Тагильское

20 июня 2018
фото бутылки тагильского пива

«Тагильское пиво» не только торговая марка напитка, но и название предприятия в Свердловской области. На пивоваренном заводе выпускают 15 сортов пива. В названии семи из них есть географический ориентир — «Тагильское». Любители пива отмечают классический характер напитков, традиционную горечь хмеля во вкусе и аромат жареного ячменя.

Историческая справка. Общество с ограниченной ответственностью «Тагильское пиво» зарегистрировано в 2006 году и расположено в Нижнем Тагиле. Учредителями предприятия является семья Михайловых, генеральный директор — глава семьи Александр Михайлов. Но возникло оно не на пустом месте, а на базе построенного в 1970 году комплекса цехов Нижнетагильского пивобезалкогольного завода. Предприятие успешно работало до 90-х годов прошлого века. Кроме пива, в его ассортименте был квас и фруктовые газированные воды. Но после распада СССР завод постепенно пришёл в упадок, объёмы производства резко сократились, а грянувший экономический кризис не дал провести модернизацию, которая позволила бы соответствовать уровню более успешных конкурентов.

Предприятие прошло процедуру приватизации, новые владельцы его реконструировали. И как говорит Александр Михайлов: «Мы гордимся своим главным преимуществом — современной производственной инфраструктурой и оборудованием от ведущих европейских производителей. А этим может похвастаться далеко не каждая пивоварня».

У предприятия есть собственная солодовня, что даёт возможность тщательно отбирать ячмень и подготавливать его к переработке качественно.

В ассортименте пивзавода только «живые» сорта, 100% солода в составе. Разливают пиво в бутылки — стеклянные 0,5 л и ПЭТ — 1,5 л. А также в кэги из алюминия и пластика — по 20 и 30 литров.

Награды

2014 год. Победа на BEST TASTE, выставке-конкурсе продуктов и упаковки в г. Пермь.

2015 год. Победа «Тагильского» в шести номинациях на Одиннадцатом ежегодном фестивале качества пива в Екатеринбурге.

2016 год. Золотая медаль вручена «Тагильскому крепкому светлому» на профессиональном дегустационном конкурсе фестиваля «Море пива в Сочи». В этом же году ООО «Тагильское пиво» получило премию Metro Quality Award как лучший поставщик Metro Cash&Carry.

2017 год. Две золотые медали с профессионального дегустационного конкурса фестиваля «Море пива в Сочи». Их получили «Тагильское РУЛИТ крепкое» и «Тагильское РУЛИТ безалкогольное».

Виды пива «Тагильское»

«Тагильское» (4%). Светлое пиво, сваренное по оригинальной рецептуре предприятия. Цвет светло-золотистый. Вкус мягкий с лёгкой хмелевой горчинкой и тонами жареного ячменя. Классический солодовый аромат. Подают охлаждённым, как самостоятельный напиток и в сопровождении с сушёной вяленой рыбой, солёными орешками и острыми сортами сыра.

«Тагильское РУЛИТ крепкое» (8,2%). Крепкий напиток янтарного цвета с выраженными оттенками ячменного солода в аромате и сбалансированным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и терпкость хмеля. Подают охлаждённым до 12-15 °С к устрицам и другим моллюскам, к сырам с резким вкусом.

«Тагильское РУЛИТ тёмное» (4,1%). Тёмное фильтрованное пастеризованное пиво с приятным карамельным ароматом и гармоничным вкусом, в котором преобладают тона солода и карамели. Подают охлаждённым до 12-14 °С. Отлично сочетается с морепродуктами и овощными закусками.

«НАШЕ Тагильское РУЛИТ Много хмеля» (3,8%). Легкий напиток с выраженным хмелевым ароматом, терпкостью во вкусе и тонким солодовым послевкусием. Подают охлаждённым до 12-15°С и как самостоятельный напиток, и к острым и пряным закускам.

фото тагильского пива

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter