Степан Разин

15 июня 2019
фото пива Степан Разин

«Степан Разин» — санкт-петербургское пиво, за всю историю своего существования завоевавшее немало поклонников по всей России. Напиток варят по классическим технологиям на «Пивоварне Хейнекен», куда было перенесено производство после закрытия одного из старейших предприятий отрасли. В 2016 марка прошла ребрендинг – на этикетках появилась символика ФК «Зенит» в связи с соглашением о партнерстве между Heineken и футбольным клубом.

Историческая справка

История завода им. Степана Разина тесно связана с именем Абрахама Крона, основоположника российского пивоварения. Выходец из немецкой семьи приехал в Санкт-Петербург в возрасте 19 лет и устроился учеником в пекарню, которая поставляла хлеб к царскому двору. В обязанности Крона входила доставка продукции во дворец, где молодому человеку удалось обратить на себя внимание императрицы Екатерины II. Пользуясь высокими связями, Крон получил в собственность участок земли рядом с Александро-Невской лаврой, где и построил небольшую пивоварню.

К 1848 году фирма расширилась, и Крон заключил соглашение о слиянии с промышленником Петром Казалетом. Пивоваренный завод Казалета находился у Старо-Калинкиного моста и поражал своими масштабами современников. В середине XIX века объемы производства составляли более миллиона литров пива в год, а сама компания приносила немалый доход казне. Напитки, сваренные по немецким технологиям, были любимы петербуржцами еще и за то, что продавались по ценам, доступным для любых слоев населения.

Заводу удалось пережить трудные времена революции. К 1923 году производство полностью возобновилось, а само предприятие было названо в честь вольного донского казака Стеньки Разина. В годы блокады комбинат снабжал город пищевой целлюлозой, которая служила наполнителем для хлеба. После войны цеха прошли реконструкцию и модернизацию, в 1958 году введена в эксплуатацию первая линия механизированного розлива.

В начале 90-х компания стала акционерным обществом, а в 2005 году была выкуплена международным концерном Heineken. После этого предприятие просуществовало недолго – уже четыре года спустя производство остановили, а помещениях открыли представительский центр фирмы. Затем здание продали под организацию складов. Выпуск популярных брендов, в том числе пива «Степан Разин», перенесли на «Пивоварню Хейнекен».

Интересные факты

С началом Первой мировой войны в Российской Империи был введен «Сухой закон». Завод в это время выпускал крахмал, дрожжи и занимался обжаркой зеленого кофе. Пиво не выпускали и после революции, решение о восстановлении производства было принято только в 1922 году.

В 2016 году компания Heineken заключила контракт между маркой «Степан Разин» и ФК «Зенит». В честь этого события было выпущено пиво «Зенитовское», оформленное в традиционных для клуба бело-голубых цветах.

Виды пива «Степан Разин»

Степан Разин Петровское, 4,7%

Самое популярное пиво в линейке светло-золотистого цвета с пышной пеной и ароматом хмеля и солода. Вкус – освежающий с классическими зерновыми оттенками и приятной горчинкой. Сорт завоевал 11 наград на дегустационных конкурсах.

Степан Разин Специальное, 4,7%

Пиво разработано компанией специально для поклонников марки, о чем свидетельствует название. Аромат – чистый и свежий, с преобладанием солодовых тонов. Зерновая сладость компенсирует хмелевую горчинку. «Специальное» – обладатель 9 медалей и почетных премий.

Степан Разин Зенитовское, 4,1%

Официальная марка пива Санкт-Петербургской команды «Зенит» адресована всем болельщикам клуба. Светлый лагер низкой крепости позиционируется компанией как более премиальный по сравнению с остальными сортами. Пиво с легким солодовым ароматом и плотной пеной. Вкус свежий и приятный, без излишней горечи.

Степан Разин Донской характер, 4,3%

Напиток разработан в расчете на покупателей из южной части России. За счет низкого содержания алкоголя и малой плотности пиво легко пьется и хорошо утоляет жажду. В аромате чувствуются травянистые тона, вкус – чуть сладковатый с умеренной горчинкой на финише.

фото ассортимента пива Степан Разин

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter