские помещения.

В 1988 году в компании начался этап возрождения шотландского производства. В течение ближайших пяти лет Inver House Distillers приобрела 5 новых солодовых заводов — Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn и Balmenach, и благодаря удачным решениям вышла на мировой рынок. В 1992 году за достижения в экспорте напитков получила премию королевы Елизаветы.

В 2001 году Inver House Distillers стала частью Pacific Spirit (UK) Ltd, которая в настоящее время, как производитель напитков, лидирует на азийском рынке. В кейсе брендов компании, кроме односолодовых и смешанных виски, есть вино и пиво.

Inver House Distillers по-прежнему активна в создании блендов. На складах компании хранится полмиллиона баррелей виски и построена современная лаборатория для создания новых напитков. Кроме MacArthur’s, компании принадлежат бренды Catto’s и Hankey Bannister.

Дегустационные заметки

MacArthur’s (40%). Скотч светлого золотистого цвета создан из 30 сортов виски с выдержкой от пяти лет в дубовых бочонках из-под бурбона. Аромат лёгкий, солодовый, с приятными нотами апельсина и грейпфрута. Вкус мягкий, полный, с оттенками карамели и ванили. Рекомендован к употреблению чистым, в качестве дижестива. Может использоваться в коктейлях, хорошо сочетается с яблочным и апельсиновым соком, с белым полусладким вином.

фото виски МакАртур

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7)
Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 24.09.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter