Натахтари (Natakhtari)

18 февраля 2019
фото пива Натахтари

«Натахтари» – один из наиболее известных пивных брендов Грузии, возникший в начале 90-х годов прошлого века. Важнейшие особенности расположенного в 30 км от Тбилиси завода – использование чистейшей родниковой воды, современные технологии пивоварения, классические рецепты производства хмельного напитка.

В настоящее время доля предприятия на рынке Грузии превышает 50%, а сама пивоварня принадлежит одному из крупнейших производителей пива – компании Efes Breweries International. Помимо нескольких собственных сортов Natakhtari, завод выпускает пиво Mtieli, Kaizer, Efes, Herrenhauser, «Велкопоповецкий Козел» и девять видов сладких безалкогольных напитков. Продукция компании поставляется в два десятка стран.

Историческая справка

История «Натахтари» начиналась в 1991 с небольшой пивоварни в селе Ахалгори. Относительная близость к столице и чистая экология способствовали увеличению производства и популярности компании. В 2005 году Акционерное общество «Ломиси», используя привлеченные инвестиции, возвело современный пивоваренный завод Natakhtari, который вскоре стал лидером на грузинском рынке слабоалкогольных напитков.

Спустя три года производитель привлек внимание одного из гигантов мирового пивоварения – компании EBI, выкупившей в 2008 году 100% акций «Натахтари». С этого времени существенно расширились возможности по дальнейшему обновлению производственных мощностей и увеличению ассортимента продукции. Уже в 2010-2011 годах на заводе смонтировали оборудованию по производству пива Zemann и линию розлива Krones. В этот же период на предприятии внедрили систему управления качеством в пищевой индустрии ISO 9001: 2008.

В 2012 году Natakhtari приступил к выпуску лицензионного баночного и бутылочного пива Kaiser с контролем качества продукта немецкой стороной. В следующие два года сертификацию в соответствии с требованиями ISO/ IEC 17025 прошла заводская лаборатория, были получены сертификаты систем энергоменеджмента (ISO 50001) и управления безопасностью продуктов в пищевой отрасли (ISO 22000: 2005). Активно занималась компания и пропагандой здорового образа жизни, будучи спонсором грузинских федераций футбола, баскетбола и регби.

Виды пива «Натахтари»

«Натахтари», 5%

Наиболее известный сорт, который выпускается с 2005 года и стал визиткой одноименной компании. Пиво варят по классическому рецепту из хмеля, солода и воды без использования дополнительных ингредиентов. Для напитка характерен светло-золотистый цвет и плотная устойчивая пенная шапка. Вкус мягкий солодовый с оттенками хмеля и привкусом меда и карамели.

«Натахтари Касрис», 5,2%

Живое золотистое пиво, которое разливают в бутылки с 2009 года. Пена довольно устойчивая, кремового цвета. Вкус маслянисто-солодовый с горьковатым послевкусием. Напиток имеет высокую карбонизацию, хорошо освежает.

Natakhtari Extra, 8%

Крепкое пиво с экстрактивностью исходного сусла 17,2%. Золотистый напиток с невысокой пеной. В аромате фруктовые и карамельные ноты. Вкус сладковатый с привкусом зеленого яблока и едва ощутимой горечью.

«Натахтари 34», 4,7%

Особый хмельной напиток, цифры в названии которого означают, что пиво сварено из трех видов ячменного солода и четырех сортов хмеля. Производится с 2015 года. В аромате уловимы хмель и слабые травяные нотки. Вкус преимущественно солодовый с легкой хмелевой горчинкой, без посторонних привкусов.

«Карва», 4,5%

Освежающее светло-янтарное пиво с обильной белой пеной, которое варят с 2009 года. Аромат хлебно-солодовый с долей хмеля. Вкус сбалансированный, в котором соединены умеренная сладость, легкая кислинка и отчетливо различимая горечь хмеля, остающаяся в послевкусии.

фото ассортимента пива Натахтари

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter