Московская пивоваренная компания производит пиво, вкус которого повторяет старые пивные сорта. По словам изготовителей, ценители пенного напитка могут насладиться примерно таким же пивом, которое пили жители Российской Империи. Первым и довольно удачным опытом возрождения старинных рецептов стала марка Хамовники. С 2014 года в продаже появился еще один легендарный пивной бренд – Трехгорное. Пивовары утверждают, что напиток готовится с соблюдением классической рецептуры середины XIX века.
История бренда началась в 1875 году. Тогда открылся Трехгорный пивоваренный завод, на котором варили пиво, получившие массу поклонников в дореволюционной Москве. Отменный вкус напитка позволил владельцам стремительно увеличивать производство. Уже в 1913 году завод выпускал шесть миллионов декалитров пива в год. Смена власти не разрушила предприятие, хотя и внесла некоторые изменения в его работу. С 1935 года производство сменило название на Бадаевский пивной завод.
В 2006 году завод приобрела Московская пивоваренная компания. С осени 2014 эта марка стала партнером столичной команды Спартак.
Виды пива Трехгорное
Трехгорное оригинальное
Традиционный эль крепостью 4,9 градусов и высокой плотностью. Варится с ячменным солодом, дрожжами верхового брожения и хмелем Polaris из Германии. Может храниться девять месяцев. Пиво имеет золотистый оттенок, солодовый аромат с фруктовыми оттенками и горьковатый вкус, оттененный сладостью ванили. Послевкусие с горчинкой и легким цитрусовым тоном.
Трехгорное безалкогольное
Это классический безалкогольный напиток с содержанием этилового спирта до 0,5%. В состав входит чешский хмель Жатецкий полуранний червеняк, что позволяет пиву бродить при невысоких температурах. Пиво обладает золотистым цветом, классическим ароматом хмеля и вкусом с выраженной ноткой горечи.
Трехгорное Белый Эль
Это пиво крепостью 4 градуса является ребрендированным сезонным напитком Трехгорное Летнее. Производство выдержано в бельгийском стиле, процесс варки включает холодное охмеление американскими хмелями Caskade и Mosaic. Пиво имеет сложный аромат с нотами пряностей и фруктов. Вкус мягкий, солодовый с выраженной грейпфрутовой горечью. Напиток не фильтруется и не подвергается пастеризации, обладает насыщенным цветом и осадком дрожжей с частицами хмеля.
Трехгорное Пряный Эль
Пиво крепостью 5 градусов Московская пивоваренная компания выпустила для польского рынка и российской сети «Бристоль». Для его варки применяют хмель «Каскад» и 4 вида солода: карамельный, венский, светлый и шоколадный. Необычный вкус напитку придают специи, среди которых отчетливо слышны корица и имбирь.
Трехгорное Мануфактурный Эль
В состав этого напитка крепостью 5 градусов входят ягоды можжевельника, придающие легкую кислинку классическому горьковатому вкусу. Пиво имеет насыщенный коричнево-красный оттенок и карамельно-ягодный аромат.
Трехгорное Золотой Эль
Пиво на хмеле Columbus, сваренное в стиле «British Golden Ale», имеет легкий аромат цветов и мягкий сладковатый вкус. Содержание алкоголя – 4,5%. Послевкусие раскрывается нотками меда, цитруса и легкой горчинкой.
Трехгорное Рождественский Эль
Этот напиток пивовары МПК варят только раз в год специально к Рождеству и Новому году. Пиво обладает пряным ароматом и привкусом корицы, мускатного ореха. В послевкусии отчетливо слышна нотка имбиря. Эль изготавливают на хмеле «Каскад» и четырех видах солода: карамельном, венском, светлом и шоколадном. Пиво не подвергается процедуре пастеризации.
(1)
Загрузка...