Inchmurrin (Инчмаррин)

18 января 2020
виски Инчмаррин фото

Inchmurrin (Инчмаррин) — односолодовый виски из серии Island Collection винокурни Loch Lomond. Бренд приобрел известность только в последние десятилетия, так как ранее завод большую часть спиртов направлял на производство блендов. Виски этой марки отличает насыщенный фруктовый вкус и травянисто-цветочный аромат. В число постоянных релизов Inchmurrin входят напитки с возрастом от 12 до 21 года.

Историческая справка

Первая винокурня Loch Lomond была основана рядом с одноименным озером в 1814 году и проработала всего три года. В 1964 году владельцы компании Littlemill решили построить в этом районе современный завод, рассчитанный на большие объемы производства. В цехах установили перегонные кубы различных конструкций, что позволяло выпускать большой ассортимент виски. Однако марка была неизвестна широкому кругу покупателей, так как компания весь спирт после трехлетней выдержки продавала другим фирмам для смешивания в купажах.

Предприятие успешно проработало вплоть до кризиса, который отрасль переживала в 1980-х годах. Владельцы законсервировали производство и стали искать возможность избавиться от винокурни. Завод в 1987 году приобрела компания A. Bulloch & Co, и предприятие вновь заработало после трехлетнего простоя.

В распоряжении новых собственников было уникальное оборудование и огромные запасы выдержанных спиртов, но маркетинг приходилось начинать практически с нуля. Компания сосредоточилась на выпуске односолодового виски и продвижении новых и уже существующих брендов. Такая политика принесла свои результаты, и продукция завода Loch Lomond приобрела широкую известность. В июне 2019 года предприятие вошло в состав китайского холдинга Hillhouse Capital.

Виски Inchmurrin винокурня производит с 1966 года. Марка получила имя в честь самого крупного острова озера Лох-Ломонд. Дистилляция спиртов проходит в перегонных кубах особой конструкции, которые носят название straight neck stills. Аламбики с круглым основанием и длинной шеей оснащены внутри ректификационными тарелками, а с внешней стороны охлаждаются ледяной водой. Оборудование позволяет получать насыщенный дистиллят с фруктовым вкусом крепостью 85 градусов. Виски выдерживают в бочках из американского дуба второго заполнения, чтобы избежать резких древесных тонов в букете.

Награды:

  • World Whisky Awards 2016 — золотая медаль;
  • International Wine & Spirit Competition 2016 — золотая и серебряная медали;
  • San Francisco World Spirits Competition 2016, 2017 — золотые медали;
  • The Spirits Business 2017 — золотая медаль;
  • Berlin Spirits Competition 2017 — золотая медаль.

Интересные факты

  1. На складах винокурни Loch Lomond хранится до 5% от общих запасов шотландского виски. Немалую часть составляют спирты с возрастом от 30 до 50 лет, полностью готовые к розливу.
  2. Loch Lomond — одно из немногих предприятий в Шотландии, где производится одновременно односолодовый и зерновой виски. Конструкция оборудования такова, что два типа аламбиков могут использоваться для изготовления восьми видов спиртов.

Виды виски Инчмаррин

Inchmurrin 12 Years Old, 46%

Односолодовый виски изготовлен без применения холодной фильтрации и выдержан в бочках из-под американского бурбона. Аромат — фруктовый с сильной грушевой составляющей. Вкус стартует с сильных апельсиновых тонов, к которым добавляются нотки персика, абрикоса, сливочной помадки и ванили. Завершение средней длины с нюансами острых специй.

Inchmurrin Madeira Wood Finish, 46%

Виски комбинированной выдержки, созревает в бочках из-под бурбона и мадеры. Напиток янтарного цвета с ароматом апельсина, миндаля и мускатного ореха. Бархатистый вкус раскрывается оттенками спелого персика, инжира, сливочной ириски и грецкого ореха. Продолжительное послевкусие насыщено винными и дубовыми тонами.

фото ассортимента виски Инчмаррин

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter