Pražačka (Пражечка)

06 января 2019
фото этикетки пива Пражечка

Pražačka в переводе с чешского означает «Пражанка». Это пиво производят на одной из лучших пивоварен Чехии. Напиток поставляют в Россию, США, Китай, Австралию, Новую Зеландию, Южную Корею, Швецию, Норвегию, Францию, Германию, Израиль.

Историческая справка. Группа компаний «Русская традиция» с 1997 года представляла в России самые известные иностранные пивные бренды. Но в XXI веке дистрибуция стала менее выгодной: зарубежные концерны отказывались от прямого импорта, переводя часть производства пива на российские предприятия.

В 2004 году руководство «Русской традиции» приняло решение создать собственные бренды. Один из них назвали Pražečka, написав чешское слово с ошибкой. Андрей Браиловский, возглавлявший «Русскую традицию», не придал значения грамматической ошибке в названии: пиво всё равно предназначалось в основном для России, в Чехии его продавать не собирались.

Над рецептом «Пражечки» трудились лучшие чешские специалисты. Сначала пиво производили на предприятии Platan в городе Противине, но спрос на напиток опережал предложение, и вскоре «Русская традиция» заключила контракт с заводом в Чешских Будейовицах. На волне успеха в Москве даже открыли фирменный ресторан «Пражечка».

В 2010 году «Русская традиция» приобрела находившийся на грани банкротства завод Tradiční pivovar в Раковнике, работавший с середины XIX века. Предприятие полностью переоснастили, и уже вскоре здесь начали выпуск «Пражечки». Всего за один год объём производства этого пива вырос на 45%.

Пиво Pražеčka экспортировали в 20 стран, но прежде чем оно поступило в продажу в Чехии, пришлось исправить грамматическую ошибку в названии. С 2012 года напиток называется Pražačka.

В 2016 году на конкурсе «Чешская пивная печать», где было представлено 1250 пивных марок, «Пражечка» заняла первое место в категории светлого пива. Решение по результатам слепого тестирования вынесли независимые эксперты из Чехии, Словакии, Германии и Франции.

Виды пива Пражечка

Pražačka светлое – светлый лагер крепостью 4%. Вкус – освежающий, с лёгкой хмелевой горчинкой.

Pražačka нефильтрованное – пиво крепостью 4%, плотностью 11,5%.

Pražačka тёмное фестивальное – пиво крепостью 4%, плотностью 11,5%. У напитка медово-солодовый аромат, медовая сладость во вкусе сменяется хмелевым послевкусием.

Pražačka гранат – пиво тёмно-рубинового цвета, крепостью 4,7%. Во вкусе ощущаются сладкие вишнёвые ноты, послевкусие – сухое.

фото бутылки пива Пражечка

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter