Пиво «Чепецкое» производят на ликероводочном заводе в г. Глазов Удмуртской республики, специализирующимся на выпуске более крепких алкогольных напитков. Производитель изготавливает единственный бренд пива, который варят в собственном пивоваренном цеху.
Историческая справка. «Глазовский ликероводочный завод» основан в 1900 году. За 118 лет существования предприятие преуспело в выпуске более 35 видов спиртовой продукции. Пиво начали варить в 1998 году. В компьютеризованном цеху готовое напиток разливают в кеги и бутылки емкостью 0,33 и 0,5 литра.
Сорт «Чепецкое Премиум» удостоился серебряной награды в конкурсе «Гордость пивовара», проводившегося в рамках Первой Всероссийской Конференции по независимому пивоварению России в 2014 году, в номинации «Пиво светлое фильтрованное». Профессиональные дегустаторы оценивали не только вкус, цвет и аромат напитка, но и насыщенность углекислотой и пенообразование.
Виды пива Чепецкое
Предприятие выпускает два вида пива: «Чепецкое светлое непастеризованное» и «Чепецкое Премиум».
Светлое непастеризованное
«Чепецкое светлое непастеризованное» быстро оседает и не прилипает к стенкам бокала. В напитке ощущается некоторая водянистость, преобладает вкус травянистого хмеля, в аромате нотки мокрого зерна. Вкус мягкий, свежий и дает ощущение легкого кисло-сладкого послевкусия. Для некоторых потребителей особенно ценно отсутствие горечи.
Вкус «Чепецкое светлое непастеризованное» может показаться не слишком насыщенным для тех, кто привык к ярким вкусовым ощущениям.
«Чепецкое Премиум»
Напитку характерен сладковатый солодовый привкус и отсутствие хмелевой горечи. Мягкие бархатистые нотки подчеркиваются заметными фруктовыми оттенками. Хмелевой аромат сродни лимонадному. Чистый светло-желтый цвет отличается прозрачностью, пена мелкопузырчатая, держится около 2 минут.
(4)
Загрузка...