Martin Miller’s (Мартин Миллерс)

16 сентября 2019
фото этикетки джина Мартин Миллерс

Martin Miller’s (Мартин Миллерс) – англо-исландская марка джина, которая производится поэтапно в двух странах. Спирты перегоняют на заводе в Великобритании, а разбавляют и разливают джин в Исландии. Напитки создаются по оригинальным рецептам и отличаются чистым и свежим вкусом. Компания известна как экспериментатор в области производства джина.

Историческая справка

Идея создать собственный джин возникла у Мартина Миллера в 90-е, когда индустрия переживала не лучшие времена. В 1998 году бизнесмен встретился с друзьями за ланчем в Ноттинг-Хилл. Миллеру не понравился коктейль, который приготовил бармен с добавлением тоника и лимона, вкус показался Мартину слишком скучным. Он тут же сообщил приятелям, что планирует создать собственный джин с запоминающимся букетом, но с доступной ценой.

У одного из друзей был собственный центр стартапов, и трое бизнесменов решили воплотить перспективную идею в жизнь. В 1999 году партнеры основали завод по изготовлению джина. Предприятие производило напиток, следуя старым традициям, но при этом Миллер старался внести что-то свое. Одним из главных компонентов была вода – решено использовать ресурсы источника в поселке Боргарнес, расположенном на западном побережье Исландии.

Джин производят на одном из старейших ликеров-водочных заводов в Великобритании в Лэнгли. Особенность джина Martin Miller’s – отдельная перегонка пряных и цитрусовых спиртов. Затем два дистиллята смешивают, а в купаж добавляют настой свежего огурца. Такой метод придает напитку особенно свежий вкус. Затем будущий джин отправляют в Исландию, где его разбавляют родниковой водой, насыщенной кислородом. Там же напиток разливают по бутылкам и упаковывают.

Мартин Миллер скончался в 2013 году, но компания продолжает успешно расти и развиваться. Продукция фирмы пользуется большим коммерческим успехом в Великобритании и за пределами страны.

Награды

В портфеле бренда – не один десяток медалей, полученных на международных состязаниях. Среди наград последних лет:

  • The Gin Masters, 2017 – золотая медаль;
  • Штутгартский международный конкурс спиртных напитков, 2018 – двойное золото;
  • World Gin Awards, 2018 – лучший исландский современный джин;
  • Ultimate Spirits Challenge, 2018 – 93 балла, оценка «настоятельно рекомендуется»;
  • World Gin Awards, 2019 – лучший исландский джин.

Интересные факты

  1. Причина переноса розлива Martin Miller’s в Исландию – требования английского законодательства. Воду было невозможно ввезти в страну без деминерализации и обработки танкеров, что неизбежно испортило бы вкус.
  2. Одна из последних разработок компании – джин 9 Moons. Ограниченная партия напитка, выдержанного 9 месяцев в бочках из-под бурбона, вышла в 2016 году и получила высокую оценку экспертов. В дальнейшем фирма планирует продолжить эксперименты и наладить постоянное производство «состаренного» джина.

Характеристика джина Martin Miller’s Original, 40%

Создается на основе девяти растительных компонентов методом двойной дистилляции. Аромат бодрящий, в букете смешивается запахи хвои, свежих листьев и цитрусовых. Вкус сложный – на старте доминирует лимон, затем вступают ощутимые можжевеловые тона, а на финише чувствуются оттенки кассии. Сам Миллер сравнивал вкус оригинального джина с очень ароматным кондитерским изделием.

фото джина Мартин Миллерс

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter